Cocina [COCINA] Osco estas PATATAS A LA RIOJANA, shuretes??

Pimiento verde cabron?
Reportado

Iniciado por CuñadoMaster

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Pimiento verde cabron?
Reportado

Por qué?

Iniciado por Catodus

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Tiene una pinta brutal. Meloco aunque no me guste el picante.

El picante le da una alegría cojonuda, pa mojar pan y echarse un vinillo

Iniciado por Catodus

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Tiene una pinta brutal. Meloco aunque no me guste el picante.

@gamusin están hechas con vitro o con gas?
Que patatas has usado?

Gas
Patata blanca a granel, de la fea, de la que es irregular y tiene restos de tierra en la piel.

Iniciado por gamusin

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Por qué?

Se le pone pimiento rojo y poco de pimiento choricero

Las patatas se sofrien?

pues claro pintaza

Iniciado por CuñadoMaster

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Se le pone pimiento rojo y poco de pimiento choricero

No existe una receta fija. Le puedes poner choricero y/o pimentón y pimientos frescos de ambos colores.

Iniciado por Alíba alBar

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Las patatas se sofrien?

A tu elección...yo esta vez no las he sofrito. Le he puesto un poco de agua al chorizo + verduras y he cocido un ratillo para que soltase sustancia y luego le he puesto las patatas y un poco màs de agua. Pero otras veces las hago como tú dices, sofriendo la patata y luego cubriendo con agua.

Acabo de comer, pero sí melasco.

Iniciado por Misco Jones

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Cómeme las pelotas hijodeperra!! noticias frescas: el chorizo tiene grasa

Iniciado por gamusin

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No existe una receta fija. Le puedes poner choricero y/o pimentón y pimientos frescos de ambos colores.

Pero entonces no son patatas a la riojana, son patatas con cosas

Iniciado por CuñadoMaster

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Pero entonces no son patatas a la riojana, son patatas con cosas

Cuñado Máster señal of approval

Iniciado por gamusin

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Cuñado Máster señal of opproval

Aun no he visto echar pimiento verde en mi vida en ningún sitio de la zona

Iniciado por CuñadoMaster

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Aun no he visto echar pimiento verde en mi vida en ningún sitio de la zona

Pues yo sí...y soy de cerca.

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Iniciado por gamusin

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Pues yo sí...y soy de cerca.

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De más cerca soy yo, y con familia riojana

El chorizo sobra encima es del sarta ese sidoso no?

Iniciado por CuñadoMaster

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De más cerca soy yo, y con familia riojana

Ojo al dato que su mujer es Riojana

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Iniciado por ZER81

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El chorizo sobra encima es del sarta ese sidoso no?

Patatas a la riojana sin chorizo, tú sí que sabes campeón.

Sí, chorizo curado de sarta...qué quieres, choricillos de esos frescos de ristra que no saben a nada?

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Iniciado por gamusin

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Ojo al dato que su mujer es Riojana

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Arguiñano es un hereje

#meloco sea del que sea el color del pimiento.

Iniciado por gamusin

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Buenas shuretes!

Aquí sus dejo la receta de lo que ha caído hoy pa comé. No sé por vuestra zona, pero por la mía hoy sopla un viento norte que te jodes...así que es día de guiso contundente. He hecho patatas con chorizo o mundialmente conocidas como patatas a la riojana. Dejo fotos del paso a paso...creo que se distingue bastante bien todo. Lo único que igual no se ve es que le he puesto guindilla seca para que quedasen bien picantitas


Qué sus paece shuretes, osloco?

@zu_u_ti de musiquilla para hoy me he pinchao un mezclaíto de old classics [emoji445][emoji450]

Hola! Qué tal estás llevando todo? Se te ve en forma y me alegro!
Pintaza que tiene. Yo estoy tirando de lo que he cocinado días atrás y tengo congelado xD

enajenación mental transitoria

Iniciado por zu_u_ti

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Hola! Qué tal estás llevando todo? Se te ve en forma y me alegro!
Pintaza que tiene. Yo estoy tirando de lo que he cocinado días atrás y tengo congelado xD

enajenación mental transitoria

Joder! Una aparición!
Pues aquí en casita capeando el temporal. Estoy un poco hasta los [emoji1639][emoji1639]como todo el mundo, pero bueno...pasando el tiempo con hobbyes sanos y esas cosas [emoji846]

PD: ya va siendo hora de que te curres un hilito de cocina no? Igual llevas 2 años sin abrir uno [emoji57]

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