Cocina [COCINA] osco este flamenquín y su acompañamiento???

Iniciado por lesly

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Esta delicioso todo lo que cocinas.
Casate conmigo o en su defecto te vienes de cocinero.
No es una sugerencia

eres demasiado peque y tienes que coger fuerzas para afrontar una vida en el extranjero, que no te va a resultar fácil, sobretodo al principio.....


Quizás cuando vuelvas podamos hacer algo....

Iniciado por Makalister

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Las patatas no las has dorado lo suficiente cuando han "suflado" ese es el motivo por el que se te han bajado

A la siguiente intenta hacerlas más finas para q al suflarlas la capa sea fina y dote rápido una vez crujientes sácalas a papel absorbente y no las apiles entre ellas

pero si más tostadas se hubieran quemado....... y por otra parte, están cortadas incluso más finas que la recomendación de varios videos que he visto. Y han estado secándose en papel absorbente.......

Hazlas tú, y pon fotos a ver. Pero ten en cuenta que si estoy cocinando, para coger la cámara de fotos voy a tardar, y en ese tiempo, se volverán a poner finitas otra vez. El soufflé no dura casi nada.....

Comeme los huevos por debajo del culo recién sudao.

Iniciado por Turgalium

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Meloco!!
Pero había oido que el flamenquín procedía de Córdoba, concretamente de Bujalance.

Iniciado por sr. Berengena

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eso es lo que se ha dicho desde hace tiempo, pero luego vas a la wikipedia y ahí van con datos y papeles en la mano diciendo que fue en Andújar donde los inventaron......

Siempre que hay una autoría incierta no faltan discusiones.

De todos modos, plato popularizado en Córdoba, de donde obtiene su apellido, y trinidad de la gastronomía local junto al rabo de toro y el salmorejo. (Este último también lo he visto mancillado por viles sevillanos queriendo usurpar su origen.

Iniciado por sr. Berengena

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el cachopo lleva queso de vaca, el flamenquín no lleva queso alguno. No entiendo esta moda de asturianizar todo...

Ni conocia la diferencia xd

Iniciado por sr. Berengena

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eres demasiado peque y tienes que coger fuerzas para afrontar una vida en el extranjero, que no te va a resultar fácil, sobretodo al principio.....


Quizás cuando vuelvas podamos hacer algo....

Silencio.
He dicho que no es una sugerencia.
Vendras de cocinero alla donde vaya.
70 / 80 dia . ( y calladito y el fregao hecho )

( otro como mi madre. La " niña". Son 23 veranos. A ver si para hacerme mujer tengo que tener canas en el chichi )