[COCINA] Pizza Margarita +Napoles

  1. #1
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    [COCINA] Pizza Margarita +Napoles

    No es 100% verace pizza napoletana, pero para hacerle el boicot a casa tarradellas me sirve:

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  2. #2
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    Pole denigrante.

  3. #3
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    Me cene una megor antes

  4. #4
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  5. #5
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    No tiene mala pinta.

  6. #6
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    Melafo

    He cenao pronto y ver ahora esto uff.

  7. #7
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    Me comia una porcion y me follaba las otras 5. MIS DIES

  8. #8
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    La verdad es que no tiene mala pinta.
    Me has dado hambre, hijo de perra.

  9. #9
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    y le pones hierba del suelo como ingrediente?



  10. #10
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    Tiene buena cara, melaco

  11. #11
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    cómprate un horno en condiciones, pelele, y luego me cuentas...


    Mira las que me hago yo:

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  12. #12
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    Ahí va la mia, aprender parguelazos!!!

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  13. #13
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    ¿A eso lo llamas pizza? Eso es una fritura de chorizo en una rebanada de pan con forma de rosca.

    El horno que tengo es potente, era de un restaurante de un familiar. Las hago en tres minutos. A ver si un dia me construyo un horno de leña.

  14. #14
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    esta mejor la del op

  15. #15
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    ¿A eso lo llamas pizza? Eso es una fritura de chorizo en una rebanada de pan con forma de rosca.

    El horno que tengo es potente, era de un restaurante de un familiar. Las hago en tres minutos. A ver si un dia me construyo un horno de leña.
    lo que tiene delito es que hables de pizzas y pongas la puta mierda que has puesto en el primer mensaje, con la masa medio cruda...... Joder, pues vaya mierda de horno tienes, colega. Seguro que el restaurante era de los baratitos.........

    El mío pilla los 400ºC, y por eso las tuesta por arriba. Sólo lo superaría un horno de leña. Nada más.

  16. #16
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    esta mejor la del op
    ke te caies!!

  17. #17
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    Tu pizza parece que tiene el Síndrome Down de las pizzas. Es una vevespizza. Tiene una forma rara y como retrasada así en general.

    Es como la pizza "especial" de la que el resto de pizzas se reían en el cole.

  18. #18
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    melafo y luego melaco, o al revés nose..

  19. #19
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    ke te caies!!
    eso no me lo dices en la calle

  20. #20
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    eso no me lo dices en la calle
    cuando quieras y dónde quieras. Te pillo ahora mismo, y te encalomo, cabrón!!!! Te dejo hecho pedacitos y esparcido, para que no te encuentre ni la puta de @tubiega ....

  21. #21
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    cuando quieras y dónde quieras. Te pillo ahora mismo, y te encalomo, cabrón!!!! Te dejo hecho pedacitos y esparcido, para que no te encuentre ni la puta de @tubiega ....
    Sabes que te puedo denunciar por una amenaza de muerte? Lo sabes?

    BUSCATE UN BUEN ABOGADO



























































































































    Y PA ABOGADO EL QUE TENGO AQUI COLGADO
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  22. #22
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    lo que tiene delito es que hables de pizzas y pongas la puta mierda que has puesto en el primer mensaje, con la masa medio cruda...... Joder, pues vaya mierda de horno tienes, colega. Seguro que el restaurante era de los baratitos.........

    El mío pilla los 400ºC, y por eso las tuesta por arriba. Sólo lo superaría un horno de leña. Nada más.
    La hago justo pegado a la resistencia, primero a la de abajo y luego a la de arriba. Masa cruda dice, pero si la tuya tiene la corteza de los colines. Tienes que beberte dos litros de agua para comerte esa corteza mas tiesa que la mojama.

  23. #23
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    Joder me gustan tus creaciones pero me como antes la del OP

  24. #24
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    La hago justo pegado a la resistencia, primero a la de abajo y luego a la de arriba. Masa cruda dice, pero si la tuya tiene la corteza de los colines. Tienes que beberte dos litros de agua para comerte esa corteza mas tiesa que la mojama.
    pero si la tuya está crudísima, tio. Es que me da asco imaginarme meterme esa puta bazofia en la boca, joder...... Anda que no se nota que le falta horno a eso............


    3 minutos dices????? con esa mierda de horno no las tienes ni en 20......

  25. #25
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    Joder me gustan tus creaciones pero me como antes la del OP
    pero compara la miga de la segunda foto de mi pizza con la del OP...... si no le ha salido porque está cruda por dentro, coño.......

  26. #26
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    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    pero compara la miga de la segunda foto de mi pizza con la del OP...... si no le ha salido porque está cruda por dentro, coño.......
    Tu masa es mejor pero el gana en la mezcla de materia prima, habría que probarla.

    Usas tomate frito o haces tú la salsa de tomate?

  27. #27
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    pero si la tuya está crudísima, tio. Es que me da asco imaginarme meterme esa puta bazofia en la boca, joder...... Anda que no se nota que le falta horno a eso............


    3 minutos dices????? con esa mierda de horno no las tienes ni en 20......
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    pero compara la miga de la segunda foto de mi pizza con la del OP...... si no le ha salido porque está cruda por dentro, coño.......
    Lo que es el borde de mi pizza es casi todo aire apenas tiene miga, me gusta la masa muy alveolada con alevolos muy grandes. Para ello uso una hidratacion muy alta para la masa, entre un 67 y 70%, en funcion de como vea la harina al amasarla. La proxima semana le hare foto para ver mejor ese detalle de la estructura de la miga.

  28. #28
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    Tu masa es mejor pero el gana en la mezcla de materia prima, habría que probarla.

    Usas tomate frito o haces tú la salsa de tomate?
    yo utilizo tomate San Marzano, que es el que utilizan exclusivamente las pizzerías napolitanas.

  29. #29
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    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    yo utilizo tomate San Marzano, que es el que utilizan exclusivamente las pizzerías napolitanas.
    También las hacen es hornos exclusivamente de Leña, y a 485 grados.

  30. #30
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    También las hacen es hornos exclusivamente de Leña, y a 485 grados.
    ya, yo ya de eso no puedo tener en mi piso. Así que lo que tengo es un horno italiano de sobremesa, y la verdad es que estoy muy contento con él, porque tiene piedra refractaria, y alcanza 400ºC.

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