Iniciado por
YaLoSe
La evaporación se produce cuando un líquido "se disuelve" en el aire. No confundir con la vaporización, que es el cambio de estado de un líquido a gas. La vaporización se produce, para una sustancia pura, a una determinada temperatura y supone la entrada en ebullición del líquido. La evaporación del agua se produce a cualquier temperatura que no impida la solubilidad del agua en el aire.
Cualquier sustancia que permita el paso de moléculas al aire se puede evaporar.
Cómo sabemos si se produce ese paso? ... por el olor ... si una cosa huele, es porque pasan moléculas de la surperficie al aire.
Hay personas que tienen más sensibilidad para oler el agua, pero la mayoría de los animales son expertos en oler el agua.