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Citarmenuda decrépitaIniciado por Trolin4
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Hace tiempo que no lo veo x aquí.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
menuda decrépitaEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
¿Me lo dices a mí? De ser así, esto no es una puta competición, te relajas.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Ya ves xd Tendré el estómago sensible o algo, no te lo tomes a mal, iba sin acritud.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.menuda decrépita
Entonces nos quedamos sin una valoración a considerar, porque él sabe sobre cocina y recetas.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Sí, es todo un referente.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Espero que sean piquillos de lodosa, y no morralla de perú.
Por cierto, muy buena pinta, mis dieses!
Eres un artista. No se me había ocurrido hacer la bechamel. Yo los hago, muy de vez en cuando, con puré de patata; y no me complico mucho, ¡un buen chorro de tabasco y adelante!
No me lo he tomado a malEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Perdón, lo de llamarme decrépita y poner un facepalm me había confundido.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.No me lo he tomado a mal
HomoEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Soy vegetariano anormalEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.Porque bolas de perro es lo que come mi perro, o en su defesto, @ThePussinher...
Pues si te lo digo a ti porque últimamente Va a ser Eva pero total eres @jajejijojuPero de marca blanca que eso ya tiene delitoEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Es "morralla" de PerúEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
hazme caso shir, para este tipo de preparaciones elaboradas dan la talla de sobra. No merece la pena la diferencia de precio/diferencia de calidad para según qué tipo de cosas.
Soy el único que ve la puta carne picada azul?
Danos al menos la oportunidad de insultarte nosotros, tíoEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
@Trolin4 cuando se abre un hilo de cocina y nombran al @sr. Berengena.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
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Tienen una pinta de escandalo
menudo decrépitoEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.Soy el único que ve la puta carne picada azul?
El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.Muy buenas shuretes!!
Hoy os traigo una receta muy tradicional que lo peta en los bares de mi zona (Navarra). Es uno de los reyes indiscutibles de los vermouths y aperitivos:
Unas bolas de carne y pimiento del piquillo, rebozadas en pasta Orly. La pasta Orly es la típica pasta de rebozar de los calamares a la romana y las gambas con gabardina.
Al lío:
En una cacerola con suficiente capacidad pondremos a pochar una cantidad generosa de cebolla en juliana, un par de dientes de ajo y un par de cayenas.
Añadir dos botes de pimiento del piquillo con su caldo y todo y freír durante un rato, mientras lo desmenuzamos con la rasera.
Lo retiramos todo y lo trituramos con la batidora. En ese mismo aceite freímos unos 750g de picadillo. Yo uso picadillo mixto cerdo+ternera. Cuando esté sueltecito añadimos el pimiento triturado y mezclamos bien. Añadimos también una cucharilla de sal, otra de pimienta y media de nuez moscada.
Añadimos 8 cucharadas soperas de harina y mezclamos todo bien durante 5 minutos para que pierda el sabor a crudo. Vertemos 1'5l de leche entera y vamos removiendo a fuego lento hasta que espese la bechamel y haga "chup chup estilo lava volcánica".
Dejamos enfriar la masa durante unas horas hasta que se solidifique. Una vez tibia es preferible meterla en la nevera.
El siguiente paso sería hacer bolas y rebozarlas en
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Después se fríen en abundante aceite a 160°C hasta que queden doradas y luego se pasan a papel absorbente. Es aconsejable hacerlo en freidora, ya que al principio se pegan al fondo y hay que darle un "meneo" al cesto para despegarlas.
*Se me olvidó sacarles foto una vez hechas
También se pueden empanar al estilo croqueta tradicional pasándolas por harina, huevo y pan rallado, aunque en los bares lo típico es de la otra forma.
E ya.
Qué sus paece shuretes, osloco?
De luuujo!! Pregunto. ¿No podías haber rellenado los pimientos con la masa solificada y luego mojarlos en salsita?
@no homoEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Última edición por gamusin; 24/01/2021 a las 19:43
jajajajjaja no he entendido la mitad de lo que dicesEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
ANYWAY
dE tU EnVidiah nAseH mi fAmaH
Sí jajaja me tienes calada jajajaEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Claro, pero sería otra receta. Serían pimientos rellenos. Mira, en esta receta los hice con bacalao y en lugar de usar bechamel usé puré de patata.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
https://www.foroparalelo.com/general...ight=Piquillos
Hostia hacía mucho que no leía el choni Auténtico me has hecho Recordar mis tiempos del messengerEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Joder shurhand que maldita maravilla. Esto es lo que quiero hace mucho tiempo. Pasame por ** una foto de tu receta con todos los pasos y tiempos de coccion porfa.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Pero si la tienes explicada toda en el enlace, para qué quieres que te la pasé por **?El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Por aquel entonces lo criticaba tus recetas pero esos pimientos tenían una pinta buenísimaEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Porque la perdere y por ** se me queda guardada cuando la hagaEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
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