[COCINA] MEDIO POLLO ASADE, shuretes!! Osloco??

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  1. #1
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    [COCINA] MEDIO POLLO ASADE, shuretes!! Osloco??

    Muy buenas shuretes!

    [COCINA] MEDIO POLLO ASADE, shuretes!! Osloco??

    Y no, no es medio pollo de estos

    [COCINA] MEDIO POLLO ASADE, shuretes!! Osloco??

    sino de estos:

    aquí a punto de darle la vuelta a mitad del tiempo de asado. Lo he puesto 70' a 180°C con convección y a los 35' le he dado la vuelta.

    [COCINA] MEDIO POLLO ASADE, shuretes!! Osloco??

    [COCINA] MEDIO POLLO ASADE, shuretes!! Osloco??

    El adobo lleva:

    Cúrcuma, comino, pimienta negra, ajo en polvo, jengibre, pimentón dulce de La Vera, una pizca de canela, el zumo de un limón, agua, aceite de oliva virgen forero medio y sal.

    Y una vez terminado ha quedado tal que así

    [COCINA] MEDIO POLLO ASADE, shuretes!! Osloco??

    [COCINA] MEDIO POLLO ASADE, shuretes!! Osloco??

    [COCINA] MEDIO POLLO ASADE, shuretes!! Osloco??

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    Qué sus paece shuretes, osloco?


  2. #2
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  3. #3
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    Prefiero que me comas la polla

  4. #4
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    tio tronco invitame ahí o que tio

  5. #5
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    tio tronco invitame ahí o que tio
    Pero si ya he puesto cómo se hace. Haslo tú en casa o qué tío, que es mu fasil.

  6. #6
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    yo me como to eso, y reviento....

  7. #7
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    Pero si ya he puesto cómo se hace. Haslo tú en casa o qué tío, que es mu fasil.
    no no a lo de arriba tio

  8. #8
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    yo me como to eso, y reviento....
    Me he comido sólo el muslo y el ala que ves en el plato. La pechuga y la otra mitad de las patatas pa cenar

  9. #9
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    no no a lo de arriba tio
    De eso no tengo

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    Última edición por gamusin; Hace 1 semana a las 15:26

  10. #10
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  11. #11
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  12. #12
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  13. #13
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    Si, melocó!!
    Tiene muy buena pinta.

    Una pregunta.
    Si un día te falta cúrcuma que haces?

    Nosotros en casa es que no la utilizamos nada, y veo que tú la utilizas para todo.

  14. #14
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    Si, melocó!!
    Tiene muy buena pinta.

    Una pregunta.
    Si un día te falta cúrcuma que haces?

    Nosotros en casa es que no la utilizamos nada, y veo que tú la utilizas para todo.
    Me gusta echársela a casi todo por el color vistoso que da a los platos. La cúrcuma la uso mucho, pero uso todavía más el pimentón

  15. #15
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    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    Me gusta echársela a casi todo por el color vistoso que da a los platos. La cúrcuma la uso mucho, pero uso todavía más el pimentón
    la curcuma te la frotas por el ojete cuanto no tienes popper..y lo sabes.

  16. #16
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  17. #17
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    pregunta seria..que la desconozco..lo del pimentón de la vera..es porque es del pueblo de bera o porque bainas es?

  18. #18
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    la curcuma te la frotas por el ojete cuanto no tienes popper..y lo sabes.
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  19. #19
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    pregunta seria..que la desconozco..lo del pimentón de la vera..es porque es del pueblo de bera o porque bainas es?
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  20. #20
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    osea que el pimentón es de ese pueblo?
    es que en Navarra hay un pueblo que se llama Bera..pasando Lesaka....creía que era de alli

    que llevas puesto...chicote.

  21. #21
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    Me gusta echársela a casi todo por el color vistoso que da a los platos. La cúrcuma la uso mucho, pero uso todavía más el pimentón
    El pimentón lo usamos también mucho en casa.

    El asado de pollo, nosotros lo hacemos más sencillo, solemos usar muslocontramuslo en una pieza y no echar pechuga para que no salga muy seca.
    Abajo como tú las patatas, todo sazonado con pimienta, sal, ajo, aceite, vino blanco y el zumo de medio limón.
    A veces le podemos dar un toque con miel, pero no le veo nada especial cuando se la ponemos al pollo, al cordero si le da un toque de lujo.

    Cuando hago patatas asadas al horno, también recurro a una receta muy sencilla, la típica media patata con piel, el corte para arriba con algunos cortes transversales, untada por arriba con mantequilla, sal y pimienta.

  22. #22
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    osea que el pimentón es de ese pueblo?
    es que en Navarra hay un pueblo que se llama Bera..pasando Lesaka....creía que era de alli

    que llevas puesto...chicote.
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  23. #23
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    Si un día te falta cúrcuma que haces?

    Nosotros en casa es que no la utilizamos nada, y veo que tú la utilizas para todo.
    mañana bajo a Murcia...ahi te lo dejo..por si se tercia y te invito a comer (sin tu mujer...) con mi compañero y yo a soles...

  24. #24
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    es ese Vera..pero en los carteles pone Bera con B...te has fijao?(en euskera no existen las V.

    (en julio te espero en los Sanferminis..no me falles)

  25. #25
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  26. #26
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    Esnifame los pollos por debajo del culo recién sudao @MaLDiTo @Hijo de perra
    Te meto un palaso en tol costao!!
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  27. #27
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    mañana bajo a Murcia...ahi te lo dejo..por si se tercia y te invito a comer (sin tu mujer...) con mi compañero y yo a soles...
    La oferta la agradezco, pero no me la merezco... acho pijo!

  28. #28
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  29. #29
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    La oferta la agradezco, pero no me la merezco... acho pijo!
    ah ok..pues no insisto...veo que la mujer te tiene atado en corto y no te deja suelto.......una lástima..lo ibamos a pasar viehmreviehm.. (otro planchabragas)

  30. #30
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    ah ok..pues no insisto...veo que la mujer te tiene atado en corto y no te deja suelto.......una lástima..lo ibamos a pasar viehmreviehm.. (otro planchabragas)
    Si, asín es.

    Yo a mi mujer la tengo en un altar y ella a mi en una celda...

    Cien leuros bien largos me ha costao hoy entre un perfume y una manicura francesa desas... y yo tirao en un banco leyendo el foro...

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