Ayer compré carnes sin mucha grasa en el mercadona, como por ejemplo medio conejo troceado, y también medio pollo de corral troceado.... Me vais a decir que si mercadonas y no sé qué cojones, pero yo estas carnes no las encuentro en carnicerías, así que como mejor me viene es en el mercadona, que siempre tiene estas carnes, a buen precio y encima puedo comprar medio conejo o pollo, y me viene troceado.
Es un Win-Win, lo mires como lo mires.
Pero a lo que iba, hoy me apetecía comer pollo, y no sabía qué receta hacer. Así que me he metido en internet y he encontrado esta, que tiene muy buena pinta: https://www.cocinacaserayfacil.net/p...y-nata-receta/
Inconvenientes??? pues que lleva nata, que es algo que no me suele gustar mucho, y que además tiene un montón de grasa....
Solución??? pues muy sencillo, voy a utilizar en su lugar leche de coco, que la compré para probarla hace ya tiempo en lata, y la tengo ahí muerta de risa en la despensa.
Y ya está, chabules. Esto va a ser un clásico en mi cocina desde ahora en adelante, lo estoy visionando. Además, es sencillo de cojones.
La acompañaré de arroz basmati hervido, que siempre es un puntazo, joder.
@Un saludo.
Última edición por sr. Berengena; 23/03/2021 a las 01:54
ademas voy a añadir esto
Se te echaba de menos hermano.Iniciado por John Carron
El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Y tengo algo más que decir. Ahí va.
No comas pollo, come polla
Pollo al curry con nata xDDDDD menudo askoEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.Ayer compré carnes sin mucha grasa en el mercadona, como por ejemplo medio conejo troceado, y también medio pollo de corral troceado.... Me vais a decir que si mercadonas y no sé qué cojones, pero yo estas carnes no las encuentro en carnicerías, así que como mejor me viene es en el mercadona, que siempre tiene estas carnes, a buen precio y encima puedo comprar medio conejo o pollo, y me viene troceado.
Es un Win-Win, lo mires como lo mires.
Pero a lo que iba, hoy me apetecía comer pollo, y no sabía qué receta hacer. Así que me he metido en internet y he encontrado esta, que tiene muy buena pinta: https://www.cocinacaserayfacil.net/p...y-nata-receta/
Inconvenientes??? pues que lleva nata, que es algo que no me suele gustar mucho, y que además tiene un montón de grasa....
Solución??? pues muy sencillo, voy a utilizar en su lugar leche de coco, que la compré para probarla hace ya tiempo en lata, y la tengo ahí muerta de risa en la despensa.
Y ya está, chabules. Esto va a ser un clásico en mi cocina desde ahora en adelante, lo estoy visionando. Además, es sencillo de cojones.
La acompañaré de arroz basmati hervido, que siempre es un puntazo, joder.
Dedido esta receta a @lesly, a la que seguro que le gusta.
@Un saludo.
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No creo que sea una buena elección
despues de acabar el plato. ALA PUTA FREIDORA
si es tu humilde opinion yo te dire una cosaEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
por qué dices eso??El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Pollo o conejo, sin duda carnes exóticas donde las haya...
Has probado a decirle al carnicero que te lo haga troceado??
Tiene que estar bueno. La nata le da cremosidad a la salsa curry y además siendo el pollo y el conejo tan secos.
Meloco
claro, le voy a pedir al carnicero medio conejo, porque es así de amable y no le va a importar....... o medio pollo.....El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Y bueno, ya no me voy a comprar avestruz, que aunque haya una granja por aquí cerca, encontrarla en una carnicería de por aquí es como pedirla a África.....
En fin, no sé cómo serán las cosas por vuestras localidades. Yo sé cómo son aquí, y esto es lo que hay, chavales. Os guste o no.
Porque se usa leche de cocho, nata y curry sabe raro, a mi gusto.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Y curry mejor en pasta que en polvo.
Pues mi carnicero me corta medio pollo, medio conejo o lo que haga falta, vives en mordor?El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.claro, le voy a pedir al carnicero medio conejo, porque es así de amable y no le va a importar....... o medio pollo.....
Y bueno, ya no me voy a comprar avestruz, que aunque haya una granja por aquí cerca, encontrarla en una carnicería de por aquí es como pedirla a África.....
En fin, no sé cómo serán las cosas por vuestras localidades. Yo sé cómo son aquí, y esto es lo que hay, chavales. Os guste o no.
Es lo suyo, con medio pollo vas sobrao para un viernes noche.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
pues lo primero es que aquí no hay carnicerías que tengan pollo de corral habitualmente, y que si te lo traen, es porque lo encagas, y claro, no vas a encargar sólo medio pollo.....El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Y conejo más de lo mismo, tampoco lo suelen tener, y si te lo piden, no es para que te lleves sólo medio.
Y no, no vivo en mordor, pero casi....
la receta esa es la que ha puesto el del blog, yo todavía no la he hecho, pero ya he dicho que paso de echarle nata, y que le voy a echar leche de coco.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Curry en pasta???? aquí en mi pueblo?????
Espero que no eches los polvos de curry típicos de la estantería de especias, que dan todo el asco y solo es cúrcuma en polvo.
Utiliza alguna pasta de curry que venden en los supers, la marca Patak´s es muy buena.
No olvides de tostar la pasta con un poco de mantequilla.
Tu que eres cocinitas, podrás aprovechar los huesos de Julen para hacer un caldito....
pues tú dirás dónde se compra eso, porque yo no he visto tal cosa en toda mi vida, y soy de los que siempre se van fijando de las especias que hay en los supermercados y demás........El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.Pa menos de uno, no me pongo
Hipercor, carrefour y eroski seguro que lo he comprado yo. No estan donde las especias, suelen estar en la zona de comida internacional.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Mercadona no lo sé porque hace tiempo qeu no compro pero me extrañaría que no tuviesen.
El korma es suave y no pica nada, con pollo y piña está espectacular.
El vindaloo es muy picante y mezclado con yougurt griego vale para macerar un par de dias casi cualquier carne.
El Tikka Masala es el más característico, con picante medio.
Luego hay basatntes variantes más pero excepto de vez en cuando en hipercor es dificil encontrarlas.
pues de los supermercados que mencionas, no hay ninguno en mi pueblo........ En el mercadona te puedo asegurar que yo no lo he visto, y me lo conozco de memoria.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.Hipercor, carrefour y eroski seguro que lo he comprado yo. No estan donde las especias, suelen estar en la zona de comida internacional.
Mercadona no lo sé porque hace tiempo qeu no compro pero me extrañaría que no tuviesen.
El korma es suave y no pica nada, con pollo y piña está espectacular.
El vindaloo es muy picante y mezclado con yougurt griego vale para macerar un par de dias casi cualquier carne.
El Tikka Masala es el más característico, con picante medio.
Luego hay basatntes variantes más pero excepto de vez en cuando en hipercor es dificil encontrarlas.
Ahora veo que lo pueden tener en El corte inglés, pero ya es tarde para ir. Quizás en otra ocasión.
Hoy voy a tirar de polvos y ya está.
Y por cierto, el Tika Masala no es curry. Es otra salsa, concretamente inglesa, porque esa salsa en la India no la conoce nadie.
Última edición por sr. Berengena; 25/01/2019 a las 13:22
Tuesta los polvos en mantequilla, que realce el poco sabor que tengan. Si tienes prueba a añadir al polvo algo de cilantro, pimienta, guindilla, comino... etc. Más que nada porque el 90% del povo es curcuma (por eso es amarillo intenso...)El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.pues de los supermercados que mencionas, no hay ninguno en mi pueblo........ En el mercadona te puedo asegurar que yo no lo he visto, y me lo conozco de memoria.
Ahora veo que lo pueden tener en El corte inglés, pero ya es tarde para ir. Quizás en otra ocasión.
Hoy voy a tirar de polvos y ya está.
Tanto en Madrid como en Zaragoza nunca Te tenidos problemas para comprar medio conejo y que ne lo trocearanEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.claro, le voy a pedir al carnicero medio conejo, porque es así de amable y no le va a importar....... o medio pollo.....
Y bueno, ya no me voy a comprar avestruz, que aunque haya una granja por aquí cerca, encontrarla en una carnicería de por aquí es como pedirla a África.....
En fin, no sé cómo serán las cosas por vuestras localidades. Yo sé cómo son aquí, y esto es lo que hay, chavales. Os guste o no.
I love you myEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.Ayer compré carnes sin mucha grasa en el mercadona, como por ejemplo medio conejo troceado, y también medio pollo de corral troceado.... Me vais a decir que si mercadonas y no sé qué cojones, pero yo estas carnes no las encuentro en carnicerías, así que como mejor me viene es en el mercadona, que siempre tiene estas carnes, a buen precio y encima puedo comprar medio conejo o pollo, y me viene troceado.
Es un Win-Win, lo mires como lo mires.
Pero a lo que iba, hoy me apetecía comer pollo, y no sabía qué receta hacer. Así que me he metido en internet y he encontrado esta, que tiene muy buena pinta: https://www.cocinacaserayfacil.net/p...y-nata-receta/
Inconvenientes??? pues que lleva nata, que es algo que no me suele gustar mucho, y que además tiene un montón de grasa....
Solución??? pues muy sencillo, voy a utilizar en su lugar leche de coco, que la compré para probarla hace ya tiempo en lata, y la tengo ahí muerta de risa en la despensa.
Y ya está, chabules. Esto va a ser un clásico en mi cocina desde ahora en adelante, lo estoy visionando. Además, es sencillo de cojones.
La acompañaré de arroz basmati hervido, que siempre es un puntazo, joder.
Dedido esta receta a @lesly, a la que seguro que le gusta.
@Un saludo.
Cook
Tio, que solo tienes que googlear Tikka Masala para ver que lo que dices es falsoEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.pues de los supermercados que mencionas, no hay ninguno en mi pueblo........ En el mercadona te puedo asegurar que yo no lo he visto, y me lo conozco de memoria.
Ahora veo que lo pueden tener en El corte inglés, pero ya es tarde para ir. Quizás en otra ocasión.
Hoy voy a tirar de polvos y ya está.
Y por cierto, el Tika Masala no es curry. Es otra salsa, concretamente inglesa, porque esa salsa en la India no la conoce nadie.
El tikka masala es famoso en gran bretaña porque los putos ingleses colonizaron india pakistan etc... Y los ingleses se trajeron muchas de las recetas de curry.
Además, masala literalmente es mezcla de especias en la India, el puto tikka masala es un curry XD. Y es originario del sur de asia. De hecho a mi me han traido tikka masala de Qatar y yo mismo lo he comprado en Estambul.
Además es la mezcla de especias o curry más famoso junto con el Gran Masala y el Tandoori Masala.
Porque el paleto del @op no subió fotos? Tenía mala pinta el plato, ahh?
El Garan Masala sí lo utilizan allí, igual que el Tandoori, pero el Tika Masala es un invento inglés.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.Tio, que solo tienes que googlear Tikka Masala para ver que lo que dices es falso
El tikka masala es famoso en gran bretaña porque los putos ingleses colonizaron india pakistan etc... Y los ingleses se trajeron muchas de las recetas de curry.
Además, masala literalmente es mezcla de especias en la India, el puto tikka masala es un curry XD. Y es originario del sur de asia. De hecho a mi me han traido tikka masala de Qatar y yo mismo lo he comprado en Estambul.
Además es la mezcla de especias o curry más famoso junto con el Gran Masala y el Tandoori Masala.
De todos modos, el curry es otro invento, ya que lo que querían tener los ingleses eran los árboles de curry, para tener hojas de curry. Y como no pueden tenerlas, porque el clima inglés no sirve para esta planta, se inventaron la mezcla de especias.
Y otra cosa, he ido al Corte Inglés a ver ese curry famoso, el korma ese..... y eso tampoco es curry. No digo que no lleve curry entre sus ingredientes, pero lleva otros ingredientes que lo hacen otra cosa que no es curry en realidad.
Y hay una receta que es el Pollo Korma, que sería como el que he hecho hoy. Y se hace con la salsa esa del bote, y lleva hasta yogurt......
Vamos, que no, que voy a seguir cocinando con mis especias, y si les tengo que añadir algo, se las añadiré, pero no me voy a comprar compuestos extraños, como ese Korma, que encima lleva azúcar, y conociendo estos compuestos, lo llevará en cantidades industriales.....
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