Cocina [COCINA] Osco esta SEPIE A LA PLANCHE, shuretes??

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  1. 02/04/2021, 21:56 #1
    gamusin
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    [COCINA] Osco esta SEPIE A LA PLANCHE, shuretes??

    Truco para que quede tierna:

    Hacerla a fuego MUY FUERTE y con muy poco aceite para que el agua que suelta se evapore rápido y no se recueza.
    En 3-4 minutos está lista. El mejunje se lo echamos en el último minuto. Está compuesto por ajo y perejil machacados en el mortero con un poco de sal + un chorrete de aceite de oliva + el zumo de medio limón.

    [COCINA] Osco esta SEPIE A LA PLANCHE, shuretes??[COCINA] Osco esta SEPIE A LA PLANCHE, shuretes??

    Osloco, shuretes?
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  2. 02/04/2021, 21:58 #2
    iSSijiji
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    Mucha plancha pero luego media garrafa de aceite
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  3. 02/04/2021, 21:59 #3
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    Unas papas marineras y un blanc pescador y bocato di cardinale
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  4. 02/04/2021, 22:03 #4
    gamusin
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    Mucha plancha pero luego media garrafa de aceite
    Sólo media?? Qué va, le he puesto 2 garrafas Bartolo.
    [COCINA] Osco esta SEPIE A LA PLANCHE, shuretes??
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  5. 02/04/2021, 22:04 #5
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  6. 02/04/2021, 22:05 #6
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    Hostia, se te ha escapado la botella de aceite o qué?
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  7. 02/04/2021, 22:06 #7
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    la verdad tiene buena pinta
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  8. 02/04/2021, 22:18 #8
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    se puede comer y la presentación se puede mejorar
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  9. 02/04/2021, 22:23 #9
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    se puede comer y la presentación se puede mejorar
    Estoy en mi casa y es para mí, no para un restaurante *** Michelín
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  10. 02/04/2021, 22:24 #10
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    Hostia, se te ha escapado la botella de aceite o qué?
    No tiene tanto como parece, está emulsionado con el zumo de medio limón. No todo lo que se ve amarillo es aceite.
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  11. 02/04/2021, 22:28 #11
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    No tiene tanto como parece, está emulsionado con el zumo de medio limón. No todo lo que se ve amarillo es aceite.
    xD
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  12. 02/04/2021, 22:29 #12
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    xD
    [COCINA] Osco esta SEPIE A LA PLANCHE, shuretes??
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  13. 02/04/2021, 22:31 #13
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  14. 02/04/2021, 22:31 #14
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  15. 02/04/2021, 22:32 #15
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  16. 02/04/2021, 22:32 #16
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  17. 02/04/2021, 22:33 #17
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    No me llama la sepia en general ni esa en particular. nomeloco
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  18. 02/04/2021, 22:33 #18
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    [COCINA] Osco esta SEPIE A LA PLANCHE, shuretes??
    Si
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  19. 02/04/2021, 22:34 #19
    Astrágalo
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    Seloco los búhos
    Tiene mala leche
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  20. 02/04/2021, 22:35 #20
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    Si
    .iSSi?
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  21. 02/04/2021, 22:36 #21
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    No me llama la sepia en general ni esa en particular. nomeloco
    Son tus costumbres y hay que respetarlas
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  22. 02/04/2021, 22:51 #22
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  24. 02/04/2021, 22:58 #24
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  25. 02/04/2021, 22:59 #25
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  26. 02/04/2021, 23:00 #26
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  27. 02/04/2021, 23:08 #27
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    Cita Iniciado por Mardarian Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    Ánimo!
    [COCINA] Osco esta SEPIE A LA PLANCHE, shuretes??
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  28. 03/04/2021, 00:33 #28
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  29. 03/04/2021, 00:35 #29
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    Meloco, pero bien a gusto.


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  30. 03/04/2021, 00:38 #30
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    Y la sección


    FESTÍN DE FUEGO


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