Cocina Mi PIZZA CASERA

Iniciado por Zelestino

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Pon la receta de la masa , que tiene pintaza......

La receta de la masa es muy sencilla:

200 mg de agua

1 cuchara de aceite de oliva

1/2 cucharada de sal

350 g de harina de fuerza

1 trozito de levadura fresca (o 1/2 cucharada de levadura de sobre)

Después ya la propia panificadora hace la masa y la deja crecer

Si quieres la pizza más pequeña o menos grande vas reduciendo o aumentando las proporciones

Iniciado por GFlare

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Eso es una carbonara?

Basicamente es:

-Masa casera

-Tomate natural pasado por la batidora. Lo extiendo por la masa para crear una primera capa de sabor

-Jamón

-Queso rallado por mi, no del que viene rallado (y es muy importante que sea rallado para que el jamón no pierda el sabor, no pongas el queso en lonchas)

-Champiñones

-Orégano

-20 minutos en el horno (opción horno de leña) a 200 grados

Y listo (seguramente hay gente que domine lo de las pizzas mejor, esto es simplemente como lo hago yo)