Cocina Receta de hígado de ternera al horno (fácil y rápida)

  1. 16/09/2023, 15:57 #1
    Eneteo
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    Receta de hígado de ternera al horno (fácil y rápida)

    https://bonapeti.net/recetas/r-22967...rnera_al_horno

    Medidas y cantidades

    • Hígado - 500 g, de ternera
    • Sal - al gusto
    • Pimienta negra - al gusto


    • Perejil - 1 manojo
    • Ajo - 6 dientes
    • Cebolla - 500 g
    • Harina - 1 cucharada
    • Laurel - 1 hoja
    • Vinagre - 2 cucharadas, 30 ml


    • Aceite de girasol - 1/2 taza, unos 100 ml
    • Agua - 1 taza, 200 ml


    Modo de preparación

    - Lave el hígado de ternera con agua fría y córtelo en porciones.

    - En un recipiente aparte, mezcle el perejil finamente picado, el ajo, la cebolla, 1 cucharada de harina, la hoja de laurel triturada y el vinagre.

    - Coloque los trozos de hígado en el fondo de una bandeja para hornear engrasada. Pon la mezcla de especias y verduras encima y repártelas uniformemente.

    - Vierta 1 taza agua y hornee en el horno precalentado a 180 grados durante unos 35 minutos o hasta que esté hecho.
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  2. 16/09/2023, 16:00 #2
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  3. 16/09/2023, 16:02 #3
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    A veces me pregunto si personas como esta crean estos hilos con la honesta intención de compartir información útil y entonces son sepultados por respuestas de mierda y huyen del foro. En cualquier caso soga & olivo amigo mío
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  4. 16/09/2023, 16:10 #4
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    A veces me pregunto si personas como esta crean estos hilos con la honesta intención de compartir información útil y entonces son sepultados por respuestas de mierda y huyen del foro. En cualquier caso soga & olivo amigo mío
    Cada vez que hago una receta rápida y que me sale bien la cuelgo en el foro, si me da por hacerla una segunda vez la encuentro fácil y si le sirve a alguien mejor.

    Y lo sé, este tema sin fotos no vale nada.
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  5. 16/09/2023, 17:08 #5
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  6. 16/09/2023, 17:33 #6
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    Cada vez que hago una receta rápida y que me sale bien la cuelgo en el foro, si me da por hacerla una segunda vez la encuentro fácil y si le sirve a alguien mejor.

    Y lo sé, este tema sin fotos no vale nada.
    Había que ver como ha quedao eso. No?
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  7. 16/09/2023, 17:34 #7
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    A ver borrachuzo, venga tu opinión.
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  8. 16/09/2023, 17:34 #8
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  9. 16/09/2023, 17:37 #9
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    yo el higado se lo doy a los gatos tio
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  10. 16/09/2023, 17:50 #10
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  11. 17/09/2023, 08:45 #11
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    El hígado te reventaba a patadas por comer semejante mierda.
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