Cocina ¿Cual es vuestro plato de comida preferido?

Iniciado por alexar

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Al final es todo relativo y objetivo a los gustos de cada uno y a lo que estamos acostumbrados. Seguro que muchos alicantinos van a probar una pella valenciana con prejuicios,diciendo "bueno,a ver como hacen estos la paella","bueno,no está mal pero donde se pongan las de Alicante..." y al revés también.
También depende donde las comas,no es lo mismo las de casa que las de cualquier bar,y cada casa también es un mundo. Tampoco es lo mismo cualquier bar que si vas por ejemplo al restaurante de Paco Gandía en Pinoso,famoso por el arroz de conejo.

Yo por ejemplo,la paella que menos me gusta o que pediría la última es la típica alicantina de arroz a banda,que estando buena prefiero cualquiera con más sustancia antes que esa. Y la gente encima se pide alioli que le mata el sabor WTF!

Si hablamos de las típicas,pues prefiero la típica valenciana que el típico arroz a banda alicantino. Pero si hablamos de otras especialidades pues ya cada uno lo hace a su gusto. Pero prefiero mil veces una de conejo o de pollo con garbanzos (que es la que suelo hacer yo en mi casa) antes que cualquiera de las 2 típicas. O de marisco,magro con verduras...anda que no hay jajajja

Y en vez de judías y garrofones prefiero ponerle alcachofas,ajos tiernos,habas...

Tienes razón, no se puede decir que unas paellas sean mejores que otras, a cada uno le gustan de una forma.
Y lo que has dicho de las habas y las judias, yo pienso lo mismo, pero como no las hago yo me jodo y me las tengo que comer con habas y judias jaja

Iniciado por edelbrock

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Na , si yo lo comentaba por decir donde la he comido mejor por que soy muy paellero y si que la recuerdo como una gran paella , eso si las mejores las he comido como no podria ser de otra forma en Valencia en la zona de la Safor y la vall de albaida.
Las peores , una en Marbella y otra que comí en Lugo que era roja colorante inside a saco.

Comer paella valenciana fuera de valencia son ganas de complicarse la vida jeje
En la Safor es verdad que las hacen normalmente muy buenas, y encima la gente es de lo más simpatico que hay