Muy buenas shuretes!
Pues hoy sábado han caído unas migas de pastor como mandan los cánones. Aprovechando que tenía bastante pan duro y que nos hemos juntado media docena a comer, he hecho una buena calderada
Dejo fotos del proceso:
Freir pimientos y apartarlos.
Freir panceta y chorizo y apartarlos.
Freir ajos y apartarlos.
Dejar enfriar un poco el aceite y añadir piméntón de la Vera.
Volcar encima el pan, que previamente habremos picado bien fino y humedecido.
Con el fuego al mínimo, le vamos vueltas con una rasera para que se impregne y hasta que se quede bien fino y sueltecito (una media hora).
Mezclar una parte de los tropiezos con el pan y con la otra parte decoramos por encima.
E ya.
Qué sus paece shuretes, Osloco? @
zu_u_ti hoy me he puesto banda sonora en modo pop rock noventero [emoji445][emoji445][emoji41][emoji846]
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