Cocina [COCINA] Osco estas ALCACHOFAS CON PATATAS Y HUEVOS ESCALFADOS, shuretes??

  1. #1
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    [COCINA] Osco estas ALCACHOFAS CON PATATAS Y HUEVOS ESCALFADOS, shuretes??

    Muy buenas shuretes!

    [COCINA] Osco estas ALCACHOFAS CON PATATAS Y HUEVOS ESCALFADOS, shuretes??

    Continúa la fiesta de la alcachofa de Tudela!

    Pochar ajo, zanahoria y cebolla picados con una pizca de sal.

    Añadir un chorrete de tomate frito, un chorrete de vino blanco, cúrcuma, pimentón dulce de La Vera y hoja de laurel.

    Incorporar las alcachofas troceadas y las patatas chascadas. Cubrir con agua y cocer a fuego medio durante 20'-25'. En el ultimo momento cascar unos huevos, tapar la sartén y dejar que se cuajen al vapor durante 3'. Y este es el resultado:



    [COCINA] Osco estas ALCACHOFAS CON PATATAS Y HUEVOS ESCALFADOS, shuretes??

    [COCINA] Osco estas ALCACHOFAS CON PATATAS Y HUEVOS ESCALFADOS, shuretes??

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    [COCINA] Osco estas ALCACHOFAS CON PATATAS Y HUEVOS ESCALFADOS, shuretes??

    Qué sus paece shuretes, osloco?

  2. #2
    jinetero Avatar de JACA-MECANIC
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    huevos escalfados

  3. #3
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    huevos escalfados
    Hace una semana, 3,50€ docena y media. Hoy, 4'04€.


  4. #4
    jinetero Avatar de JACA-MECANIC
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    no comeras huevos y seras feliz

  5. #5
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  6. #6
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    no comeras huevos y seras feliz
    Están mandando todos para E.E.U.U. porque tienen desabastecimiento por la gripe aviar...y los están pagando muy bien. E incluso con los aranceles de Trump sale más rentable vendérselos a ellos

    [COCINA] Osco estas ALCACHOFAS CON PATATAS Y HUEVOS ESCALFADOS, shuretes??

  7. #7
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    Pues sin huevos, nada como la alcachofa!!!!

  8. #8
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    Culpa de la ejtrema derecha tio

  9. #9
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    Culpa de la ejtrema derecha tio
    Cuando gobierna la derecha la culpa de lo que pasa es suya. Y cuando no gobierna también


  10. #10
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    Siempre veo el hilo cuando ya he comido, y siempre me dan ganas de probar esos platos...

    En casa, sin zanahoria ni cúrcuma, le ponemos bacalao desalado, fideos gruesos, guisantes y los huevos, para hacer el típico plato de "bacalao con patatas", típico en mi zona claro.

  11. #11
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    Ya ves tu por que cojones tenemos que traerles huevos a los yankis de mierda, pues que impongan aranceles a los güebos a esos muertos de hambre.

    Se van a morir sin huevos saes?

  12. #12
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    Siempre veo el hilo cuando ya he comido, y siempre me dan ganas de probar esos platos...

    En casa, sin zanahoria ni cúrcuma, le ponemos bacalao desalado, fideos gruesos, guisantes y los huevos, para hacer el típico plato de "bacalao con patatas", típico en mi zona claro.
    [COCINA] Osco estas PAPAS CON BACALAO, shuretes??

    [COCINA] Osco este exquisito MARMITAKO DE BACALAO, shuretes?? [Aiva la Hostia Patxi!]

  13. #13
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  14. #14
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  15. #15
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  16. #16
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    [COCINA] Osco estas ALCACHOFAS CON PATATAS Y HUEVOS ESCALFADOS, shuretes??

  17. #17
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    Hace una semana, 3,50€ docena y media. Hoy, 4'04€.

    Menos mal, los que tengo yo los compré hace tres. Y por fin justicie per les gallines.

  18. #18
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    Joder un tío que sabe cocinar, muy feo debes ser para no tener novia.

    Adefesio

  19. #19
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    Joder un tío que sabe cocinar, muy feo debes ser para no tener novia.

    Adefesio
    @Comeme los huevos por debajo del @Culo recién sudao @MaLDiTo @Hijo de perra


  20. #20
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    Menos mal, los que tengo yo los compré hace tres. Y por fin justicie per les gallines.
    Los míos hace una semana, cuando todavía costaban 3'50€


  21. #21
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    Los míos hace una semana, cuando todavía costaban 3'50€

    Yo digo tres semanes cuando costaban 3 euros.

  22. #22
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  23. #23
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    A mí las alcachofas hasta hace 5 años o así no me gustaban y ahora me pirran.

  24. #24
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    A mí las alcachofas hasta hace 5 años o así no me gustaban y ahora me pirran.
    Son mi verdura favorita y tengo la suerte de vivir en Navarra, que es una de las
    regiones que mejores alcachofas producen.

    Aunque este año están por las nubes Ahora que han empezado a bajar, siguen estando a 5€ la docena. Otros años para estas fechas ya están a 3€ - 3'50€/docena.

  25. #25
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    Queda igual con tomate natural?, me apunto la receta para hacerla pero el laurel yo no lo voy a usar que tiene veneno cianuro
    Última edición por Thalmus; Hace 5 días a las 10:52

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