Cocina Como hacéis los macarrones con tomate?

**JACA-MECANIC** · 04/01/2023

para hacerlos rapido y te dejas de historia...se calienta y punto, es una salsa muy conseguida y si te gusta siempre te saldran igual por que es industrial

**inocencio1994** · 04/01/2023

Iniciado por Phaeton13

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Habitualmente yo cuezo la pasta y preparo la salsa de tomate a partir de una lata de tomate triturado. Sofrío un poco de cebolla y luego le añado el contenido de la lata, sal a gusto, y un poco de azucar.

Por último sofrío un poco de chorizo en rodajas y lo junto todo.

Por razones que no vienen al caso, mañana no voy a poder hacer la salsa, ¿como hacéis vosotros?, ¿cuezo la pasta y le echo tomate frito orlando (o similar)?

PD: Alguna vez he probado salsas de tomate caseras y no me han gustado.

primero lleno la olla de agua, caliento la olla, la dejo hervir, le echo un chorro de aceite y sal , echo la pasta ( sea macarrones o spaguettis) , la dejo que se haga y que se hierva la ollla, la remuevo y listo y ahi echo el tomate al finalizar

**michifu** · 04/01/2023

yo caliento el tomate frito alipende(ahorramas) en la sarten y se lo echo a los macarrones y remuevo bien.esa marca es la que mas me gusta.o tambien frio(un poco) unos chorizitos que bienen en tiras o cuadraditos y le echo el tomate y calentar.es como refreir el tomate

**Teller** · 04/01/2023

Te daba de hostias hijo de la gran puta

**ttitton** · 04/01/2023

Joder, me ha venido a la mente que el otro dia Gek subió un video en you tube de cómo hacia espaguetis con tomate para cenar.
Voy a echarle un vistazo...

**gamusin** · 04/01/2023

Iniciado por issue2b

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Así es como se debe hacer.

Que no sienta precedente.

Hay un poco de comentario en tu bocachanclada. Gracias por darle sentido a mi vida

**franss** · 04/01/2023

Iniciado por Phaeton13

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Habitualmente yo cuezo la pasta y preparo la salsa de tomate a partir de una lata de tomate triturado. Sofrío un poco de cebolla y luego le añado el contenido de la lata, sal a gusto, y un poco de azucar.

Por último sofrío un poco de chorizo en rodajas y lo junto todo.

Por razones que no vienen al caso, mañana no voy a poder hacer la salsa, ¿como hacéis vosotros?, ¿cuezo la pasta y le echo tomate frito orlando (o similar)?

PD: Alguna vez he probado salsas de tomate caseras y no me han gustado.

Toma echa una lata de estas de tomate triturado le das vueltas y después le echas un poco de azúcar y otro poco de sal y ya tienes el tomate frito,

**issue2b** · 04/01/2023

Y si los haces con picada de ternera y chorizaco con echarle un chorro de ketchup a la grasaza ya tienes salsa, y más rica

**shurbanana** · 05/01/2023

Iniciado por issue2b

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Que troll, shor, que troll

Que va, mira que me gusta la cocina española pero para la pasta soy muy follaitalianos

**Acula** · 05/01/2023

Veo que ya han dicho sin tomate,sin macarrones,etc...así que soy una vuelta de 360 grados y me voy por donde he venido.

**issue2b** · 05/01/2023

Iniciado por shurbanana

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Que va, mira que me gusta la cocina española pero para la pasta soy muy follaitalianos

Sólo te ha faltado echarle piña.

Yo le echo carne picada, chorizo y salchichas, y casi nada de tomate, que eso es de parguelas

Bueno, y cebolla y guisantes, para que puedan degustarla tambien los veganos.

**shurbanana** · 05/01/2023

Iniciado por issue2b

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Sólo te ha faltado echarle piña.

Yo le echo carne picada, chorizo y salchichas, y casi nada de tomate, que eso es de parguelas

Bueno, y cebolla y guisantes, para que puedan degustarla tambien los veganos.

Un poco de morcilla te falta

**Acula** · 05/01/2023

Iniciado por shurbanana

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Uf, el chorizo no le va bien a la pasta

Venga dilo otra vez que nos riamos todos.

**Atreyu** · 05/01/2023

Yo suelo cambiar los macarrones por arroz y le añado un huevo frito y platano, y a veces el arroz en vez de tomate lo acompaño de un caldo de pescado, gambas, mejillones, judias y un poquito de azafran

**Estromort** · 05/01/2023

Yo los hago con tallarines y salsa carbonara,así los macarrones están más jugosos

**shurbanana** · 05/01/2023

Iniciado por Acula

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Venga dilo otra vez que nos riamos todos.

Lo mantengo, el chorizo me va con legumbres y tal pero en la pasta es fuerte de cojones

**Harry_Potter** · 05/01/2023

La mejor y mas facil receta (para mi) es la siguuente.
Ingredientes: cebolla,pasta, atun o carne picada, aceite y huevos y queso opcionales,aparte del tomate frito,da igual bote y marca,hasta si quieres triturado comprado o hacerlo tu mismo.

Los spaguetti pues simple, dejalos exactamente el tiempo que diga el paquete, ni mas ni menos.

Coges una sarten,pones un chorro de aceite pero sin miedo,no te quedes corto, no un chorrin,no,un buen chorro donde la carne picada o el atun se puedan empapar bien. Cortas la cebolla y la echas, luego la carne o el atun. Si es carne picada te recomiendo que la vayqs cocinando mientras la mueves con un tenedor/espatula o lo que te salga del nabo, A FUEGO LENTO, cuanto mas tiempo le dediques a la carne creeme que mas rico te va a salir. La cuestion es que ni lo tapes ni dejes de moverlo desde que la echas hasta que esta casi casi echa (o bien el gusto que quieras) pero un poco antes de que termine porque luego con el tomate se acabara de hacer.
Echas el tomatico (yo aunque me vaya a hacer un plato para mi solo acostumbro a echarle 1 brick de los grandes, gusto personal)
Y lo mismo que con la carne,en cyuanto empiece a chopear revuelves y revuelves un par de minutos para luegi taparlo con una tapa a fuego lento o medio si es revolviendo un rato mas. Antes de hacer esto ultimo agrega a la sarten entre 1 y 3 cucharadas del agua que usaste para cocer la pasta y añade los espaguettis ya cocinados en la sarten para que se terminen de cocinar con lo demas y se impregnen bien de la salsa

Edito porque no puse lo del queso y huevos.

Cuando agreges los espaguetti cocinados a la sarten con la carne y salsa, echale los huevos que quieras y simplemente cierra la tapa y dejalo a fuego lento 5 minutillos. Puedes tambien añadirle mozzarela o queso liquido encima de los huevos

**issue2b** · 05/01/2023

El secreto es echarlo todo después en un bocata con doritos y nocilla.

**Raymonddap** · 07/01/2023

Yo la mayonesa la hago ultimamente con aquafaba, me gusta muchisimo mas como queda es el liquido del frasco de cristal en el que venden los garbanzos cocidosPara aprovechar el litro de leche que abras puedes hacer muchas cosas, desde batidos y porridge para desayunar, bizcochos, galletas, flanes, natillas... a bechamel para croquetas, lasaña....

**Shato** · 07/01/2023

Con macarrones y tomate.

**SSJuve** · 07/01/2023

Yo frío champiñones y pimiento verde a parte, luego los añado a los macarrones ya cocidos, hecho atún y una dosis de tomate frito de la lata sin más. Espero que te inspire, shur.

**alee_000** · 07/01/2023

Échale batido chocolate

**BICHO_RARO** · 07/01/2023

Te falta a lo último meterlos al horno en una fuente de esas metálicas o cristal cuadrada

**Raymonddap** · 08/01/2023

Yo la mayonesa la hago ultimamente con aquafaba, me gusta muchisimo mas como queda es el liquido del frasco de cristal en el que venden los garbanzos cocidosPara aprovechar el litro de leche que abras puedes hacer muchas cosas, desde batidos y porridge para desayunar, bizcochos, galletas, flanes, natillas... a bechamel para croquetas, lasaña....

**Agujero Negro** · 08/01/2023

Iniciado por shurbanana

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Uf, el chorizo no le va bien a la pasta

Para otra prueba a sofreir un par de dientes de ajo con una guindilla, luego le echas la cebolla como siempre y el tomate (triturado o enteros de bote, a mi me gustan los últimos)
Sazona con Albahaca fresca, sal, pimienta y orégano seco (o lo que te salga de los cojones, pero la albahaca le da un puntazo)

Luego para integrarlo todo bien deja la pasta ligeramente por debajo del punto de cocción y cocinala junto con la salsa un minuto, si necesita más líquido echale un poco de agua de cocción

Y por último sirvela con atún/anchoas por encima (importante no cocinar anchoas/atún porque se quedan muy salados), un poco más de albahaca fresca y queso (parmesano/grana padano o similar)

Y te queda una pasta de 10

No qué va, los macarrones con chorizo no le gustan a nadie. Qué va.

**Analfire** · 08/01/2023

En plan rápido rápido, bote de tomate frito y lata de atún

**Raymonddap** · 08/01/2023

Yo la mayonesa la hago ultimamente con aquafaba, me gusta muchisimo mas como queda es el liquido del frasco de cristal en el que venden los garbanzos cocidosPara aprovechar el litro de leche que abras puedes hacer muchas cosas, desde batidos y porridge para desayunar, bizcochos, galletas, flanes, natillas... a bechamel para croquetas, lasaña....

**Ian09** · 10/01/2023

sin tomate

**Alasto** · 14/01/2023

Tomate , carne picada , sal ,2 hojas de laurel y queda bien así

**Acula** · 24/09/2023

Vuelvo para decir que el chorizo en la pasta queda COJONUDO.

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