Hola shuretes!
Hay que empezar a espabilar o no llegamos a tiempo: la operación bikini ya está aquí dando pol saco como cada año.
Por eso quisiera compartir mi receta de tortilla española light que te cagas. Queda resultona y si no lo dices la gente cree que es una tortilla normal.
Al lío:
En un recipiente apto, dispón las patatas en rodajas muy finas por capas. Esta receta solo admite patatas de calidad, yo te recomiendo las Kennebec.
Añade abundante sal, pimienta y hierbas provenzales:
A continuación, añade una última capa de cebolla no muy seca. Aunque prefieras la tortilla sin cebolla, esta receta no funciona sin ella; por lo que en esta ocasión sí o sí tiene que ir con. Añade un nada de AOVE y media tacita de café de agua.
Esto va al microondas (tapado) calculando unos 5 minutos por patata a 800W.
Hay que ir comprobando con un cuchillo en qué momento queda todo blandito. Cuando ya lo esté, cocinamos 7 u 8 minutos más pero destapado; para obtener lo siguiente:
Tal y como está ya queda un plato resultón; por ejemplo si le añades ahora sobrasada por encima está de vicio.
Ahora ya simplemente preparamos la tortilla a la forma tradicional en una paella anti-adherente con poco o nada AOVE. Es importante que los huevos sean de la máxima calidad, y hay que añadir un chorrito de leche desnatada al batirlos.
Y este es el resultado:
Animaros a probar de hacerla, ya me diréis.
Besis.
Pinta bien; tengo que probar esa chufla
Iniciado por Marraco
El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.Hola shuretes!
Hay que empezar a espabilar o no llegamos a tiempo: la operación bikini ya está aquí dando pol saco como cada año.
Por eso quisiera compartir mi receta de tortilla española light que te cagas. Queda resultona y si no lo dices la gente cree que es una tortilla normal.
Al lío:
En un recipiente apto, dispón las patatas en rodajas muy finas por capas. Esta receta solo admite patatas de calidad, yo te recomiendo las Kennebec.
Añade abundante sal, pimienta y hierbas provenzales:
A continuación, añade una última capa de cebolla no muy seca. Aunque prefieras la tortilla sin cebolla, esta receta no funciona sin ella; por lo que en esta ocasión sí o sí tiene que ir con. Añade un nada de AOVE y media tacita de café de agua.
Esto va al microondas (tapado) calculando unos 5 minutos por patata a 800W.
Hay que ir comprobando con un cuchillo en qué momento queda todo blandito. Cuando ya lo esté, cocinamos 7 u 8 minutos más pero destapado; para obtener lo siguiente:
Tal y como está ya queda un plato resultón; por ejemplo si le añades ahora sobrasada por encima está de vicio.
Ahora ya simplemente preparamos la tortilla a la forma tradicional en una paella anti-adherente con poco o nada AOVE. Es importante que los huevos sean de la máxima calidad, y hay que añadir un chorrito de leche desnatada al batirlos.
Y este es el resultado:
Animaros a probar de hacerla, ya me diréis.
Besis.
El otro día hice una tortilla y al darle la vuelta se me cayó toda al suelo, no se me dá bien eso.
Y también me gustan crudas, de estas que se ve el chorrete del huevo mezclao...ummhh
las tortillas de papas hay que abrirlas y sacar afotos, para que veamos cómo está el interior!!!!
Acabo de leerlo todo mas detenidamente y el detalle del microondas no lo había leído, lo probaré.
Así podemos decir eso de:El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.las tortillas de papas hay que abrirlas y sacar afotos, para que veamos cómo está el interior!!!!
@ESTÁ CRUDA, JODER
hombre, los clásicos se tienen que respetar, joder!!!!El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Cómo lo tengo que hacer para que no se me quemen las patatas cuando las tengo en la sartén en aceite? siempre se me queman y se tuestan.. jolín y a mi me gustan blanditas.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.las tortillas de papas hay que abrirlas y sacar afotos, para que veamos cómo está el interior!!!!
Qué te gustan los chorretesEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.El otro día hice una tortilla y al darle la vuelta se me cayó toda al suelo, no se me dá bien eso.
Y también me gustan crudas, de estas que se ve el chorrete del huevo mezclao...ummhh
El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Así es cari..me gusta relametear el chorreteo con la lengua
Anda que no he hecho yo veces eso
jajajaja menudo parraque
pues baja el fuego, y que hiervan en aceite un rato, y cuando las veas ya a tu gusto, las sacas, y las metes donde están los huevos batidos, y las dejas ahí un rato, y cuando ya se ha formado una masa líquida, pues es cuando tienes que terminar la tortilla en la sartén.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
A mí me gusta totalmente cuajada shur, así es como habría salido esa foto.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.las tortillas de papas hay que abrirlas y sacar afotos, para que veamos cómo está el interior!!!!
El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.pues baja el fuego, y que hiervan en aceite un rato, y cuando las veas ya a tu gusto, las sacas, y las metes donde están los huevos batidos, y las dejas ahí un rato, y cuando ya se ha formado una masa líquida, pues es cuando tienes que terminar la tortilla en la sartén.
Pues eso haré, tengo la mala costumbre de poner la vitro siempre al máximo y por eso se me quema todo tan pronto. Ese es mi error. La próxima la hago con el fuego al 6 a ver
Píllate un giratortillas y no te pasará más.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.El otro día hice una tortilla y al darle la vuelta se me cayó toda al suelo, no se me dá bien eso.
Y también me gustan crudas, de estas que se ve el chorrete del huevo mezclao...ummhh
Otra cosa a tener en cuenta es el grosor de las rodajas de patata; muy delgadas se queman antes.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.Pues eso haré, tengo la mala costumbre de poner la vitro siempre al máximo y por eso se me quema todo tan pronto. Ese es mi error. La próxima la hago con el fuego al 6 a ver
El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Tienes tú una de esas? Sube la foto a ver como es, que yo de cocina entiendo bien poco.
El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
PUes yo las hago un poco gordas, en trozos como dados digamos, quizá sea ese otro error, las tendré que hacer en láminas a ver..menudo flipao estoy hecho
https://www.makro.es/marketplace/pro...oCskMQAvD_BwE#El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Normalmente me gusta lo que haces pero…toda esa cebollaza, si aún fuera muy pequeñita…
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Ahora que veo esto..el otro día vi un tio haciendo una tortilla en tiktok y le daba la vuelta con la tapa esa de las sartenes y no se caía nada.
Yo la tortilla de patatas con cebolla la prohibiría; te lo digo en serio.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Pero esa receta ultra-light no funciona nada de nada sin cebolla abundante; le aporta toda la humedad.
Le daba la vuelta con una de estas que tienen tope en la circunferencia
![[COCINA] Oslaco? Tortilla de patatas ultra-light](https://www.ikea.com/es/es/images/products/klockren-tapa-sarten-vidrio__0916153_pe785006_s5.jpg?f=s)
El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.![[COCINA] Oslaco? Tortilla de patatas ultra-light](https://i.imgur.com/bhQGz62.jpg)
Chicote la prefiere con cebolla; ahí lo dejo.
Eso es, con ese tope no resbala.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.Le daba la vuelta con una de estas que tienen tope en la circunferencia
'
Por qué llaman tortilleras a las tortilleras?
Gugel es tu hamijoEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.'
Por qué llaman tortilleras a las tortilleras?
vaya puta mierda, lo que chana son las dos sartenes con el engancheEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Que hambre me ha entrado, melaco con desprecio
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