CitarAhh,vale.Así ya me quedo más tranquilo.Iniciado por gamusin
El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Eso de postre, con unos churros de mierda para mojar.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.Falta lefa.
Ahh,vale.Así ya me quedo más tranquilo.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
No leo el OP y pregunto, así va el país.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Hay que estirarse un poquete más con el tema de la carne shur
Lo es, hacía rasca y no me apetecía salir a la carnicería.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Tronco, yo sí.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Poner en la olla a presión los garbanzos previamente remojados desde la noche anterior. Añadir la carne. Yo he puesto muslo de pollo, porque era lo único que me quedaba en casa y no me apetecía salir a comprar, con la rasca que hace. Se le puede añadir jamón, espinazo de cerdo, morcillo de ternera, etc.
Cubrir con agua, añadir sal, tapar la olla y cocer de 25 a 30 minutos, desde que empieza a hacer pssst la válvula.
Pasado ese tiempo, retirar del fuego y abrir la válvula para que pierda presión. Destapar y añadir col y patatas troceadas. Volver a tapar y poner al fuego. En cuanto la válvula haga pssst, con 2 minutos es suficiente.
Destapar y colar el caldo, que guardaremos para hacer sopa.
Emplatar y aliñar con pimentón y aceite de oliva (esto ya es gusto personal mío).
Y a recargar las pilas contra el frío.
Y con la lectura de los OP también [emoji23]El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.Hay que estirarse un poquete más con el tema de la carne shur
El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.nos vendes gato por liebre y además nos llamas niños rata, vago sal de tu zulo a comprar carne y no jodas los platos, eso da ASCAZO.
Melofo
Y si tuviese más carne ya no daría ascazo, por lo que das a entender.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
O sea, que te gusta la carne y lo demás no te lo comes. Como los nenes mimados que solo se comen el arroz de la paella y las hamburguesas sólamente con queso.
Niño rata, me reitero.
No se mezcla la verdura con los garbanzos por lo demás puede valer quizás exceso de cocción o mierda de garbanzos que has utilizado
Garbanzos predrosillanos prueba y me cuentas
El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Es otra cosa que ya veremos en su momento cómo se trata.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Lo de que no se mezclan los componentes eso ya es un poco talibanada tradicionalista. Cada cual que lo coma como quiera. También hay gente que se lo come todo a la vez (caldo, carne, verdura, garbanzos), aunque no es lo que manda la tradición.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Los garbanzos que he usado sí son pedrosillanos, de esos pequeñitos, marca Luengo. Aunque nada comparados con los que me trae un colega de su pueblo de Zamora (Fuentesaúco).
El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Bon appetit
Buenísimo!!! Mi suegra hace uno espectacular👍🏻👍🏻
Lo que tu digas, si para ti eso es un cocido perfecto, para mi solo son garbanzos con pollo nada mas.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Bon appetit
Directo a la papada.
Falta más verdura. Las judías verdes, la zanahoria y el repollo le vienen genial.
Ahora mismo no
En lo de colarlo estoy de acuerdo contigo esas sopas son un manjar.
Eso son garbanzos con gallina a lo pobre.
Esto empiezan a ser cocidos:
Y eso que les faltan los buenos grelos, el tocinillo, la costilla, y un peazo hueso de cañada, que seguro que más de un imberbe por aquí no ha catado en su puta vida:
si eran de clesa, duran generaciones los condenados.... como los duralex dichosos que ajuantan una guerra nuclear
Cocido = carne + garbanzos + verdura cocidos en agua. Luego lo mío es un cocido, incompleto, pero lo es.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
Haber empezado por ahí. No con un "ascazo".
A mí me gusta la pizza barbacoa y si un día me ponen pizza barbacoa sin salsa barbacoa, diré que no es pizza barbacoa, no que no es pizza. Y menos todavía que me da asco si no lleva salsa barbacoa (o cuslquier otro ingrediente, sin contar la masa y el queso).
Sigue siendo un ascazoEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
No te bromures son trolleos sanos.
claro, yo como de todo
Tanto polvillo rojo pa que
joder, lo sabiaEl mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.si eran de clesa, duran generaciones los condenados.... Como los duralex dichosos que ajuantan una guerra nuclear
+288
Eso es un cocido con 2 cojones. Pero siempre estamos con lo mismo en estos temas de gastronomía. El cocido, la paella, el gazpacho y la mayoría de platos tradicionales "de las abuelitas" son platos de supervivencia y aprovechamiento que admitían los ingredientes que se tuviesen en cada momento. No por tener tal ingrediente de más o tal de menos deja de ser un cocido, paella, gazpacho. Por supuesto, sin contar los imprescindibles (arroz, garbanzos...), empleando la misma técnica y sin entrar en demagogias absurdas como meterle cangrejos a un cocido o chocolate a un gazpazho.El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.Eso son garbanzos con gallina a lo pobre.
Esto empiezan a ser cocidos:
Y eso que les faltan los buenos grelos, el tocinillo, la costilla, y un peazo hueso de cañada, que seguro que más de un imberbe por aquí no ha catado en su puta vida:
No sé si me explico...
Permisos de publicación
