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Well Well Well LENTEJAS CON ZANHORIA AJO CHORIZO Y ...

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  1. #1
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    Well Well Well LENTEJAS CON ZANHORIA AJO CHORIZO Y ...

    Cuarto trasero de pollo, pero se separará y se comerá a parte. Es un experimento para ver como quedan así las lentejas.


    PASO 1:Colocar lo que ves así más o menos.




    Lo que hay: 5 chorizos tipo pueblo , 1 cuarto trasero pequeño de pollo 600 g de lentejas a remojo (12 h), 1 zanahoria , medio pimiento, 13 dientes de ajo, comino, y hiervas provenzales.




    PASO 2 :

    Vamos a hacer esto , añadiendo cebolla partida en dos , mirad:




    Y DE LOS 5 CHORIZOS DEJAMOS A FUEJO MUY LENTO AHÍ





    PASO 3: a lo anterior añadimos casi 1 litro y medio de agua, estoy haciendo una gran cantidad de todo. Añadimos un BUEN PUÑADO DE SAL, COMINO, y un poco de pimenton dulce





    le vamos dando fuego




    Calor





    Tapamos y la ponemos en modo 2 y cuando sople fuerte lo bajamos a la mitad, lo podeis comprobar pasando a modo 1 y si sale mucho vapor pues eso..

    unos 8 - 10 min en total este paso.




    Conclueye este paso.


    Paso 4: Ya se ha dejado abrir..





    Y añadimos los 600 g de lentejas y un vasito de agua yo creo , y un poco más de sal, es mucha cantidad.





    Lo he removido y no le voy a echar más agua pero si una pizca más de sal





    PASO 5 : Le damos fuerte con la tapa abierta 2 min y lo tapamos.




    En modo dos , pero como al 75 % de potencia, durante unos 6 min min



    Lo bajamos y lo ponemos al 20 % de potencia y la olla en modo verduras (modo 1) , asi soltará vapor , pero se seguirá cocinando...


    No pongo foto porque mi móvil no hace fotos al vapor o si pero cuando sale mucho. Yo que se tío.



    PASO 6: PACIENCIA , BAJAR AL 1 LA POTENCIA Y DEJAR LA OLLA EN MODO 1 .

    VOY APROVECHAR PARA PONER COLORINES AL POST DESDE EL PC.


    Este paso es para no usar la olla tan Express



    PASO 7 : La olla al final deja abrirse y dejamos reposar 5 min con el calor apagado y tapa abierta





    y.... añadimos los tres chorizos restantes de la sarten 3 ya desgrasados.. dejamos destapado y al 30 por ciento de potencia unos 10 min



    Sacas el pollo lo deshuesas le echas aceite de OLIVA sal y te lo comes de aperitivo...





    PASO 8: al 10 % de potencia Y DEJAR REPOSAR 10 min




    y cuando estén así apagamos el fuego y comemos





    Paso 9: Calentamos una cazuela de barro en el micro y ...


    Última edición por T1000; 21/12/2019 a las 15:02
    "MAKE FOROPARALELO GREAT AGAIN" https://youtu.be/ZktvsCPyYdU
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  2. #2
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  3. #3
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    ¿Un experimento? Tío yo de toda la vida he comido las lentejas así.Le falta la costilla de cerdo y un poco de morcilla si quieres.
    Pasen y vean,los ciegos no pagan. El sordo cree que los que bailan están locos.

  4. #4
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    ¿Un experimento? Tío yo de toda la vida he comido las lentejas así.Le falta la costilla de cerdo y un poco de morcilla si quieres.
    También le voy a poner comino(ayuda con los gases y buen sabor, hiervas provenzales y algo de pimenton rojo dulce).

    Vamos, cocina de vanguardia.

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  5. #5
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    También le voy a poner comino(ayuda con los gases y buen sabor, hiervas provenzales y algo de pimenton rojo dulce).

    Vamos, cocina de vanguardia.

    El pimentón rojo ahí joderá el sabor de las hiervas,verduras y chorizo. Échale morcilla y cuando esté terminada las coges, las metes en un plato y las machacas.Seguidamente las vuelves a meter en la olla y lo remueves, esto hace que el caldo se espese y le de un sabor que te dan ganas hasta de pegarte una paja.
    Pasen y vean,los ciegos no pagan. El sordo cree que los que bailan están locos.

  6. #6
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    El pimentón rojo ahí joderá el sabor de las hiervas,verduras y chorizo. Échale morcilla y cuando esté terminada las coges, las metes en un plato y las machacas.Seguidamente las vuelves a meter en la olla y lo remueves, esto hace que el caldo se espese y le de un sabor que te dan ganas hasta de pegarte una paja.
    No cogí molsilla no me apetece bajar , mero te haré caso en lo del pimentón.
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  7. #7
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    13 dientes de ajo


    ¿Por qué tanto y por qué 13? ¿Es por los vampiros?

  8. #8
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    ¿Por qué tanto y por qué 13? ¿Es por los vampiros?
    600 gramos de lentejas voy hacer
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  9. #9
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    600 gramos de lentejas voy hacer
    Cuantos coméis? Se entiende la cantidad de chorizo que lleva.

  10. #10
    este plato ya lo hice yo, bordándolo, claro. Por ahí están las fotos, y se puede observar que es insuperable, como por otra parte no podía ser de otro modo.


    Así que id aceptándolo, mindunguis. Siempre estaré en el top, en el number one. Soy el puto amo, bastardos.


    Sólo podéis intentar hacerme sombra, pero nada más.




    Muahahahahhahahaahahahha

  11. #11
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    Cuantos coméis? Se entiende la cantidad de chorizo que lleva.
    Lo guardaré en tapers y congelaré parte. mira arriba sigo actualizando.
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  12. #12
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    Puto asco me dan las lentejas

  13. #13
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    en tus muertos me cago

  14. #14
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    Lo guardaré en tapers y congelaré parte. mira arriba sigo actualizando.
    Entonces cuanto tiempo lo tienes con la olla fuerte, antes de bajar el fuego. Y luego cuánto con fuego flojo.

    Que no sé nada de olla express

  15. #15
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    Entonces cuanto tiempo lo tienes con la olla fuerte, antes de bajar el fuego. Y luego cuánto con fuego flojo.

    Que no sé nada de olla express
    Estoy poniendo los tiempos , voy actualizando
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  16. #16
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  17. #17
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  18. #18
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    este plato ya lo hice yo, bordándolo, claro. Por ahí están las fotos, y se puede observar que es insuperable, como por otra parte no podía ser de otro modo.


    Así que id aceptándolo, mindunguis. Siempre estaré en el top, en el number one. Soy el puto amo, bastardos.


    Sólo podéis intentar hacerme sombra, pero nada más.




    Muahahahahhahahaahahahha


    Veo que todavía te queda un resto de autosarcasmo, porque las fotos de tus lentejas están el el Olimpo forero del desmán, lo fallido y la infamia.

  19. #19
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    eso que has cocinado se llama 5 chorizos con guarnición de lentejas
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  20. #20
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    5 chorizos con guarnición

  21. #21
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    Parsero aprenda a haser lentejas


    Buscando hacer amistades en España.

  22. #22
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    este plato ya lo hice yo, bordándolo, claro. Por ahí están las fotos, y se puede observar que es insuperable, como por otra parte no podía ser de otro modo.


    Así que id aceptándolo, mindunguis. Siempre estaré en el top, en el number one. Soy el puto amo, bastardos.


    Sólo podéis intentar hacerme sombra, pero nada más.




    Muahahahahhahahaahahahha

    jimmyjazz cocina infinitamente mejor que tú y teniendo 20 años menos
    Buscando hacer amistades en España.

  23. #23
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  24. #24
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    jimmyjazz cocina infinitamente mejor que tú y teniendo 20 años menos
    lo sé, por eso le estoy pidiendo desde hace tiempo que me dé clases para azín zorprenderos a tos.......


    Pero el muy @Higo_de_fruta sigue negándose.....

  25. #25
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  26. #26
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    Parsero aprenda a haser lentejas


    Mire usted ya casi están comadreja
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  27. #27
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    El pimentón rojo ahí joderá el sabor de las hiervas,verduras y chorizo. Échale morcilla y cuando esté terminada las coges, las metes en un plato y las machacas.Seguidamente las vuelves a meter en la olla y lo remueves, esto hace que el caldo se espese y le de un sabor que te dan ganas hasta de pegarte una paja.
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    ¿Por qué tanto y por qué 13? ¿Es por los vampiros?
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    Cuantos coméis? Se entiende la cantidad de chorizo que lleva.
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    este plato ya lo hice yo, bordándolo, claro. Por ahí están las fotos, y se puede observar que es insuperable, como por otra parte no podía ser de otro modo.


    Así que id aceptándolo, mindunguis. Siempre estaré en el top, en el number one. Soy el puto amo, bastardos.


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    Muahahahahhahahaahahahha
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    en tus muertos me cago
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    Que no sé nada de olla express
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    eso que has cocinado se llama 5 chorizos con guarnición de lentejas
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    jimmyjazz cocina infinitamente mejor que tú y teniendo 20 años menos
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    Buenos pedos los que vas a echar hoy
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    lo sé, por eso le estoy pidiendo desde hace tiempo que me dé clases para azín zorprenderos a tos.......


    Pero el muy @Higo_de_fruta sigue negándose.....
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    Sabor un 9/10 , esto mismo con una morcilla tiene el 10.
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  28. #28
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    Higgs Field
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    debes tener a la parienta contenta.

  29. #29
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    Comiendo esto y 20 grados en calle jejejej.
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  30. #30
    prefiero las lentejas pardinas.....

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