quiero comprar achiote para hacer cochinita pibil!!!!
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Recién muerto
quiero comprar achiote para hacer cochinita pibil!!!!
es una comida que están haciendo ahora en el canal de cocina, en el programa nuevo "Abuelita linda", donde hacen un recorrido por la comida mejicana a través de las abuelas cocineras.....
Pues eso, están haciendo este plato, y tiene pintaza, coño!!!!
He pensado en comprar semillas para plantar achiote, pero entre que el caparazón donde están los frutos tiene muy mal aspecto, como un coño lleno de pelos, y que el árbol mide de 2 a 4 metros, inclusive llegando a los 6 metros, pues he decidido comprar los frutos ya maduros....
Aprended, betazos, de las culturas que abarcan este mundo, que sus pillo y sus hago picadillo a golpe de barra de bar... 
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Nancy: Becario
Menos mal que morirás de la ostia que te pegarás del aceite que sueltas, hijo de la gran puta
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Me encantan los tacos de cochinita pibil, no puedes parar de comerlos
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Recién muerto
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dante-9
Me encantan los tacos de cochinita pibil, no puedes parar de comerlos
pero a qué sabe esto del achiote, si fueras tan amable de decírmelo??? lo digo porque a simple vista pudiera parecer pimentón, o algo así.....
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Puedes sustituirlo por paprika y unas gotas de limón.
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Marraco
Puedes sustituirlo por paprika y unas gotas de limón.
esto es algo que nunca he entendido. El paprika es el pimentón dulce o el picante???? tengo entendido que sería el picante, porque tengo entendido que el paprika pica. Pero vamos, no lo he tenido nunca claro.....
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Recién muerto
no sabía yo que el director mejicano Robert Rodríguez tuviera un blog de cocina, y que hiciera platos mejicanos ahí.......
En este caso, el puerco pibil
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sr. Berengena
esto es algo que nunca he entendido. El paprika es el pimentón dulce o el picante???? tengo entendido que sería el picante, porque tengo entendido que el paprika pica. Pero vamos, no lo he tenido nunca claro.....
vamos a ver fritangas el páprika es un pimenton de mierda que no sabe a nada y teniendo aqui buenos pimentones como el de la vera es para darte de hostias betazo y el achiote es un condimento para adobar carnes basicamente por lo menos el que yo he visto por un panchito es una pasta tipo pimenton que lleva la planta de achiote, pimienta, comino y vinagre
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sr. Berengena
esto es algo que nunca he entendido. El paprika es el pimentón dulce o el picante???? tengo entendido que sería el picante, porque tengo entendido que el paprika pica. Pero vamos, no lo he tenido nunca claro.....
Hay varios tipos, según su índice Scoville, de menos a más picante. El que se suele vender sin más en España es ligeramente picante y más ahumado.
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sr. Berengena
pero a qué sabe esto del achiote, si fueras tan amable de decírmelo??? lo digo porque a simple vista pudiera parecer pimentón, o algo así.....
Pues no se q será el achiote en concreto, lo mismo es lo q le da el color ni idea, pero esta muy buena la cochinita.
Siento no poder explicártelo bien
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DrerisL
vamos a ver fritangas el páprika es un pimenton de mierda que no sabe a nada y teniendo aqui buenos pimentones como el de la vera es para darte de hostias betazo y el achiote es un condimento para adobar carnes basicamente por lo menos el que yo he visto por un panchito es una pasta tipo pimenton que lleva la planta de achiote, pimienta, comino y vinagre
bueno, pero te calmas, higo de fruta!!!!
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Recién muerto
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Marraco
Hay varios tipos, según su índice Scoville, de menos a más picante. El que se suele vender sin más en España es ligeramente picante y más ahumado.
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dante-9
Pues no se q será el achiote en concreto, lo mismo es lo q le da el color ni idea, pero esta muy buena la cochinita.
Siento no poder explicártelo bien
al final he encontrado esta magnífica tienda, que creo que es española: https://www.mercadoflotante.com/tienda/es/
y les he hecho el siguiente pedido con gastos de envío gratis.....
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sr. Berengena
Te aconsejo ésto shur, consigues sabor a brasa:
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Recién muerto
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Marraco
Te aconsejo ésto shur, consigues sabor a brasa:
llevo tiempo escuchando sobre sales con sabores, y se están poniendo de moda las sales con colores y sabores también, como una tal sal negra que utilizan a menudo en algunos programas de cocina. Pero todavía no he probado ninguna.
La verdad es que tengo entendido que la mejor es la sal marina sin tratar, que es la que yo compro. Pero supongo que por probar un día cualquier otra, tampoco creo que me pase nada.
La tendré en cuenta para próximos abastecimientos. 
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ForoParalelo: Miembro
Pues ya contarás q tal te salen.
Un amigo las hizo una vez y le salieron bastante buenas
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ForoParalelo: Miembro
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sr. Berengena
llevo tiempo escuchando sobre sales con sabores, y se están poniendo de moda las sales con colores y sabores también, como una tal sal negra que utilizan a menudo en algunos programas de cocina. Pero todavía no he probado ninguna.
La verdad es que tengo entendido que la mejor es la sal marina sin tratar, que es la que yo compro. Pero supongo que por probar un día cualquier otra, tampoco creo que me pase nada.
La tendré en cuenta para próximos abastecimientos.
Hay una "sal negra del Himalaya" que añade sabor a huevo frito además de salar. Espectacular en hamburguesas, pizzas y pasta.
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