Cocina Tortilla de papas españolas

Como haser una tortilla de papitas como en España.

Preparado:
Bueno, pelas las papas, las cortas en cuadraditos iregulares, y los
freis en una sarten con bastante aceite. Poner las papas en un plato
con el papel de cocina, cosa que se "sequen", o sea que no queden tan
aceitosas. Despes cuando estan todas listas, en otra sarten pones las
cebollas (que YA habias pelado y cortado) bien cortaditas con un
"touch" de aceite, las dejas ahí hasta que las cebollas esten como
"transparentes"... Despues de esto, pones en un bowl:

los huevos batidos
las papas
la cebolla
Chicharrones
Queso rayao al gusto

y si queres el morron (en caso de que quieras ponerle morron a la
tortilla, lo pones en una sarten junto con las cebollas mesclandolo con los chicharrones y el queso rayao..) ....y lo
mezclan bien...en la sarten que habias freido las papas, le pones
aceite(o le sacas si es que la dejaste en las hornallas desde antes)y
pones el preparado. Depende, si queres que te dure un poco más la
torilla, dividis en preparado en dos, un poco más bajitas, pero igual
de ricas... En cuanto a cuanto dejar la tortilla en el fuego...eso es
depende...te tenes que fijar cuan tostada está.

papas......haser......

ya no he leído más....