Cocina [COCINA] Día lluvioso, POTAJE NACIONAL. Osloco shuretes??

Este plato de cuchara si meloco

El único que no paso es las lentejas

K asko de comida marikonola, normal les imbadieran los franseses como zi nada

Iniciado por AriZona

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K asko de comida marikonola, normal les imbadieran los franseses como zi nada

Iniciado por gamusin

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Muy buenas shuretes!!

Lleva garbanzos, pollo, puerro, zanahoria, calabaza, patata y un refritillo de ajos + pimentón de La Vera.

Primero se cuecen los garbanzos (previamente remojados) junto al puerro y la zanahoria picados y el pollo. 20' en olla express contando desde que empieza a silbar la válvula.

Se destapa la olla, se saca el pollo y se desmenuza. Se añade la patata, la calabaza, el refritillo de ajos + pimentón y el pollo desmenuzado. Se deja cocer todo durante 15' más (a presión atmosférica. E ya.





Qué sus paece shuretes, osloco?

ya entra bien los potajes con el fresquito

Muy bueno.

Iniciado por AriZona

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K asko de comida marikonola, normal les imbadieran los franseses como zi nada

Iniciado por Wolfcinico

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Este plato de cuchara si meloco

El único que no paso es las lentejas

La olla express es de modernillos wannabees, el cocido de la abuela se hace en olla normal sin tapa, hirviendo 4-5 horas

Iniciado por Porcierto

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La olla express es de modernillos wannabees, el cocido de la abuela se hace en olla normal sin tapa, hirviendo 4-5 horas

Qué haces aquí? Deberías estar en el campo con una hoguera y una manta, comunicándote por señales de humo.

Eso entra solo con el fresco

Iniciado por MiscoJones1978

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Eso entra solo con el fresco

Yo meloco hasta con 40 grados la verdad

Iniciado por Wolfcinico

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Yo meloco hasta con 40 grados la verdad

Yo también soy de cuchara, gamusin tiene mano para esos platos

Iniciado por gamusin

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Una mierda de cosina sinse kompara con la de mi peru natal

A ti que eres cocinitas, no vengo a comentar nada del potaje porque me parece una maravilla y por supuesto meloco.

Vengo a ofrecerte una "receta" super sencilla que puedes usar para salsas o para "densificar" sopas/potajes. Además, que el sabor queda más suave y no repite.


Ajo asado:

Coges una cabeza de ajos, la cortas por la punta de manera que los ajos queden a la vista (lo justo para que al final puedan salir de su envoltorio al apretar la cabeza de ajos).

Le pones por encima un poco de aceite, y sal, si quieres, a menos que la quieras "natural" y rectificar después en el plato que vayas a usarla.

La envuelves en papel de aluminio, y al horno unos 25 minutos a potencia máxima.

Pasado ese tiempo, con cuidado o esperando a que enfríe, solo tienes que apretar la cabeza de ajo dentro de la misma platina para sacar la carne de los ajos asadas.

Yo estoy usando el ajo así para casi todo.. salsas, en la pechuga de pollo, en las sopas... O solo para esparcir sobre un pan con un poco de perejil. Como dije, no repite y es más suave. Para aliolis sigo prefiriendo el ajo crudo y además cargadito jajaja pero como no le gusta a todo el mundo el sabor fuerte, también es una opción.

Iniciado por AriZona

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Una mierda de cosina sinse kompara con la de mi peru natal

Iniciado por gamusin

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Bien delisioso no se komo uste habla zi sin saber carajo muerace

Iniciado por AriZona

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Una mierda de cosina sinse kompara con la de mi peru natal

Hahahaha husted no es autentiko del Perú moro rekuliao dehe.de desir webadas konchasumare nonm aga.emfureser :^

Iniciado por Anodina

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A ti que eres cocinitas, no vengo a comentar nada del potaje porque me parece una maravilla y por supuesto meloco.

Vengo a ofrecerte una "receta" super sencilla que puedes usar para salsas o para "densificar" sopas/potajes. Además, que el sabor queda más suave y no repite.


Ajo asado:

Coges una cabeza de ajos, la cortas por la punta de manera que los ajos queden a la vista (lo justo para que al final puedan salir de su envoltorio al apretar la cabeza de ajos).

Le pones por encima un poco de aceite, y sal, si quieres, a menos que la quieras "natural" y rectificar después en el plato que vayas a usarla.

La envuelves en papel de aluminio, y al horno unos 25 minutos a potencia máxima.

Pasado ese tiempo, con cuidado o esperando a que enfríe, solo tienes que apretar la cabeza de ajo dentro de la misma platina para sacar la carne de los ajos asadas.

Yo estoy usando el ajo así para casi todo.. salsas, en la pechuga de pollo, en las sopas... O solo para esparcir sobre un pan con un poco de perejil. Como dije, no repite y es más suave. Para aliolis sigo prefiriendo el ajo crudo y además cargadito jajaja pero como no le gusta a todo el mundo el sabor fuerte, también es una opción.

Así lo he hecho alguna vez cuando he hecho escalivada. Asando la cabeza de ajos junto a otras verduras y después preparando una ensalada con todo. Y está mu güeno

Iniciado por MiscoJones1978

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Hahahaha husted no es autentiko del Perú moro rekuliao dehe.de desir webadas konchasumare nonm aga.emfureser :^

Io soi de lima lo knpasa knestube un tiempo en espagna i bi la pura mierda knes komparada con mi tierra natal. Sobretodo las mugeres que tienes uds hahah pura feminasi con espalda de suarsanager hahahaha puro pais choto

Iniciado por AriZona

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Io soi de lima lo knpasa knestube un tiempo en espagna i bi la pura mierda knes komparada con mi tierra natal. Sobretodo las mugeres que tienes uds hahah pura feminasi con espalda de suarsanager hahahaha puro pais choto

Hahaha tiene rasón karnal las moroñolas paresen gorila lomo platiado hahahahaha

Me pido el menú infantil

Iniciado por Orca de Mordor

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Me pido el menú infantil

Iniciado por gamusin

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Muy buenas shuretes!!

Lleva garbanzos, pollo, puerro, zanahoria, calabaza, patata y un refritillo de ajos + pimentón de La Vera.

Primero se cuecen los garbanzos (previamente remojados) junto al puerro y la zanahoria picados y el pollo. 20' en olla express contando desde que empieza a silbar la válvula.

Se destapa la olla, se saca el pollo y se desmenuza. Se añade la patata, la calabaza, el refritillo de ajos + pimentón y el pollo desmenuzado. Se deja cocer todo durante 15' más (a presión atmosférica). E ya.





Qué sus paece shuretes, osloco?

Esta vez no, camarada. Odio los putos garbanzos

Iniciado por gamusin

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Muy buenas shuretes!!

Lleva garbanzos, pollo, puerro, zanahoria, calabaza, patata y un refritillo de ajos + pimentón de La Vera.

Primero se cuecen los garbanzos (previamente remojados) junto al puerro y la zanahoria picados y el pollo. 20' en olla express contando desde que empieza a silbar la válvula.

Se destapa la olla, se saca el pollo y se desmenuza. Se añade la patata, la calabaza, el refritillo de ajos + pimentón y el pollo desmenuzado. Se deja cocer todo durante 15' más (a presión atmosférica). E ya.





Qué sus paece shuretes, osloco?

Pintaza

Iniciado por gamusin

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Lleva garbanzos

Iniciado por Orca de Mordor

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Lleva garbanzos

Gracias por la info, no me había dado cuenta.

Iniciado por gamusin

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Muy buenas shuretes!!

Lleva garbanzos, pollo, puerro, zanahoria, calabaza, patata y un refritillo de ajos + pimentón de La Vera.

Primero se cuecen los garbanzos (previamente remojados) junto al puerro y la zanahoria picados y el pollo. 20' en olla express contando desde que empieza a silbar la válvula.

Se destapa la olla, se saca el pollo y se desmenuza. Se añade la patata, la calabaza, el refritillo de ajos + pimentón y el pollo desmenuzado. Se deja cocer todo durante 15' más (a presión atmosférica). E ya.





Qué sus paece shuretes, osloco?

He hecho garbanzos yo también hoy que no para de llover. Yo de todos modos no le echo tanta historia, con zanahoeia y chorizo me vale.

Iniciado por Quemao

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He hecho garbanzos yo también hoy que no para de llover. Yo de todos modos no le echo tanta historia, con zanahoeia y chorizo me vale.

Sólo zanahoria y chorizo? Qué triste, no?