Cocina He descubierto un SUPERALIMENTO y toy viciao

Iniciado por pensacion

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es la semilla pura de cacao. Me encanta coger un pequeño puñadito e ir entreteniéndome uno a uno. La verdad que no es un sabor apetecible, es más bien un ritual xd
tengo una especie de ansiedad compulsiva con los alimentos, y ese ritual creo que evita que ingiera más calorías con otros alimentos. A cada pedacito puedo dedicarle 30 ó 40 segundos masticándolo delicada y meticulosamente con los colmillos, preferiblemente. Primero lo ensalivo y lo ablando un poquito. Son como pequeñas rocas secas, pero bastante ligeras. El sabor es amargo, recuerda lejanamente al chocolate pero es otro rollo. Los nibs son cero dulces. Esto es cacao 100%, y el sabor es diferente del chocolate 99% que venden en tableta. Los nibs de cacao es fácil hacer arena con ellos mientras los masticas, pero no se vuelve una pasta del tipo chocolate en la boca sino que con la saliva esa arenilla se vuelve una pasta terrosa. Lo bueno que tiene es que la semilla partida en pedacitos (los nibs) tienen sabores y texturas con matices diferentes, y eso enriquece la experiencia porque aporta algo de variabilidad.

En general, si os animáis a probar, rebajad todo lo posible la expectativa porque podrían decepcionaros, es muy para frikis comerlos a palo seco.
Cuando voy al campo a ver al barça, con 10 g de nibs me sobra para las dos horas del partido, yendo uno a uno. Por 60 calorías me ahorro las 600 calorías de unas palomitas o unas patatas fritas industriales.

En yogures o postres tipo porridge de avena o tortitas de avena aportan un sabor más tipo chocolate, como pequeñas perlas, porque se mezcla con el dulzor de los otros ingredientes.

voy a provarlo xe¡¡¡¡¡¡ convencido

Iniciado por soy forere

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y lo dice un gordo frikoso que se tira las 24 en el foro haciendo hilos de mierda

Ya quisieras tu que te hubieran llevado al colegio en vez de tenerte en el sotano escondido de la sociedad comiendo cabezas de pescado

que hijo puta que es xd este tio

Iniciado por creemos una comuna

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voy a provarlo xe¡¡¡¡¡¡ convencido

ya me cuentas qué tal, compi

Iniciado por Miniyo

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Inocencio1994 sin afeitar

no kompi no me insultes a mi monikako

Yo no sé dónde comprar esto.

Iniciado por moñeco

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no kompi no me insultes a mi monikako

Si Inocencio1994 es un follaor desde que se hizo famoso en YouTube

Mejor el cacao en polvo marca blanca de Eroski, que tiene una burrada de proteinas

Iniciado por Miniyo

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Si Inocencio1994 es un follaor desde que se hizo famoso en YouTube

follador de Ardoz

Iniciado por moñeco

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follador de Ardoz

Vale tú ganas me voy volando por la ventana

Iniciado por pensacion

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Es la semilla pura de cacao. Me encanta coger un pequeño puñadito e ir entreteniéndome uno a uno. La verdad que no es un sabor apetecible, es más bien un ritual xD
Tengo una especie de ansiedad compulsiva con los alimentos, y ese ritual creo que evita que ingiera más calorías con otros alimentos. A cada pedacito puedo dedicarle 30 ó 40 segundos masticándolo delicada y meticulosamente con los colmillos, preferiblemente. Primero lo ensalivo y lo ablando un poquito. Son como pequeñas rocas secas, pero bastante ligeras. El sabor es amargo, recuerda lejanamente al chocolate pero es otro rollo. Los nibs son cero dulces. Esto es cacao 100%, y el sabor es diferente del chocolate 99% que venden en tableta. Los nibs de cacao es fácil hacer arena con ellos mientras los masticas, pero no se vuelve una pasta del tipo chocolate en la boca sino que con la saliva esa arenilla se vuelve una pasta terrosa. Lo bueno que tiene es que la semilla partida en pedacitos (los nibs) tienen sabores y texturas con matices diferentes, y eso enriquece la experiencia porque aporta algo de variabilidad.

En general, si os animáis a probar, rebajad todo lo posible la expectativa porque podrían decepcionaros, es muy para frikis comerlos a palo seco.
Cuando voy al campo a ver al Barça, con 10 g de nibs me sobra para las dos horas del partido, yendo uno a uno. Por 60 calorías me ahorro las 600 calorías de unas palomitas o unas patatas fritas industriales.

En yogures o postres tipo porridge de avena o tortitas de avena aportan un sabor más tipo chocolate, como pequeñas perlas, porque se mezcla con el dulzor de los otros ingredientes.

Es que el cacao puro no es dulce, si el chocolate tiene sabor dulce es porque al prepararlo le meten azúcar por un tubo para quitarle el sabor que tiene el cacao naturalmente.

Iniciado por Juanjo

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Es que el cacao puro no es dulce, si el chocolate tiene sabor dulce es porque al prepararlo le meten azúcar por un tubo para quitarle el sabor que tiene el cacao naturalmente.

Iniciado por Miniyo

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Vale tú ganas me voy volando por la ventana

ese es @Minitu