Sí perdona, en todo momento me refería a la Red Vintage. Se me ha ido el santo al cielo y me olvidaba que bajo la denomincación 1906 están tambien las black coupage y la especial.Iniciado por dragan drulovic
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Lo de especial es por legislación (Real Decreto 678/2016, de 16 de diciembre, por el que se aprueba la norma de calidad de la cerveza y de las bebidas de malta.)
...
Artículo 3. Definiciones relativas a los productos y a los métodos de fabricación.
a) Cerveza de cereales: Cuando en el mosto cervecero la presencia de malta de cebada sea inferior al 50 % respecto al total de la malta llevará la denominación de «Cerveza de» seguida del nombre del cereal con mayor contenido en peso.
b) Cerveza extra: Cerveza con un extracto seco primitivo superior o igual al 15 por 100 en masa.
c) Cerveza especial: Cerveza con un extracto seco primitivo superior o igual al 13 por 100 en masa e inferior al 15 por 100 en masa.
d) Cerveza negra: Cerveza que supere las 50 unidades de color, conforme al método analítico de la European Brewery Convention (EBC).
e) Cerveza de bajo contenido en alcohol: Cerveza cuya graduación alcohólica esté comprendida entre el 1 y el 3 por 100 en volumen.
f) Cerveza sin alcohol: Cerveza cuya graduación alcohólica sea menor al 1 por 100 en volumen.
Joder pues buena bodega y poca demanda tienen en ese bar jajaja. Sí sí segurísmo. Vamos que no es una opinión personal, me lo confirmaron en la fábrica de Alhambra y me dijeron lo del trigo.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.Me apetece probarla, de hecho mi cerveza favorita es la 1925. Pero, tan parecida es a la Mezquita? No me ha vuelto loco las 2 veces que la he probado.
Y otra cosa, ¿seguro que la mezquita ya no la fabrican? ¿desde cuando? por que al menos hace un mes la he seguido viendo en el bar donde me bebo las 1925
Lo de la legislación para el nombre y el tanto por cien lo ignoraba , pensaba que lo de especial lo ponían ellosEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
por que si y poder vender una cerveza que podía ser un poco mas elaborada a un precio superior .
Jodó colega, te estás luciendo. Venga, te ofrezco el plátano de la amistad para que te lo metas bien hondo donde te quepa.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Disfruta, parguela, y hasta nunca.
Esos son tus argumentos. No das ni pena puto subnormal.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Hola, soy nueva en el foro!
Se que es un tema antiguo, pero soy de Córdoba y buscando información sobre esta cerveza he encontrado vuestro post. Esta cerveza se ha relanzado en Abril con otro sabor y diseño diferente, por si queréis actualizar la información del post. Esta es la información de un periódico local que lo sacó (https://www.20minutos.es/noticia/369...cado-cordobes/).
Me mola muchísimo el nuevo diseño de la botella, además del sabor, que no es en nada parecido al de la anterior. Ahora es suave y fresco.
La imagen la he pillado de su web -> https://cervezaslamezquita.com/
Última edición por martalf1191; 27/08/2019 a las 12:31 Razón: añadir fuente de origen
Según dices , esta es fresca y suave y la anterior era mas parecida a la Alhambra roja , prefieroEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.Hola, soy nueva en el foro!
Se que es un tema antiguo, pero soy de Córdoba y buscando información sobre esta cerveza he encontrado vuestro post. Esta cerveza se ha relanzado en Abril con otro sabor y diseño diferente, por si queréis actualizar la información del post. Esta es la información de un periódico local que lo sacó (https://www.20minutos.es/noticia/369...cado-cordobes/).
Me mola muchísimo el nuevo diseño de la botella, además del sabor, que no es en nada parecido al de la anterior. Ahora es suave y fresco.
La imagen la he pillado de su web -> https://cervezaslamezquita.com/
la anterior . Si veo está algún día en el super , igual la pillo por probar .
Conozco la libra bastante bien he vivido enfrente 8 años,respecto a lo que cuentas es cierto tengo un amigo que estuvo trabajando allí y Alhambra se "adueñó" de la Mezquita.Respecto a la cerveza como tal me parece brutal.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.¡Nos vamos de cumpleaños!
Hablar de Cervezas Alhambra es hablar de su buque insignia, una fecha, un color. 1925. Verde.
Pero quiero hablaros de otra de sus cervezas, que obviamente por el título del hilo ya sabréis de cual se trata. Aunque no sé la fecha exacta, si recuerdo que fue en noviembre de 2016 cuando Alhambra lanzaba al mercado un “nuevo” producto. Alhambra Reserva Roja.
Una cerveza intensa para disfrutar sin prisa. Rica en matices y sabores, se inspira en las recetas del estilo Bock Tradicional y el estilo tradicional de las red ale consiguiendo así una especialidad de tonos rojizos y de alta graduación, con un punto extra de intensidad y llena de matices.
Una reinterpretación de la tradición centroeuropea desde el carácter único español. Llena de inesperados descubrimientos se convierte en una cerveza gourmet, perfecta para adentrarse en el mundo del maridaje.
Sin embargo, digo “nuevo” porque Alhambra Reserva Roja no es más que un giro de tuerca a otro producto, ya fuera de producción, de su portfolio. Sé que no a todos os sonará, pero al menos a los de mi tierra sí. Cerveza Mezquita.
Cervezas Alhambra rinde homenaje a Córdoba con una cerveza de la más alta gama. La magia de Mezquita se siente a cada sorbo, inundando el paladar de sensaciones.
Color rojizo similar al del cobre antiguo. Sabor muy intenso, complejo y característico; seco terroso con un ligero toque ahumado, prolongado y con final cálido y amplio. Ideal para amantes de la cerveza de alta calidad.
Cerveza Mezquita no nace bajo el auspicio de Alhambra, sus gélidos inicios se remontan al año 1920 como veremos a continuación:
Relieve de la botella original inspirado en los arcos de la Mezquita de Córdoba.
NOTAS DE CATA:
Apariencia
De cuerpo voluptuoso y densa, con destellos brillantes.
Su tono cobrizo está repleto de brillos rojizos y ese aspecto ligeramente tostado que la caracteriza.
Aroma
Resalta sobre todo el aroma de cereal tostado y de la manzana verde,
envuelta en una elegante nota de alcohol que añade intensidad.
Sabor
Destaca una agradable nota de alcohol tras la que aparecen el dulzor del cereal tostado con toques de fruta blanca madura
y el contrapunto amargo del lúpulo.
Comentario personal
La primera vez que la probé fue porque en mi bar habitual (La Libra para quien sea de Córdoba) se les había agotado la 1925 y me la ofrecieron. La verdad es que pasó desapercibida.
En una reciente cata volví a probarla, esta vez acompañada de galletas picadas con dulce de leche para realzar el dulzor de la misma. Y me pareció una cerveza totalmente a la que recordaba.
En cuanto a la diferencia con la Mezquita. Si en la 1925 podemos encontrar maíz, en esta han usado otro grano, o al menos levaduras de trigo para reinventar la fórmula de su predecesora.
Bendiciones de un ahorcamiento rodillil
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