Fatua sobre el alcohol: Sí puede usarse para cocinar.

Algunos refrescos, como Coca-Cola y Pepsi contienen una pequeña cantidad de alcohol, que se utiliza para disolver algunos componentes de la bebida. (como color, sabor, etc.).
Coca-Cola y Pepsi-Cola, por ejemplo, contienen diferentes tipos de saborizantes y saborizantes, que forman parte de los secretos comerciales de estas bebidas. Estos sabores, cuando se disuelven en alcohol, no son más de dos o tres partes por mil (0.03-0.02%) de estas bebidas.
¿Eso significa que esos refrescos ya no son Halal? (permitidos).

Según diversos expertos en interpretación de los textos sagrados, esta cantidad de alcohol es admisible.

El Islam no admite el alcohol debido a su toxicidad, lo que lo convierte en una sustancia impura.

PERO, si se produce una mezcla de una sustancia impura en la que esté tan diluida que la sustancia impura sea indetectable por los sentidos y pierda todas sus propiedades, entonces es Halal.

En la industria alimenticia los límites de alcohol para que un producto sea considerado Halal es de 0,1% en productos terminados, y 0,5% en ingredientes.


A nivel casero… si se le añade alcohol a un alimento para cocinar (pollo a la cerveza, por ejemplo), el calor evapora y degrada este alcohol, de modo que en el producto final, este alcohol es indetectable y no tiene ninguna propiedad.


Del mismo modo, se admite como Halal, el vinagre aunque provenga del vino.
“...No hay nada de malo en que el hombre compre vinagre de la gente del libro, incluso si lo venden y no conocen el proceso deliberativo del vino”. (Al-Mughni, 8/330)


Dicho esto, podéis manteneros libres de pecado si usáis bebidas alcohólicas como ingredientes para vuestros guisos.



Que la paz y la misericordia de Dios esté con vosotros.