lo que determina la calidad de una carne es su contenido en grasa
para un típico habitante del norte, da igual que tenga mucha
para la gente del sur, grasa es barriga y diabetes
luego vienen los payasos médicos con sus drogas que casi que te las meten por decreto ley
todo lo que un humane necesita
es tranquilidad y buenos alimentos

ahora la enorme preocupación es darle a los moros comida libre de cerdo
no se impone un criterio científico
sino uno religioso
lo que implica ir todavía más atrás
pero es interesante
te hace reflexionar sobre el nexo evolutivo:
de la represión religiosa por el dogma a la científica por el axioma

que el cerdo sea más sano será sólo si es grasiento o no
y dependiendo de quien lo coma
pero estamos muy pendientes de darle a los moritos su dieta libre de jalufo
y a admitir esa estúpida idea del respeto a la religión ajena
cuando queda claro que un buen cerdo es mejor que un mal cordero
aunque también viceversa