Cocina ¿Aún sirven café torrefacto en los bares/panaderías?

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  1. #61
    ForoParalelo: Miembro Avatar de uniqstuff
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    Con el montón de tiendas que hay de tés para comprar a granel, y lo difícil para encontrar el café que quiero.

    El molinillo de ELMA es una reliquia, y no lo digo por el precio. Si fuera tú, lo conservaría.

    Con lo de encasillarte, no me retes. Te he leído poco, y menos últimamente, pero me da que tienes estudios superiores. Por la forma de escribir, en concreto, por ponerle tilde a solo, tienes que ser más o menos de mi quinta. Tema de café me da que eres autodidacta, y al igual que te has preocupado por el café el tema de alimentación también lo tienes que controlar. Qué tal se me ha dado?

    PD: Qué temas? Venga, píllate la Alsa Premium.

    Siendo coherente con todo lo que has dicho, sabiamente rectificarás pronto en lo de que va a ser fácil encasillarme. Y sino, tiempo al tiempo.

    Los ELMA son historia viviente, pero sería ya de "hipster" redomado molerlo a diario ahí. Sólo me faltaría tener una vaca y cultivar yo mi propio café...

    Y por lo demás, has acertado bastante. Personalmente, me toca un poco las narices ciertas actualizaciones de la RAE; y más concretamente, retirar el acento a "sólo" y a "éste/a" me parece lamentable. Ya puestos que los quiten todos y hablemos con gruñidos.
    Soy autodidacta en bastantes campos. Desgraciadamente, no vivimos en una época donde la gente destaque por su profesionalidad, ya tengan estudios superiores, o no. Es tan difícil encontrar a un buen médico, abogado, o fisio, como a un buen fontanero, albañil o electricista. Ya lo hablamos en el post de la loca de los gatos; todo ello nos fuerza a tener que aprender a resolver por nuestra cuenta las papeletas que nos toquen.

    Pero bueno, ya está bien de hablar de mí. Cuéntame algo más de ti. Me da que eres sevillana, aunque quizás emigrante a otra ciudad española por motivos laborales. No hay mucho de donde rascar en tus publicaciones...

  2. #62
    ForoParalelo: Miembro Avatar de engendra
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    efectivamente la gran mayoría de bares usa café x mezclado con torrefacto, lo que no deja de ser inexplicable

    es torrefacto es una gran mierda, y el supuesto ahorro económico no es tan grande ya que estamos hablando de diferencias de céntimos de euro del orden de 1 a 2 céntimos por taza

    si yo cobro 1,50 por café sirvo 1000 (que son muchas tazas de café) cobro 1500 euros, si uso un café "normal" mezclado con torrefacto me ahorro 1 cent/taza un total de 10 euros

    yo creo que es más una cuestión cultural corporativista de los profesionales del sector según la cual si no usas torrefacto no eres un hostelero de verdad

    yo usaba capsulas que son como 6-8 céntimos más caras por taza , pero el café no tiene nada que ver y además se elimina la posible impericia del camarero

  3. #63
    ForoParalelo: Miembro Avatar de Rav3n
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    Siendo coherente con todo lo que has dicho, sabiamente rectificarás pronto en lo de que va a ser fácil encasillarme. Y sino, tiempo al tiempo.

    Los ELMA son historia viviente, pero sería ya de "hipster" redomado molerlo a diario ahí. Sólo me faltaría tener una vaca y cultivar yo mi propio café...

    Y por lo demás, has acertado bastante. Personalmente, me toca un poco las narices ciertas actualizaciones de la RAE; y más concretamente, retirar el acento a "sólo" y a "éste/a" me parece lamentable. Ya puestos que los quiten todos y hablemos con gruñidos.
    Soy autodidacta en bastantes campos. Desgraciadamente, no vivimos en una época donde la gente destaque por su profesionalidad, ya tengan estudios superiores, o no. Es tan difícil encontrar a un buen médico, abogado, o fisio, como a un buen fontanero, albañil o electricista. Ya lo hablamos en el post de la loca de los gatos; todo ello nos fuerza a tener que aprender a resolver por nuestra cuenta las papeletas que nos toquen.

    Pero bueno, ya está bien de hablar de mí. Cuéntame algo más de ti. Me da que eres sevillana, aunque quizás emigrante a otra ciudad española por motivos laborales. No hay mucho de donde rascar en tus publicaciones...
    No me duelen prendas rectificar en el caso de que sea así. Me dio la sensación más de snob que de hipster.

    Tampoco veo la utilidad de cambiar las reglas de acentuación, aunque vaya enmascarado de hacerlas más lógicas o claras. Qué mas da? La gente que antes se aprendía estas reglas ya se las sabe y genera confusión, y a las nuevas generaciones se la suda, no se las van a aprender en su gran mayoría. Y no me importa generalizar.

    Que me hayas confundido con una sevillana te lo guardaré para los restos. Soy granaína, pero por motivos laborales estoy trabajando en la provincia de Almería. Tú de dónde? Intento no revelar información personal aquí porque no confío, no sé qué contar exactamente No sé porqué pero la gente no pilla mi humor y no me sigue, aunque no lo parezca soy bastante simpática. También me encanta leer, no sé, hay muchas cosas.

  4. #64
    ForoParalelo: Miembro Avatar de uniqstuff
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    No me duelen prendas rectificar en el caso de que sea así. Me dio la sensación más de snob que de hipster.

    Tampoco veo la utilidad de cambiar las reglas de acentuación, aunque vaya enmascarado de hacerlas más lógicas o claras. Qué mas da? La gente que antes se aprendía estas reglas ya se las sabe y genera confusión, y a las nuevas generaciones se la suda, no se las van a aprender en su gran mayoría. Y no me importa generalizar.

    Que me hayas confundido con una sevillana te lo guardaré para los restos. Soy granaína, pero por motivos laborales estoy trabajando en la provincia de Almería. Tú de dónde? Intento no revelar información personal aquí porque no confío, no sé qué contar exactamente No sé porqué pero la gente no pilla mi humor y no me sigue, aunque no lo parezca soy bastante simpática. También me encanta leer, no sé, hay muchas cosas.
    Desconfío más de que seas una tía que de que seas granaína. Además, lo de ser sevillano no es tanto insulto. Bueno, sí lo es, pero lo sería más para mí, que soy malagueño...

    No te preocupes, que este post no lo lee ya nadie, y el día que foreromaligno2 publique cualquier mierda, menos aún; es un sitio seguro. ¿Cuál es el último libro que has leído / estás leyendo?

    Lo de las reglas de acentuación y otras derivas locas de la RAE es lo de menos. Para mí, simplemente es otro ejemplo más de que la sociedad se va desintegrando, y la cultura del esfuerzo y la disciplina desaparecen para dar paso a la comodidad, conformismo y victimismo ("que el mundo se adapte a mí, que soy divino/a").

    ¿Haces deporte?

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