Es probable que ningún otro compuesto inorgánico

Es probable que ningún otro compuesto inorgánico haya desempeñado
un papel tan importante, en cuanto a cambiar el curso de la historia,
que el etanoato de plomo(II), Pb(CH3C02 )2 conocido también como
acetato de plomo(II). El plomo era uno de los elementos más importantes
durante el Imperio Romano, hace 2000 años, cuando se fundían
anualmente alrededor de 60 000 toneladas para satisfacer las necesidades del
complejo sistema de agua entubada y plomería de los romanos. Este refinado estilo
de vida no se recuperó hasta finales del siglo XIX.
Con base en los elevados niveles de plomo que contienen los huesos humanos
de la época del Imperio Romano, sabemos que sus habitantes estaban expuestos
a altas concentraciones de este elemento. Pero no era la plomería lo que
representaba el mayor peligro para los romanos. Debido a que utilizaban levaduras
naturales, el vino que elaboraban era sumamente ácido. Para remediar este
problema los fabricantes de vino agregaban un edulcorante, la sapa, que producían
hirviendo jugo de uva en recipientes de plomo. El sabor dulce era consecuencia
de la formación de "azúcar de plomo", lo que ahora conocemos como
etanoato de plomo(II). Este edulcorante también se utilizaba en la preparación
de alimentos, y alrededor del 20 por ciento de la recetas de aquella época incluían
la adición de sapa. La inestabilidad mental de los emperadores romanos (muchos
de los cuales bebían vino en exceso) contribuyó de manera muy importante a la decadencia
y caída del Imperio Romano. De hecho, la idiosincracia de muchos de
los emperadores coincide con los síntomas conocidos del envenenamiento por
plomo. Por desgracia, la clase gobernante de los romanos nunca relacionó la utilización
de la sapa con la esterilidad y las enfermedades mentales que asediaron a
sus dirigentes. Así pues, es muy probable que este compuesto de sabor dulce pero
mortal haya cambiado el curso de la historia.

joder con el plomo, como lo pille la juez alaya lo tiene claro