Cocina [COCINA] osco esto??

No va mucho la carne sobrespeciada

Por cierto ¿Aceite carbonell?. Esel principal ingrediente de tu cocina y lo compras maleante

Cómetelo y deja de sacar fotos

Ibas bien hasta que lo metiste en ese pan.

Eso es panceta adobada y frita.

Si no le pones nombre, Si.

Que tonto eres premoh, como te atreves a subir la foto a un foro y hacerla pasar por kofta???

Iniciado por cocho

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Ibas bien hasta que lo metiste en ese pan.

Por la cara se ha convertido en un bocadillo para burros

El aceite carbonell es catalan?

Es eso un quintillo de Estrella Galicia?

Iniciado por Fathiller

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No va mucho la carne sobrespeciada

Por cierto ¿Aceite carbonell?. Esel principal ingrediente de tu cocina y lo compras maleante

el aceite que contenía esa botella se acabó hace años, pero como la botella me gustaba, la sigo utilizando y la relleno de buen aceite de oliva virgen extra, eso sí, de la variedad picual, que es la que tenemos más a mano.

Iniciado por Pulgarcitoo

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El aceite carbonell es catalan?

no, quizás el apellido Carbonell fuera catalán, eso no lo discuto, pero el aceite Carbonell se hace en Andalucía, concretamente en Sevilla.

Iniciado por Porcierto

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Es eso un quintillo de Estrella Galicia?

no, es un cuarto de Estrella de Galicia, el mismo tipo de formato que siempre he puesto por aquí. 25cl para los amigos.

Iniciado por sr. Berengena

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no, quizás el apellido Carbonell fuera catalán, eso no lo discuto, pero el aceite Carbonell se hace en Andalucía, concretamente en Sevilla.

Usas aceite de biem.

Iniciado por cocho

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Ibas bien hasta que lo metiste en ese pan.

si no lo meto en pan, no hubiera podido comerlo con tomate, cebolleta y jalapeños.....

Mae, , especias.

Iniciado por sr. Berengena

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si no lo meto en pan, no hubiera podido comerlo con tomate, cebolleta y jalapeños.....

Lo digo por la calidad del pan, que no parece gran cosa.

El kofta que te dije era de otra forma
Qué receta es?

Eres gay?
Porque me presto para marido florero.

carne (de cerdo) al horno con una salsa de chiles

no?


parece rico

Bocadillo de lenguado

Que alucine, solo pensais en follar y en comer...


...bueno, algunos solo en comer


Que denigrante

Que triste es no tener vida

Iniciado por cocho

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Lo digo por la calidad del pan, que no parece gran cosa.

el pan debe ser así, blandito, para que se pueda abrir bien sin llegar a cortarlo entero, sin que se rompa.

Iniciado por Eisenerz

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El kofta que te dije era de otra forma
Qué receta es?

es una receta casera. La verdad es que eso del kofta a veces va tipo albóndigas con su salsa, que no digo que esté mal, pero vamos, donde se ponga la carne hecha a la parrilla, pues.....

Sólo te voy a decir que "la carne adobada" es picadillo de chorizo de carnicería..... Y las brochetas las he comprado hoy. Pero estoy buscando unas que sean más anchas, para que se puedan hacer como las que vi en un programa de cocina turca.

Iniciado por Made1nChina

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carne (de cerdo) al horno con una salsa de chiles

no?


parece rico

es carne de cerdo a la parrilla. No hay más. En algunos lados la llamarían "kebap", pero en lugar de ser una máquina que dé vueltas, las vueltas se las tienes que dar tú, que para eso está hecho de la forma tradicional.

Iniciado por sr. Berengena

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el aceite que contenía esa botella se acabó hace años, pero como la botella me gustaba, la sigo utilizando y la relleno de buen aceite de oliva virgen extra, eso sí, de la variedad picual, que es la que tenemos más a mano.

Si usas buen aceite búscate una botella oscura o totalmente opaca.

Iniciado por B0N0B0

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Que triste es no tener vida

pues anda que ser bonobo y no tener con quién follar......

Iniciado por Mentol

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Si usas buen aceite búscate una botella oscura o totalmente opaca.

es un aceite con el que se puede cocinar, así que tampoco es un aceite de esos caros que hay que tomar exclusivamente en crudo. De todos modos, gracias por la recomendación.

Iniciado por sr. Berengena

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el aceite que contenía esa botella se acabó hace años, pero como la botella me gustaba, la sigo utilizando y la relleno de buen aceite de oliva virgen extra, eso sí, de la variedad picual, que es la que tenemos más a mano.

No tienes que aclarar la variedad como si fuera una pega. A mi el picual me parece un magnífico aceite

Iniciado por Fathiller

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No tienes que aclarar la variedad como si fuera una pega. A mi el picual me parece un magnífico aceite

ya, pero por ejemplo, esto viene a colación de lo que estuve explicando el otro día sobre los aceites de oliva y las frituras. El picual es el aceite de oliva que mejor se puede utilizar para freir, ya que aguanta muy bien las altas temperaturas. No así otros aceites de oliva que es mejor comer en crudo.