Cocina [COCINA] voy a hasé tomate frito casero y natural, y ...
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Tócamela otra vez, anda
[COCINA] voy a hasé tomate frito casero y natural, y ...
la verdad es que como viene en resetas que he visto por ahí, creo que no lo he hesho asín en mi vida....
INGREDIENTES para 4 personas
1 kg de tomate triturado o troceado (sin piel)
1 pimiento verde grande
Opcional: 1 ó 2 dientes de ajos
1 cebolla mediana
Sal
1 cucharadita de postre de azúcar (o algo más si el tomate es ácido)
100 ml de aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN del tomate frito casero
Rehogamos en aceite la cebolla, ajo y pimiento troceados a fuego lento sin que doren. Añadimos el tomate, la sal o pastilla y el azúcar.
Damos unas vueltas hasta que adquiera un color más oscuro y espese un poco. Si lo preferimos más fino se puede pasar por la batidora o pasapurés.
https://www.divinacocina.es/tomate-frito/
Vamo a vel, cuando he hesho arrós con coza, sí he hesho un sofrito zimilá, pero tomate frito casero para luego echarle a unas patata frita o asín, ezo no lo he hesho nunca. 
Edición final:
Aquí está esto hecho en la cazuela a fuego lento....
Después de pasarlo a un vaso para batir, y después de batirlo....
Ahora lo paso por un colador para quitar las impurezas que pueda tener....
Aquí se pueden ver las impurezas....
Y aquí está el valioso tomate frito según la reseta.... aunque ya me conoséis, y le he eshao también picantito rico, jejejeeje.....
Última edición por sr. Berengena; 11/10/2023 a las 16:46
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Forocoches: Premium
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Tócamela otra vez, anda
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ForoParalelo: Miembro
No tienes ni puta idea de freír tomate.
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Tócamela otra vez, anda
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Knife Party
No tienes ni puta idea de morirte.
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Tócamela otra vez, anda
Iniciado por
f R o n T x
No tienes ni puta idea de morirte.
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ForoParalelo: Miembro
Mejor hazte un pisto murciano
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Tócamela otra vez, anda
Iniciado por
Thalmus
Mejor hazte un pisto murciano
murciano???? y en qué se diferencia del manchego, ah????
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ForoParalelo: Miembro
Para hacer esa mierda podrías haber comprado el del super, que está bueno, es más barato y encima trae la misma cantidad
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ForoParalelo: Miembro
Iniciado por
sr. Berengena
murciano???? y en qué se diferencia del manchego, ah????
Y del andaluz
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Tócamela otra vez, anda
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Sugar
Y del andaluz
la primera vez que escucho hablar de pisto andaluz.... y soy andaluz 100%..... 
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Tócamela otra vez, anda
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Tócamela otra vez, anda
pues después de probarlo, debo desí en honó a la bredá, ke no, no e er que hasía mi mami..........
Y me jode, mucho, porque yo cocino mejor que mi madre, porque a mí me gusta cocinar, y a mi madre no le gustaba. Y claro, eso luego se tiene que notar, si haces una cosa con mimo y dedicación, a si la haces para salir del paso de cualquier manera......
Pero debo reconoser, porque no hay más cojones, que mi madre se ha llevado algunas resetas gloriosas a la tumba, ya que yo de ella aprendí muy poco sobre cocina....
Y me jode, porque había cosas, no muchas, pero algunas eran realmente muy buenas, como el tomate frito casero que ella solía hacer.......
Una pena, y seguiré buscando una reseta que me guste y me convenza. Asín que, bueno, por una parte pena, pero por la otra, seguiremos buscando con interés hasta llegar a la fuente del buen caudal!!!!!
Pd: eso de la fuente del buen caudal me lo acabo de inventar, y lo mismo puede dar pie a que alguien opine mal y muestre su descontento por aquí. En ese caso, que sepas, mi querido conforero, que me suda la polla bastísimo, hijo de la grandísima zorra!!!!
@Un saludo.
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kurasan kon mantekilla
Iniciado por
sr. Berengena
ya, tio. Pero yo recuerdo unas patatas fritas que me hacía mi madre, con tomate frito casero por ensima, y joder, eso son recuerdos de infancia que no puedo olvidar.....
Ni punto de comparasión, hoyga.
eso es lo ke te decia kuando venia del simago parguelo
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kurasan kon mantekilla
Iniciado por
sr. Berengena
y tambien te dijo ke tu padre era el alkalde
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Iniciado por
moñeco
y tambien te dijo ke tu padre era el alkalde
creo que te has equivocado de madre, shur...
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ForoParalelo: Miembro
haces puta madre que el de bote lleva tos los que pisaron cuando se caian del camion
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Profesional de la lamida
Tomate frito natural... y pones pimiento, cebolla y ajo...
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jinetero
mmmmmm k iko y nutritiboo..er tomate pone juapoo
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ForoParalelo: Miembro
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Tócamela otra vez, anda
Iniciado por
Sarl Cagan
hiciste 1 tomate o qué?
creo que fueron 5 en total, pero de varios tamaños...
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kurasan kon mantekilla
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Iniciado por
moñeco
y tu de padre
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kurasan kon mantekilla
Iniciado por
sr. Berengena
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