Iniciado por
Wigberto
Evito los edulcorantes, los azúcares refinados (incluyendo carbohidrato de harina blanca). Como cosas integrales, granos enteros, vegetales y frutas (algunos productos lácteos: leche, queso, yogurt). Poca carne, pero prefiero el pollo y el pescado (evito carne de res y prácticamente nunca como embutidos).
Ahora soy obeso (obesidad mórbida). Pero, no, la causa no fue lo que como ahora. Ocurrió que desde que que comencé a comer más carnes, especialmente rojas, y proteínas animales, y menos granos enteros (y más azúcar y cosas refinadas), comencé a subir de peso.
Pero, después, comencé gradualmente a cambiar mi dieta, empenzando por dejar los edulcorantes artificiales, y luego cambiando el arroz blanco por el arroz integral.
El resultado, que apenas si subo de peso ahora. Más bien estoy estable por largo tiempo en los mismos pesos (entre 4 a 6 libras de diferencia).
Además, mi presión arterial ronda regularmente entre -120 y -76.
Sí, esta dieta (reemplazo de calorías), no me ha funcionado para bajar de peso, pero me permite mantenerme en rangos saludables aunque soy obeso.
No promuevo la obesidad, pero sí pudiera recomendar esta dieta, que además, evitará la ganancia de peso (aunque no aporte a la reducción directamente).
Como cuando quiero y puedo, evito no comer cuando tengo hambre. Probablemente, si hiciera dieta de hambre, bajaría de peso. Pero no es mi caso, y esas dietas ni las recomiendo.
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