Debate La paella japonesa ha venido para quedarse en nuestro menú
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La paella japonesa ha venido para quedarse en nuestro menú
Me preguntaba "pero si existe una pizza japonesa", ¿por qué demonios no puede haber también una paella al estilo nipón? Entre eso y que últimamente se nos va un poco la pinza a la hora de meternos en la cocina, el otro día decidi darle una vida alternativa a un paquete de arroz bomba que llevaba demasiado tiempo aburrido en el armario.
La receta de paella japonesa la podéis encontrar en youtube
Setas shitake, un toque de jengibre, bien de cebollino, caldo de miso y salmón macerado en soja para rematar la faena. Y, alehop, paella japonesa. Supongo que por tierras valencianas esta denominación podría ser constitutiva de delito, pero estamos convencidos de que por allí tienen asuntos más importantes que resolver que nuestra paella japonesa y tan buena como la valenciana. ¿no? Pues a mi me lo parecio y a dia de hoy muchos restaurantes de calidad valenciones ofrecen la versión valenciana y la japonesa.
Ingredientes (4 personas)
· Arroz para sushi o tipo bomba, 400 gr.
· Setas shitake, 150 gr.
· 2 cebolletas
· Cebollino
· Jengibre
· Preparado para sopa de miso
· 2 lomos de salmón (unos 300 gr.)
· Salsa de soja
· Sésamo tostado
· Aceite, sal y pimienta
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La inglesa mola mas
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multijobi
Mira shur, si lo quieres llamar arroz japones y esta bueno, pues genial, pero eso no es paella
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Tengo la polla llena
paellos 
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¿ Acaso vamos a prohibir a los japoneses la denominación de PAELLA JAPONESA ?
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Alma atormentada
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Iniciado por
eltharion
Mira shur, si lo quieres llamar arroz japones y esta bueno, pues genial, pero eso no es paella
Es paella pero a la japonesa.
Última edición por Sr Cato; 21/03/2017 a las 17:37
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Iniciado por
Khyle
Aloz kon kosas
P A E L L A J A P O N E S A, anda que en Valencia se esta poniendo de moda la paella japonesa.
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Iniciado por
Khyle
Aloz kon kosas
P A E L L A J A P O N E S A, anda que en Valencia se esta poniendo de moda la paella japonesa.
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ForoParalelo: Miembro
Eso es a la paella lo mismo que esto es a la paella.
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Forero, no uso el miembro
Pues tiene una pinta buenísima,¿donde la puedo tirar?
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Iniciado por
Sacarino
Eso es a la paella lo mismo que esto es a la paella.
Una cosa es el arroz con pollo y la otra es la PAELLA VALENCIANA Y LA JAPONESA, que yo sepa nadie dice "Paella de Carne" sino un "Arroz con Carne".
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Los valencianos podriais inventar un sushi de paella , ¿por qué no lo hacéis? Os falta iniciativa empresarial.
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Un arroz seco con cosas, realizado en el famoso recipiente plano de 2 asas es una paella. Punto pelota.
Que se inventó en Valencia? Sí
Que la valenciana tradicional viene a ser algo así?
Sí
Que partiendo de esa base cada cual puede variar los ingredientes como le de la gana, ser creativo y se sigue llamando paella?
TAMBIÉN
Paella de, Paella con, mi Paella, ponerle ingredientes japoneses y bautizarla como japonesa...lo que te salga de los cojones.
Puta manía de querer ponerle puertas al campo joder.
Arroz con cosas SÍ es paella.
Arroz con estas cosas: pollo, conejo, garrofó, bajoqueta...(lo de la foto) es paella VALENCIANA.
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ForoParalelo: Miembro
Iniciado por
Sr Cato
Los valencianos podriais inventar un sushi de paella , ¿por qué no lo hacéis? Os falta iniciativa empresarial.
Tarde shur, ya está inventado [emoji28]
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ForoParalelo: Miembro
Si no lleva CHORIZO, no es paella.
Última edición por Energetico; 21/03/2017 a las 18:45
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No generalices anda
Solo existe una paella y es la ESPAÑOLA lo demás son mariposónadas bien grandes.
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