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[COCINA] sí, chavules, hoy comemos breca....

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  1. #31
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    Parece palometa roja

  2. #32
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    bueno, chavules, ya estamos en la parte final de la receta.......






    Ahora 10 ó 12 minutos más de horno, y ya estará.
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  3. #33
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    Cita Iniciado por sr. Berengena Ver mensaje
    bueno, chavules, ya estamos en la parte final de la receta.......






    Ahora 10 ó 12 minutos más de horno, y ya estará.
    Tiene una pinta cojonuda

  4. #34
    ForoParalelo: Miembro Avatar de KAR4MBIT
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    Qué buena pinta, y buena currada. Que aproveche

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  5. #35
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    Menudo montón de Aceite que va a llevar eso, Breca fritangosa.
    One day, I shall come back. Yes, I shall come back. Until then, there must be no regrets, no tears, no anxieties.

  6. #36
    Miembro PREMIUM Avatar de sr. Berengena
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    y aquí está el resultado, hamijos:






    ahora a la mesa y a comer hasta que no haya un mañana!!!! huele divinamente!!!!
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  7. #37
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    Cita Iniciado por sr. Berengena Ver mensaje
    y aquí está el resultado, hamijos:






    ahora a la mesa y a comer hasta que no haya un mañana!!!! huele divinamente!!!!
    Le has echado un poco de eneldo? va muy bien con el pescado

  8. #38
    . Avatar de Ikki
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    Da igual lo que pidas te dan lo que les sale por los cojones

  9. #39
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    Le has echado un poco de eneldo? va muy bien con el pescado
    no, no le he echado eneldo, y es verdad que le hubiera ido bien. Pero bueno, quería probar esa receta, y la verdad es que me ha encantado!!!!

    Para quien no haya probado nunca este pez, se lo recomiendo, porque es que sabe a lo que come, y es que este pez come muchas gambas, cangrejos, y cosas así, y la verdad es que sabe a eso mismo.

    Qué cosa más buena, de verdad!!!!! Jodó, estoy deseando volverlo a comer.
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  10. #40
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    quien le iba a decir a ese pez que seria expuesto ante millones de usuarios en fp
    Noche de fiesta en la ciudad... saco la Thai a pasear...
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  11. #41
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    Buena pinta.
    Gracias por compartir.

  12. #42
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    Muy buena presentación, y eso que no soy mucho de pescados.
    Aterráos pues, pérfidos e insignificantes humanos, pues el que siempre ha sido, el que es y el que será, mora entre vosotros, y en viles tinieblas os sumirá. Pasa por aquí.

  13. #43
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    Parece un virrey pero decolorado, no conocía ese pez
    TU REGERE IMPERIO FLUCTUS HISPANE MEMENTO.

  14. #44
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    Podrias limpiar el jodio pescao no? Yo estuve trabajando en un restaurante de lujo y limpiaba el pescao delante de los clientes con más artesania que la madre q me pario

  15. #45
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    Ese tipo de pescado rocoso va muy bien para pastelearlo.
    Dicen las malas lenguas que Arzak y Arguiñano hicieron sus fortunas con sus pasteles de cabracho y de perlón respectivamente.

  16. #46
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    Tiene muy buena pinta.
    ¿Y si era tan listo, cómo es que está muerto?

  17. #47
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    te superas kroketo sigue asi que pronto llegará tu estrella michelines

  18. #48
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    Tiene buena pinta

  19. #49
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    Y sin freir...

  20. #50
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    Cita Iniciado por yopss Ver mensaje
    Y sin freir...
    porque tenía la freidora rota, que si no....... eso sí, la próxima no se escapa....
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  21. #51
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    Meloco

  22. #52
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    Se echa de menos a @civico en este hilo.

  23. #53
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    Cita Iniciado por Nasbul Ver mensaje
    No te equivoques, eres una mierda de cocinero con una mierda de vida, bueno mentira, no se te puede llamar mierda de cocinero porque ni lo eres, eres un cuñao.

    Si algo no sale bien no es culpa del proveedor, es culpa tuya por tener esos dedos fritos que tienes hijo de puta, deja de ensuciarle la cocina a tus padres y deja de darles más disgustos, suicidate y así nos ahorras aire que no nos renta por tu cocina demigrante.
    Macho, has perdido toda la posible credibilidad que pudieras tener en tu primer post con esto. En serio tío...

    Y sinceramente, lo que ha hecho tiene pintaza.
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  24. #54
    Un miembro cualquiera~ Avatar de Nasbul
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    Cita Iniciado por 15-19 Ver mensaje
    Macho, has perdido toda la posible credibilidad que pudieras tener en tu primer post con esto. En serio tío...

    Y sinceramente, lo que ha hecho tiene pintaza.
    Espera que me acomode.

    Bueno no, que me voy de este hilo.

  25. #55
    Miembro PREMIUM Avatar de sr. Berengena
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    Cita Iniciado por 15-19 Ver mensaje
    Macho, has perdido toda la posible credibilidad que pudieras tener en tu primer post con esto. En serio tío...

    Y sinceramente, lo que ha hecho tiene pintaza.
    y qué esperabas del chupipolla master????? yo de verdad, hace tiempo me llevaba bien con él, pero luego no sé qué pasó, que me dí cuenta de que ese tipejo es realmente un puto imbécil y que no suelta más que subnormalidades.

    Acto seguido lo puse en ignorados, y ahí sigue. De vez en cuando le doy bola para reirme de su incapacidad mental, pero bueno, supongo que ya iré al infierno por ello.....

    Hasta entonces, siempre será el subnormal del foro, y yo me reiré de él a cada instante.

  26. #56
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    Para mi una breca (pajel) es esto, mas rosada y casi plano de boca a vientre, pero si dices que los de profundidad son diferntes, puede que tengas razón, yo siempre los he pescado a fono, de 40 a 80m

    No se si los de costa son como el tuyo.


  27. #57
    Miembro PREMIUM Avatar de sr. Berengena
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    Cita Iniciado por Max_Tgna Ver mensaje
    Para mi una breca (pajel) es esto, mas rosada y casi plano de boca a vientre, pero si dices que los de profundidad son diferntes, puede que tengas razón, yo siempre los he pescado a fono, de 40 a 80m

    No se si los de costa son como el tuyo.

    bueno, yo no soy ningún experto en peces, y menos marinos, pero me baso en lo que pone aquí: https://www.pescaderiascorunesas.es/pescados/breca

    donde dice esto:

    - Las especies cuyo hábitat es más profundo, tienen el lomo de color rojizo, caso de la breca (Pagellus erythrinus), mientras que los que viven a menor profundidad son más bien plateados con lomos oscuros y algunas bandas transversales, de color negro o pardo, caso del sargo (Diplodus sargus).

    -El por qué de esta coloración rojiza está en la gradación de la longitud de onda de la luz, a mayor profundidad el espectro del rojo se hace prácticamente invisible, así que para un depredador que mirase hacia el fondo los peces podrían pasar desapercibidos. Además de esto los espáridos presentan vientres blancos lo que hace que si un depredador los mira del fondo hacia arriba, puedan confundirse con la coloración de la superficie del mar.

  28. #58
    ForoParalelo: Miembro Avatar de carroña
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    Eso es un pollo de granja disfrazao de pescao de piscifactoria
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  29. #59
    ForoParalelo: Miembro
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    Ese pescado, es típico de alguna zona o se pesca en alguna época concreta?. Por curiosidad, ya que nunca nunca me lo han ofrecido en ningún restaurante.

  30. #60
    ForoParalelo: Miembro Avatar de Franko
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    Eso es un pargo rojo, inútiles .

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