Cocina [COCINA] quéosparé mi tarta sol, eh???

esta tarta la he hecho para mí y para mis pelotas. Y ha sido bastante sencilla.


Paso a mostrar el proceso:

1.- Se coge una plancha de hojaldre y se redondea con el cuchillo, luego se pone tomate rallado (o en mi caso he puesto tomate seco rehidratado hecho trozos), pimiento morrón encurtido, y anchoas.



2.- Ahora a lo anterior lo cubro con queso.



3.- Ahora le pongo otra plancha de hojaldre por encima, la redondeo con el cuchillo, le pongo una taza en el centro, y le hago rajas desde el borde hasta la taza.



4.- Después de hechas muchas rajas a la masa, a las tiras que van saliendo se las retuerce con los dedos.



5.- Ahora se le echa un poco de sésamo por encima, y luego va al horno durante más o menos media hora a unos 180º, o por ahí.



6.- Cuando vemos que ha cogido color, se saca del horno y se deja reposar.





Y voila!!!!








Todavía tengo pendiente hacer algo así:

A ver si un día de estos me pongo.....

Otra demigrancia