estoy haciendo boquerones en vinagre y contesto preguntas

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  1. #1
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    estoy haciendo boquerones en vinagre y contesto preguntas

    estoy utilizando una receta nueva y no sé si voy a conseguir que me queden tan blancos y duritos como los que se ven en la foto.

    estoy haciendo boquerones en vinagre y contesto preguntas

    La receta es esta: http://recetasdemacumani.blogspot.co...l#.WPhxTGclHIX


    Deseadme suerte!!!!


    Edito: pues no lo he conseguido. No me han quedado tan blancos como ésos......

    estoy haciendo boquerones en vinagre y contesto preguntas


    Eso sí, parece que están duritos, o por lo menos más duritos que los últimos que hice hace no mucho, que se deshacían cuando los intentaba pillar con un palillo... Algo es algo..
    Última edición por sr. Berengena; 21/04/2017 a las 22:01

  2. #2
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    Yo a la plancha. Follamos?
    No homo

  3. #3
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    Yo a la plancha. Follamos?
    No homo
    eres pasivo o activo??

  4. #4
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    blancos, lo que se dice muy blancos, no se ven en la foto....

  5. #5
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    no hay lefa?

  6. #6
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    blancos, lo que se dice muy blancos, no se ven en la foto....
    que no se ven blancos????? joder, eso es lo más blanco que he visto yo en unos boquerones al vinagre en toda mi vida........


    Míralos otra vez, a ver si es que no los has visto bien....

    estoy haciendo boquerones en vinagre y contesto preguntas

  7. #7
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    que no se ven blancos????? joder, eso es lo más blanco que he visto yo en unos boquerones al vinagre en toda mi vida........


    Míralos otra vez, a ver si es que no los has visto bien....

    estoy haciendo boquerones en vinagre y contesto preguntas
    Pché. Blanco refugiado diría yo....

  8. #8
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    Pché. Blanco refugiado diría yo....
    tú los has llegado a ver más blancos que ésos???

  9. #9
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    yo el domingo intentaré hacer un bizcocho

  10. #10
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    yo el domingo intentaré hacer un bizcocho
    contestarás preguntas??

  11. #11
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    contestarás preguntas??
    ostia ya me haces responder preguntas antes de nada. Eres un avanzado a tú época... MAGISTRAL.. MIS DIEZ

  12. #12
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  13. #13
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    yo el domingo intentaré hacer un bizcocho
    Usaste pus de ingrediente?

  14. #14
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    joder me comía una puta fuente como la rueda un camión. Bocatto di cardinale, suerte con el resultado hermano, exijo foto del resultado demigrante

  15. #15
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    Usaste pus de ingrediente?
    Pq me hablas en pasado? SALVAJE

  16. #16
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    joder me comía una puta fuente como la rueda un camión. Bocatto di cardinale, suerte con el resultado hermano, exijo foto del resultado demigrante
    bueno, otras veces no me han salido mal, al menos no mal del todo....

    estoy haciendo boquerones en vinagre y contesto preguntas

    estoy haciendo boquerones en vinagre y contesto preguntas

    estoy haciendo boquerones en vinagre y contesto preguntas


    por cierto, los has probado así, aquí los llaman "matrimonios", y están riquísimos......

    estoy haciendo boquerones en vinagre y contesto preguntas




    Pero ahora quiero bordarlos y que se queden totalmente blanquitos, y voy a ver si con esa receta y con el consiguiente bicarbonato lo consigo......

  17. #17
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    Pq me hablas en pasado? SALVAJE
    Porque entendi que ya lo habias hecho, mira mejor, ve juntando pus para el domingo, puedes usar una jeriguilla de esas de los yonquis

  18. #18
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  19. #19
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    bueno, otras veces no me han salido mal, al menos no mal del todo....

    estoy haciendo boquerones en vinagre y contesto preguntas

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    estoy haciendo boquerones en vinagre y contesto preguntas


    por cierto, los has probado así, aquí los llaman "matrimonios", y están riquísimos......

    estoy haciendo boquerones en vinagre y contesto preguntas




    Pero ahora quiero bordarlos y que se queden totalmente blanquitos, y voy a ver si con esa receta y con el consiguiente bicarbonato lo consigo......
    Hijoputa que puta pintaza tiene eso colega, mira que estoy recién cenao pero ese platito que has puesto tuyo tiene que estar que te cagas. El otro día en Logroño con la mano probé los matrimonios (bocadillo de anchoa, boqueron y pimiento verde). Me comí 4 seguidos acojonante delicia

  20. #20
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    Hijoputa que puta pintaza tiene eso colega, mira que estoy recién cenao pero ese platito que has puesto tuyo tiene que estar que te cagas. El otro día en Logroño con la mano probé los matrimonios (bocadillo de anchoa, boqueron y pimiento verde). Me comí 4 seguidos acojonante delicia
    bueno, veo que esto de los matrimonios es como los gildas, que dependiendo de dónde estés, los hacen de una forma u otra. Por aquí no le echan pimiento, sino tomate rallado por debajo, y con el pan tostado están extraordinarios!!!

    Por cierto, hablando de bocatas y pinchos vascos, el otro día ofrecían una merienda en El Corte Inglés, con un denominado Bocata donostiarra o algo así, con anchoas, bonito y piparras. El tema es que se lo dije a mi padre, pero joder, estaba carísimo aquello. Y decidí recrearlo en mi casa con el siguiente resultado....


    estoy haciendo boquerones en vinagre y contesto preguntas

    estoy haciendo boquerones en vinagre y contesto preguntas


    lo sé, no lleva anchoas, pero es que no tenía y lo único que tenía eran unos boquerones en vinagre. Y tampoco es bonito, sino atún, pero joder, yo he probado este bocadillo con atún y anchoa, y de verdad que no me pareció tan sabroso como con boquerón en vinagre...

  21. #21
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    bueno, veo que esto de los matrimonios es como los gildas, que dependiendo de dónde estés, los hacen de una forma u otra. Por aquí no le echan pimiento, sino tomate rallado por debajo, y con el pan tostado están extraordinarios!!!

    Por cierto, hablando de bocatas y pinchos vascos, el otro día ofrecían una merienda en El Corte Inglés, con un denominado Bocata donostiarra o algo así, con anchoas, bonito y piparras. El tema es que se lo dije a mi padre, pero joder, estaba carísimo aquello. Y decidí recrearlo en mi casa con el siguiente resultado....


    estoy haciendo boquerones en vinagre y contesto preguntas

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    lo sé, no lleva anchoas, pero es que no tenía y lo único que tenía eran unos boquerones en vinagre. Y tampoco es bonito, sino atún, pero joder, yo he probado este bocadillo con atún y anchoa, y de verdad que no me pareció tan sabroso como con boquerón en vinagre...
    Jajajaja lo mejor los acompañamientos de plato jajajajajajajajaja los putos shiki shins no fallan. Te comía tol boqueron, mariposón not homogay. Jodidos putos boquerones, mañana me pillo un paquetito en el metadona (guarros y ajerosos? Si, pero siguen siendo boquerones)

  22. #22
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    soy lo que tu quieras piraton

  23. #23
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    soy lo que tu quieras piraton
    me dejas que te inserte mi boqueroncito en tu rosca???

  24. #24
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    El aceite sobra. Simplemente en vinagre están mucho más buenos.

  25. #25
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    El aceite sobra. Simplemente en vinagre están mucho más buenos.
    hombre, el aceite estabiliza y calma un poco la acidez que puedan tener los boquerones.


    Por cierto, el aceite de oliva se congela en el frigorífico, sin necesidad de estar en el congelador........ Es un problema si no piensas comértelos todos de una vez, porque tienes que descongelarlos para sacar unos cuantos, y luego vuelta al frigorífico para que se vuelvan a congelar......

    Por eso utilizo desde hace tiempo aceite de girasol. No aportará el buen sabor del aceite de oliva crudo, pero joder, no quiero que se congele el aceite.....

  26. #26
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    Es la receta de toda la vida, sobre todo que sean buenos boquerones, que a veces yo he hecho algunos que me daban hasta grima de lo malos que eran.

  27. #27
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  28. #28
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    Es la receta de toda la vida, sobre todo que sean buenos boquerones, que a veces yo he hecho algunos que me daban hasta grima de lo malos que eran.
    pues permíteme que te diga que yo nunca antes había utilizado el bicarbonato entre los ingredientes... Pero vamos, hoy he visto cómo están los boquerones, y tampoco me parece a mí que estén blanquitos color nieve......

  29. #29
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  30. #30
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    pues permíteme que te diga que yo nunca antes había utilizado el bicarbonato entre los ingredientes... Pero vamos, hoy he visto cómo están los boquerones, y tampoco me parece a mí que estén blanquitos color nieve......
    El bicarbonato se usa como sustituto de la sal común, para dietas bajas en sodio.

    Si quieres que te queden blanquitos, agua fría bajo el grifo hasta que te aburras, de ese modo les quitas la sangre, un chorrito que corra en un cazo o similar con los lomitos dentro. Pero te hablo de media hora o más, revolviendo con frecuencia para que se libere la sangre.

    Los boquerones son mi vicio, lo reconozco.

    Yo personalmente los dejo en la salmuera para que se conserven, con vinagre rebajado para que no los ablande demasiado, y los voy sacando para consumo con aceite, ajo y perejil, aceitunas....

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