Cocina [COCINA] hoy lo vamos a petar, chavules. Recetas nuevas!!!!

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  1. #1
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    [COCINA] hoy lo vamos a petar, chavules. Recetas nuevas!!!!

    Pues sí, hoy no sé si será que es porque hace fresquete, que apetece más salir y llevo toda la mañana deambulando y visitando comercios. En fin, con muy buena energía. Y he decidido hacerme un plato que lleva días en mi mente, desde que escuché hablar de él. Son unas patatas poutine, y de acompañamiento le haré una ensalada de unos tomates RAF que compré el otro día en El corte inglés a precio de oro, hoyga. Pero que son los únicos tomates que me apetece comer ahora.....


    Así que ésa será la comida que comeremos llegado el momento, claro está.

    [COCINA] hoy lo vamos a petar, chavules. Recetas nuevas!!!!

    La poutine (AFI /puʦɪn/ en francés quebequense, /putin/ en francés europeo) es un plato de la Gastronomía de Quebec. Está elaborado con patatas fritas, queso en grano fresco —normalmente cheddar muy poco curado— y salsa de carne. Se prepara añadiendo el queso troceado a las patatas fritas recién hechas, recubriendo la mezcla con la salsa de carne caliente, que funde el queso y ablanda las patatas. En ocasiones puede ser acompañado por otros ingredientes1​

    La poutine es una de las bases de la comida rápida quebequense, y es servida en puestos callejeros, restaurantes y en muchos comedores escolares e incluso en cadenas de comida rápida internacionales, como McDonald's2​ A&W,3​ KFC y Burger King.4​ Es un plato muy calórico, y su contenido en colesterol y grasas trans es elevado, especialmente en restaurantes que reutilizan la grasa de freír. La poutine puede contener carne de cerdo, carne de res, carne de langosta, carne de conejo, caviar o trufas.
    https://es.wikipedia.org/wiki/Poutine


    Edito: pues aquí está mi versión y su acompañamiento de hoy:

    [COCINA] hoy lo vamos a petar, chavules. Recetas nuevas!!!!

    Patatas poutine (ojo las mías llevan también bacon) y tomate al pesto

    [COCINA] hoy lo vamos a petar, chavules. Recetas nuevas!!!!

    [COCINA] hoy lo vamos a petar, chavules. Recetas nuevas!!!!
    Última edición por sr. Berengena; 30/08/2017 a las 14:45

  2. #2
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  3. #3
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    Esperaba más, la verdad.

  4. #4
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    Ooooo un poco gochada... Hazte un cocido madrileño...

  5. #5
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    vamos a ver, todavía no es hora de comer. La foto que he puesto la he encontrado en internet y era sólo para que os hiciérais una idea.....



    Cuando haga la comida, le haré fotos y ya las pondré por aquí...

  6. #6
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    Cita Iniciado por sr. Berengena Ver mensaje
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    vamos a ver, todavía no es hora de comer. La foto que he puesto la he encontrado en internet y era sólo para que os hiciérais una idea.....



    Cuando haga la comida, le haré fotos y ya las pondré por aquí...
    Si lo dices por mi comentario, no lo decía por la foto, lo decía porque me esperaba una receta más elaborada, algo rollo hojas de parra rellenas de arroz, merluza en salsa verde, etc. no sé si me entiendes.

  7. #7
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    Si lo dices por mi comentario, no lo decía por la foto, lo decía porque me esperaba una receta más elaborada, algo rollo hojas de parra rellenas de arroz, merluza en salsa verde, etc. no sé si me entiendes.
    bueno, no por complicarte más la vida, luego va a estar más rico. De todas formas, va a ser hoy mi primer pesto, así que algo es algo. Y luego las patatas tendran su gracia también...

  8. #8
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    Cita Iniciado por Ferris Bueller Ver mensaje
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    Si lo dices por mi comentario, no lo decía por la foto, lo decía porque me esperaba una receta más elaborada, algo rollo hojas de parra rellenas de arroz, merluza en salsa verde, etc. no sé si me entiendes.
    Hacer merluza en salsa verde es mas facil que la salsa de esas patatas...

  9. #9
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    Buscate un trabajo, que tienes 40 años y vives con tus biegos

  10. #10
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    habéis probado vosotros la merluza frita sobre una cama de mayonesa con rayadura de lima?????


    Es simplísimo, y no veas lo rica que está así la japuta.....

  11. #11
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    Buscate un trabajo, que tienes 40 años y vives con tus biegos
    que va, shur. No vivo con mis padres. Vivo solo desde hace bastante tiempo, la verdad, y con piso propio desde hace más de 10 años..... aunque lo esté pagando al banco y demás......

  12. #12
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    bueno, no por complicarte más la vida, luego va a estar más rico. De todas formas, va a ser hoy mi primer pesto, así que algo es algo. Y luego las patatas tendran su gracia también...
    Eso desde luego, pero viendo el título del hilo, me esperaba más. Buen provecho de todas formas.

  13. #13
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    Espero que tu comida tenga una pinta más apetitosa que esa foto. He visto vomitos de cerdo más apetecibles.

  14. #14
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    Espero que tu comida tenga una pinta más apetitosa que esa foto. He visto vomitos de cerdo más apetecibles.
    hombre, ya he visto una foto de lo que me gustaría hacer, pero vamos, dime tú de entre todas estas fotos, cuál es la que elegirías..... https://www.google.es/search?q=patat...w=1366&bih=659

  15. #15
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    hombre, ya he visto una foto de lo que me gustaría hacer, pero vamos, dime tú de entre todas estas fotos, cuál es la que elegirías..... https://www.google.es/search?q=patat...w=1366&bih=659
    Eso ya es otra cosa, con la mayoría ya le entran a uno las ganas de comer. Espero impaciente el resultado.

  16. #16
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    ostia tio invitame un dia a cenar joder, yo llevo el vino el postre, la timba de poker, los puros y la farla

  17. #17
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    Pffff puto gordo primaveras, un plato de patatas con vomito por encima y se queda tan ancho


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  18. #18
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    Cita Iniciado por Made1nChina Ver mensaje
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    ostia tio invitame un dia a cenar joder, yo llevo el vino el postre, la timba de poker, los puros y la farla
    yo si quieres, un día te invito a comer, pero a cenar no, porque yo apenas ceno. Y por cierto, tampoco tomo vino, ni postres que no sean fruta, ni juego al poker ya, ni fumo ni me drojo.....


    Lo sé, soy un muermo, pero a ver, me gusta ya vivir la vida de otra manera, sin tanto vicio como antaño. Y la verdad es que me va muy bien así.

  19. #19
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    Estás hecho un máquina y podrías ser el cocinero del foro desde que no está @Conan

  20. #20
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    Estás hecho un máquina y podrías ser el cocinero del foro desde que no está @Conan
    tengo curiosidad por ver cosas de ese Conan, la verdad.

  21. #21
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    Patatas fritas + queso + salsa de carne. Esto no puede salir mal.

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  22. #22
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    [COCINA] hoy lo vamos a petar, chavules. Recetas nuevas!!!! [COCINA] hoy lo vamos a petar, chavules. Recetas nuevas!!!!


































































































    [COCINA] hoy lo vamos a petar, chavules. Recetas nuevas!!!!

  23. #23
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    tengo curiosidad por ver cosas de ese Conan, la verdad.
    Era un forero que era cocinero y putero.

  24. #24
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    Pues sí, hoy no sé si será que es porque hace fresquete, que apetece más salir y llevo toda la mañana deambulando y visitando comercios. En fin, con muy buena energía. Y he decidido hacerme un plato que lleva días en mi mente, desde que escuché hablar de él. Son unas patatas poutine, y de acompañamiento le haré una ensalada de unos tomates RAF que compré el otro día en El corte inglés a precio de oro, hoyga. Pero que son los únicos tomates que me apetece comer ahora.....


    Así que ésa será la comida que comeremos llegado el momento, claro está.

    [COCINA] hoy lo vamos a petar, chavules. Recetas nuevas!!!!



    https://es.wikipedia.org/wiki/Poutine
    Si prefieres hacer algo similar sin freírlas tienes la dauphinoise

  25. #25
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    ya está actualizado el primer post con las fotos de lo de hoy.

  26. #26
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    no decís na????? qué desilusión.......

  27. #27
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    Buena comida. Hoy con las lluvias hay más hambre...

  28. #28
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    Pues está curioso el plato. Sí que es verdad que no es de esas cosas rimbombantes pero tiene pinta de apetitoso.
    Y enhorabuena por ponerte a hacer recetas nuevas, que de eso se trata

    Por cierto, te enseño mi última adquisición de pijaditas varias para futuras recetas... [COCINA] hoy lo vamos a petar, chavules. Recetas nuevas!!!!
    [COCINA] hoy lo vamos a petar, chavules. Recetas nuevas!!!!

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    Última edición por zu_u_ti; 30/08/2017 a las 18:56

  29. #29
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  30. #30
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