Cocina [COCINA] LES PINCHITES DE POLLE, Osloco shuretes??

**gamusin** · 03/10/2023

Muy buenas shuretes!

Bueno, pinchitos no, porque no están ensartados en brochetas...pero ya nos entendemos

Mi adobo clásico, por cada Kg de carne (en cucharillas de postre):

Una de sal
Una de pimienta negra molida
Una de pimentón dulce de La Vera
Una de jengibre en polvo
Una de cúrcuma
Una de comino molido
Dos de ajo en polvo

Y además:

Perejil fresco picado
Cebolla picada
Chorrete de aceite de oliva virgen forero medio
Chorrete de vino blanco o el zumo de un limón

Pican lo justo y necesario. Sí te apetecen más picantes se puede sustituir la mitad del pimentón por pimentón picante.

[COCINA] LES PINCHITES DE POLLE, Osloco shuretes??

[COCINA] LES PINCHITES DE POLLE, Osloco shuretes??

Y esto es todo hamijos!

Qué sus paece shuretes, osloco?

**Cocacolita** · 03/10/2023

Falta pimienta de cayena pa que le de un toque picante zumakinah

**gamusin** · 03/10/2023

Iniciado por Cocacolita

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Falta pimienta de cayena pa que le de un toque picante zumakinah

Lo de leer el OP entero, ya si eso para otro día

El jengibre y la pimienta pican...y lée lo que he puesto justo antes de las fotos.

**Berlin1981** · 03/10/2023

Iniciado por gamusin

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Muy buenas shuretes!

Bueno, pinchitos no, porque no están ensartados en brochetas...pero ya nos entendemos

Mi adobo clásico, por cada Kg de carne (en cucharillas de postre):

Una de sal
Una de pimienta negra molida
Una de pimentón dulce de La Vera
Una de jengibre en polvo
Una de cúrcuma
Dos de ajo en polvo

Y además:

Perejil fresco picado
Cebolla picada
Chorrete de aceite de oliva virgen forero medio
Chorrete de vino blanco o el zumo de un limón

Pican lo justo y necesario. Sí te apetecen más picantes se puede sustituir la mitad del pimentón por pimentón picante.

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Y esto es todo hamijos!

Qué sus paece shuretes, osloco?

**Marraco** · 03/10/2023

Pintaza. ¿Es todo pechuga?

**gamusin** · 03/10/2023

Iniciado por Marraco

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Pintaza. ¿Es todo pechuga?

Esta vez sí, pero con contramuslo están más buenos.

**gamusin** · 03/10/2023

Iniciado por esepemanson

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Paco,come con cubiertos.

Pues al final me los he comido todos con la brocheta esa de la foto

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