Probaste cordero a la estaca?
Sólo necesitas agua, sal, y un poco de manteca (opcional, es para que brille la corteza)
decirme otra comida que con agua y sal esté tan buena. sin nada más. NO EXISTE.
porque el resto decomidas necesitan especias y mierdas para estar buenas.
peor EL CORDERO ASADO LECHAL EN HORNO DE LEÑA no tien rival
bocata di cardinale
la mejor puta comida
y ya está.
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nunca lo he probado
no has probado un buen lechal al horno de leña en tu vidaEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
E pementón, aseite e patacas.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
y si a uno no le gusta el cordero que?El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
lechal a cuartos "lantero" y "trasero" de to la vida.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
y asadurillas antes mientras se hace con vino del botijo...
y la cabeza/sesos par alas abuelas
Conozco a mucha gente que no le gusta el cordero, y que flipan al probar el lechal. El lechal no sabe a cordero, sabe a lechal . Precisamente porque no ha llegado a comer pasto.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Si, si obviamente. Si te pasas por Burgos te digo los dos mejores sitios donde comer lechalEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
entonces el cordero si les gusta algo no me jodasEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
en el fondo es como comer pezqueñines yo no se como no está mal visto..El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
por eso esta tan bueno XD
Una vez unos amigos de Ciudad Real vinieron y les llevamos a comer lechal. El señor trabaja en un granja de corderos y acabó tan maravillado de lo bueno que estaba el lechal, que cuando volvió al curro fué donde el pastor y le dijo que había que matar a los corderos antes de que comieran pasto. El pastor dijo que por encima de su cadaver, que que puta barbarie era esaEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Uno de los manjares más ricos sin duda, pero que sea el mejor va por gustos.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Suerte que tenemos de vivir en España y poder disfrutar de delicias top prácticamente en cada lugar.
O el cabritillo de su padre... también está cojonudoEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.Vamos a ver señores, tampoco se me pajeen, está bien lo de los localismos, pero sin caer en el ridículo.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Corderos lechales, de los que solo han mamado leche, se comen en todos los lugares de España. Que es típico de tierras castellanas, obvio, pero no es algo exclusivo de allí. A modo de anécdota, por ejemplo, la mejor pizza que he probado nunca la comí en Portugal, y he estado en Italia y comido pizza allí.
De hecho, muchos de los corderos que se comen hoy en día no comen pasto porque en su puta vida lo han pisado. Nacen, son amamantados por leche artificial y después son sacrificados. Tal que así:
A mí me encanta el cordero, desde el lechal hasta los más grandes. También os digo que es mejor comer un cordero de diez kilos asado en un horno de leña que uno de seis asado en el horno de tu casa (si no tienes horno de leña claro ).
Pues he comido cordero por toda España y ninguno estaba ni de cerca como el que se puede comer en Burgos/Aranda/Segovia. Pero ni de cerca. Normalmente son basatnte mas grandes y bastante más secos/duros.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Por cierto el cordero tiene denominación de origen, y esas mierdas que pones no se sirven por aquí.
http://www.cordero-lechal.com/denominacion.html
Ahi tienes la denominación de origen del lechazo de castilla y leon, si lo comparas con otras denominaciones ves que el de Castilla y Leon se sacrifica a los 35 dias y el resto entre 60 y 90. Y si sabes como hacerlo en horno normal, te queda bastante bastante rico, no tanto como en horno de leña en restaurante (sobre todo porque en vez de agua utilizan parte del caldo de otros corderos para cocinar, además del propio horno claro), pero queda MUY bien.
Pues eso, que el cordero lechal se come en toda España, ya te lo pone en el enlace que has colgado. Incluso lo ampara la denominación cordero lechal.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Que a ti te guste más uno que otro, perfecto, o que los otros te parezcan una mierda, perfecto también. Pero mi crítica no iba por ahí, si no porque en tu anterior mensaje dabas a entender que lo del cordero lechal era algo desconocido en otra regiones, y eso no es así.
Si el señor ese que dices que era de Ciudad Real y tenía una granja de ovejas no sabía lo que era un cordero lechal (ni el pastor ) pues que se lo haga mirar.
Y claro que queda bien en el horno de tu casa, pero ni de lejos, ni de lejísimos, como en un horno de leña.
Pero vamos a ver chico, lee lo que te he puesto, en ciudad real y en otras razas con D.O. el cordero se mata entre 60 y 90 días. Y en CyL se mata antes de los 35 .El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Hay bastante diferencia entre un cordero de un mes y un cordero de 2-3 meses.
peor menuda chorrada, es como si vas a un sitio de castilla y pides pulpo.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
saben lo que es? si. pero lo mas seguro es que normalmente no lo tengan.
pues lo mismo con el lechal
y no veo tan raro que el pastor no supiera lo que es el lechal.. no en todos los sitios se hace,y si no ha salido de su ciudad en su puta vida y de allí no es costumbre, pues no veo tan raro que el tio no lo hubiera visto nunca gente de pueblo...