Cocina [COCINA] quéosparé mi tarta sol, eh???
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Recién muerto
[COCINA] quéosparé mi tarta sol, eh???
esta tarta la he hecho para mí y para mis pelotas. Y ha sido bastante sencilla.
Paso a mostrar el proceso:
1.- Se coge una plancha de hojaldre y se redondea con el cuchillo, luego se pone tomate rallado (o en mi caso he puesto tomate seco rehidratado hecho trozos), pimiento morrón encurtido, y anchoas.
2.- Ahora a lo anterior lo cubro con queso.
3.- Ahora le pongo otra plancha de hojaldre por encima, la redondeo con el cuchillo, le pongo una taza en el centro, y le hago rajas desde el borde hasta la taza.
4.- Después de hechas muchas rajas a la masa, a las tiras que van saliendo se las retuerce con los dedos.
5.- Ahora se le echa un poco de sésamo por encima, y luego va al horno durante más o menos media hora a unos 180º, o por ahí.
6.- Cuando vemos que ha cogido color, se saca del horno y se deja reposar.
Y voila!!!!
Todavía tengo pendiente hacer algo así:
A ver si un día de estos me pongo.....
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Miembro Duro 8====D
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Excmo. Don Presidente
Sin anchoas melaco
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Venga hombre, tiene que estar demasiado salada
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