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CitarEse plato lo tengo yo...
Hola shurs, hoy he hecho un guiso de patatas con costillas.
Ingredientes:
-Costillas de cerdo. Se pueden usar tal cual o adobarlas de víspera con ajo, perejil y alguna hierba aromática al gusto.
-Cebolla, ajo, pimiento verde y pimiento rojo picados.
-Patatas cortadas en cachelos
-Vino blanco
-Una hoja de laurel
-Aceite
-Sal
Modus operandi:
Echar un poco de aceite en la cazuela y dorar muy bien las costillas.
Añadir las verduras del sofrito y un poco de sal.
Cuando las verduras estén blanditas añadir un chorro de vino blanco, el laurel y completar cubriendo con agua. Añadir un poco más de sal. Cocer durante 30 minutos.
Después añadimos las patatas y seguimos cociendo otros 20 minutos más.
Dejar reposando unos minutillos e ya.
Osloco?
@zu_u_ti banda sonora mientras tanto (seguimos con nostalgia ochentera [emoji4] )
Ese plato lo tengo yo...
Si lo haces con costilla ibérica eso es un manjar
no veo verde por ningun lao
Reportado por mentir...ese plato lo tengo yo [emoji28]Iniciado por Igor_Ucra
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Pillo comida de racionamiento en guerra
Meloco
Mas o menos es como yo lo hago, muy rico
Mejor que mejor, pero con cerdo normal también sale resultón[emoji106]El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Arto a la guardia sivil!!!El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Al ver hilo de cuisine pensaba que era el amigo berenjenal con sus fritangas.
Pd: me has pillado de nostalgia ochentosa a mí también y justo estaba escuchando esta canción:
meloco
Esa la puse en mi hilo anterior de cocina, temazo shur[emoji122] [emoji122]El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Lástima de churrasco.
Moooooc![emoji444]El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.Lástima de churrasco.
Fail hamijo, el churrasco es costilla de ternera y además cortada "a la contra" esto son costillas de cerdo "de palo"
Vaya pinta, ahora con este tiempo, es un plato perfecto.
También hai churrasco de cerdo.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Te creo, pero yo jamás lo he visto. Me refiero a costillas de cerdo cortadas a la contra, para hacer en barbacoa.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.También hai churrasco de cerdo.
me apunto recera para mañana mismo
a ver lo que me sale....
Vaya foto, qué colorcín tienen esas patatas [emoji39]El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.Hola shurs, hoy he hecho un guiso de patatas con costillas.
Ingredientes:
-Costillas de cerdo. Se pueden usar tal cual o adobarlas de víspera con ajo, perejil y alguna hierba aromática al gusto.
-Cebolla, ajo, pimiento verde y pimiento rojo picados.
-Patatas cortadas en cachelos
-Vino blanco
-Una hoja de laurel
-Aceite
-Sal
Modus operandi:
Echar un poco de aceite en la cazuela y dorar muy bien las costillas.
Añadir las verduras del sofrito y un poco de sal.
Cuando las verduras estén blanditas añadir un chorro de vino blanco, el laurel y completar cubriendo con agua. Añadir un poco más de sal. Cocer durante 30 minutos.
Después añadimos las patatas y seguimos cociendo otros 20 minutos más.
Dejar reposando unos minutillos e ya.
Osloco?
@zu_u_ti banda sonora mientras tanto (seguimos con nostalgia ochentera [emoji4] )
Me apetece hacer esta receta y no tardando
Yo ayer hice garbanzitos pero metí tb morcilla y chorizo, te iba a defraudar...xD
La música genial, no hay forma de poner una mala de los 80 : )
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Oye, que si me pones un cocidito con morcilla y chorizo no me ibas a dar ningún disgusto eh! Meloco con alegría[emoji23] Yo no le pongo porque no lo tengo por costumbre, nada más.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Por cierto, este jueves he quedado para hacer unas migas. Ya subiré unas fotillos[emoji106]
Por fin, va a llegar el día de las migas!El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
A ver si me convencen y un día lo intento. Acuérdate que dijiste q no iban a quedar secotas...
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Mis migas nunca quedan secas, las dejo sueltecitas pero con algo de humedad [emoji16]El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.Por fin, va a llegar el día de las migas!
A ver si me convencen y un día lo intento. Acuérdate que dijiste q no iban a quedar secotas...
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No obstante, los acompañamientos también ayudan a que pasen bien por el gaznate. Unas uvas moscatel, naranja en daditos, pimientos verdes, etc.
@Sr.berengena Flípalo, y sin fritanga.
De lo mas sencillo que se puede cocinar,eso y una pizza en el micro
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