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CitarEl mejillón de tu biega si que huele a tigre
Muy buenas shuretes!
Pues para estas Navidades, como suele ser costumbre en mi casa y en muchos otros hogares, he hecho unos fritos de mejillón relleno, también conocidos como "mejillones tigre" o simplemente "tigres".
2 Kg de mejillones gallegos de calidad. Se limpian bien frotándolos con un estropajo y arrancándoles las "barbas".
Los abrimos al vapor con un chorrete de vino blanco y una hoja de laurel. El caldo resultante lo colamos y lo reservamos.
Y preparamos el relleno:
Pochar una cebolla grande picada con una pizca de sal y un par de cayenas desmenuzadas.
Añadir 200g de jamón serrano picado y freir hasta que suelte su grasilla.
Incorporar 8 cucharadas soperas de harina y mezclar durante unos minutos para que pierda el sabor a crudo.
Añadir 2 litros de leche y el caldillo de los mejillones.
Ir mezclando con la varilla, con movimientos envolvente, a fuego lento hasta que ligue la bechamel
A lo anterior le sumamos 4 huevos cocidos picados y la carne de los mejillones también picada. Mezclar todo muy bien y dejar enfriar
Pasarlas por huevo batido y pan rallado.
Freir en abundante aceite. Pasar por papel absorbente y ya están listos
Qué sus paece shuretes, osloco?
El mejillón de tu biega si que huele a tigre
Tremendo chistaco inteligente y curradoIniciado por forsaken
El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.El mejillón de tu biega si que huele a tigre
Pues la verdad que tiene buena pinta ,además es lo más parecido a un coño que me comería estas fechas de.mierda
Pedazo de tapa de toda la vida.
Los mejillones son de buena calidad pero el jamón sobra. Por lo demás buena ejecución.
Nota final: 6/10.
No está náh mal. Por lo menos Gamusio pone sus recetas. Ni en la Revista Pronto esa...
Si sabe a coño me l o como
Joder ahora dudo si realmente llevan jamon o lo has añadido tú porque sí.....
Recuerdos de Santoña me has desbloqueado
Los mejillones siempre con algo de pelito
Buena recetaEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.Muy buenas shuretes!
Pues para estas Navidades, como suele ser costumbre en mi casa y en muchos otros hogares, he hecho unos fritos de mejillón relleno, también conocidos como "mejillones tigre" o simplemente "tigres".
2 Kg de mejillones gallegos de calidad. Se limpian bien frotándolos con un estropajo y arrancándoles las "barbas".
Los abrimos al vapor con un chorrete de vino blanco y una hoja de laurel. El caldo resultante lo colamos y lo reservamos.
Y preparamos el relleno:
Pochar una cebolla grande picada con una pizca de sal y un par de cayenas desmenuzadas.
Añadir 200g de jamón serrano picado y freir hasta que suelte su grasilla.
Incorporar 8 cucharadas soperas de harina y mezclar durante unos minutos para que pierda el sabor a crudo.
Añadir 2 litros de leche y el caldillo de los mejillones.
Ir mezclando con la varilla, con movimientos envolvente, a fuego lento hasta que ligue la bechamel
A lo anterior le sumamos 4 huevos cocidos picados y la carne de los mejillones también picada. Mezclar todo muy bien y dejar enfriar
Pasarlas por huevo batido y pan rallado.
Freir en abundante aceite. Pasar por papel absorbente y ya están listos
Qué sus paece shuretes, osloco?
no tiene mala pinta
No tienen mala pinta para nada, unas croquetas de mejillon con cascara
Existen muchas modalidades de hacerlos. Yo sí les pongo jamón porque son los que se han hecho de siempre en mi casa. Pero hay gente que no les pone. Incluso hay gente que les añade gambitas picadas y merluza..El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.para tigre tigre.... esto....
uy qué miedo...
Tienes que hacer un dia chuletillas de cordero con bechamel y despues empanadas.es lo mismo pero con chuletillas de lechalEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.Muy buenas shuretes!
Pues para estas Navidades, como suele ser costumbre en mi casa y en muchos otros hogares, he hecho unos fritos de mejillón relleno, también conocidos como "mejillones tigre" o simplemente "tigres".
2 Kg de mejillones gallegos de calidad. Se limpian bien frotándolos con un estropajo y arrancándoles las "barbas".
Los abrimos al vapor con un chorrete de vino blanco y una hoja de laurel. El caldo resultante lo colamos y lo reservamos.
Y preparamos el relleno:
Pochar una cebolla grande picada con una pizca de sal y un par de cayenas desmenuzadas.
Añadir 200g de jamón serrano picado y freir hasta que suelte su grasilla.
Incorporar 8 cucharadas soperas de harina y mezclar durante unos minutos para que pierda el sabor a crudo.
Añadir 2 litros de leche y el caldillo de los mejillones.
Ir mezclando con la varilla, con movimientos envolvente, a fuego lento hasta que ligue la bechamel
A lo anterior le sumamos 4 huevos cocidos picados y la carne de los mejillones también picada. Mezclar todo muy bien y dejar enfriar
Pasarlas por huevo batido y pan rallado.
Freir en abundante aceite. Pasar por papel absorbente y ya están listos
Qué sus paece shuretes, osloco?
Eres un comemierdas
El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.jamás me hubiese imaginado que existe esa receta
Mi putita mi putita, tiene más moral que el alcoyano
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Gracias PepeEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
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A ver si te mueres ya
Tu haz un dia veras que ricaasEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Abre la boca que voy a cagarEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Paso de gastarme el dinero en chuletillas de cordero. Son muy caras y no tienen más que hueso. Prefiero un entrecotEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.Tu haz un dia veras que ricaas
El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.Paso de gastarme el dinero en chuletillas de cordero. Son muy caras y no tienen más que hueso. Prefiero un entrecot
Buena receta
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