¿De dónde vino la moda de comer tortillas crudas tio?

Desde que Perro Chanchez volvió prohibitivo el precio de tener una estufa encendida más de 90 segundos

Iniciado por Soy forero

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Espera, que al @sr. Berengena le pirra esta bazofia

Iniciado por Li falten cinc minuts

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sí, claro, ahora me gusta la sopa de tortilla, sí.... porque tú lo digas...

Iniciado por sr. Berengena

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sí, claro, ahora me gusta la sopa de tortilla, sí.... porque tú lo digas...

Seguro que te gusta

Eso es

Lo puso de moda el gordo de pesadilla en la cocina

Toda la vida dando por el culo con la salmonelosis y ahora se pone de moda comer sopa de tortilla… en fin.

Iniciado por Soy forero

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Que asco por favor. ¿De que vas tio? Joder. Pero que le han hecho a la tortilla dios mío...

Esto no se hace...

Esas tortillas licuadas solo les gustan a los sorbe lefas.

La tortilla recién hecha siempre se ha hecho para .mojar pan, como los huevos fritos.

El problema es que la imagen popular que tenemos es la tortilla fría de bar.
Que se hacía por la mañana y tenía que aguantar todo el dia en el mostrador o la que se hace para llevar, ya sea al trabajo, a la playa,a la excursión del colegio, etc...
Nadie con dos dedos de frente se comería una tortilla seca con un pedazo de pan, sin embargo siempre se ha servido así porque la intención original era mojar.

Ya si le sumas la turra que nos han dado desde los 60-70 con la salmonelosis, las típicas madres,abuelas,etc se han encargado de hacerlas secas y de ahí la costumbre.
Pasa lo mismo con el punto de ciertas carnes, que muchos la comen como zapatilla porque a su mamá/abuela le daba asco ver """sangre""" y las pasaban de cocción.

Iniciado por Caleidos

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La tortilla recién hecha siempre se ha hecho para .mojar pan, como los huevos fritos.

El problema es que la imagen popular que tenemos es la tortilla fría de bar.
Que se hacía por la mañana y tenía que aguantar todo el dia en el mostrador o la que se hace para llevar, ya sea al trabajo, a la playa,a la excursión del colegio, etc...
Nadie con dos dedos de frente se comería una tortilla seca con un pedazo de pan, sin embargo siempre se ha servido así porque la intención original era mojar.

Ya si le sumas la turra que nos han dado desde los 60-70 con la salmonelosis, las típicas madres,abuelas,etc se han encargado de hacerlas secas y de ahí la costumbre.
Pasa lo mismo con el punto de ciertas carnes, que muchos la comen como zapatilla porque a su mamá/abuela le daba asco ver """sangre""" y las pasaban de cocción.

Eso último es verdat. ¿Entonces la tortilla?de papas original es la versión aguachiná?

Con razón la tortilla de papas seca me cuesta mas digerir xd

La tortilla mas rica es la babosita osea un minuto y medio por cada lado(tortilla de 7 huevos, 5 patatas y cebolla/pimiento verde)...pero lo de la foto es sopa.

Iniciado por Caleidos

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La tortilla recién hecha siempre se ha hecho para .mojar pan, como los huevos fritos.

El problema es que la imagen popular que tenemos es la tortilla fría de bar.
Que se hacía por la mañana y tenía que aguantar todo el dia en el mostrador o la que se hace para llevar, ya sea al trabajo, a la playa,a la excursión del colegio, etc...
Nadie con dos dedos de frente se comería una tortilla seca con un pedazo de pan, sin embargo siempre se ha servido así porque la intención original era mojar.

Ya si le sumas la turra que nos han dado desde los 60-70 con la salmonelosis, las típicas madres,abuelas,etc se han encargado de hacerlas secas y de ahí la costumbre.
Pasa lo mismo con el punto de ciertas carnes, que muchos la comen como zapatilla porque a su mamá/abuela le daba asco ver """sangre""" y las pasaban de cocción.

Siempre. En tu imaginación será porque en las cocinas españolas no.

Iniciado por DJ PERCH 3.0

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Eso último es verdat. ¿Entonces la tortilla?de papas original es la versión aguachiná?

Con razón la tortilla de papas seca me cuesta mas digerir xd

Hoy tengo pa comer una del Mercadona que compré ayer. No hay que hacer caso a los tiempos de la etiqueta porque va quedar dura

te puedo contar la historia de las tortillas crudas, que tiene que ver con el tipo de sartenes con las que la cocinaban nuestras madres, pero no lo voy a hacer porque nunca me escuchas.

Eso es como si me dices que se debe cocinar sin sal ni especias porque en la edad media se tiraron mil años así jajjaja

Iniciado por DJ PERCH 3.0

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Eso último es verdat. ¿Entonces la tortilla?de papas original es la versión aguachiná?

Con razón la tortilla de papas seca me cuesta mas digerir xd

La tortilla "original" del siglo XVIII es realmente un bizcocho (harina, patata, huevo, aceite y levadura). En el XIX es cuando se convierte en una comida pija/gourmet que es la que conocemos ahora y al igual que los huevos rotos siempre ha sido un plato de mojar pan. Como digo, la tortilla seca es mas moderna y hecha para comer en frio.
El problema es que hoy dia se hace raro que fuera un plato pijo y todos tenemos en mente la version de currante/pobre.

Llevarla al extremo de ser una "sopa" es el resultado de una mejora en la higiene, pero no es ninguna locura ni una modernez.

La gente que va al primer bar cutre que encuentra

Iniciado por Soy forero

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Hoy tengo pa comer una del Mercadona que compré ayer. No hay que hacer caso a los tiempos de la etiqueta porque va quedar dura

Esa esta buena tío.

Jaja

Mejor comer tortilla cruda que estofado de haitiano a las finas hierbas.

De Betanzos

Eso es una sopa

la tortilla recruda es un auténtico placer para las papilas gustativas, pero al que os gusta que esté más seca que la alpargata de un beduino ya os lo haréis

lo que llaman " babosita"

Yo no la entiendo, la tortila se debe poder comer con tenedor no con cuchara.

que ascazo