Última hora lo habéis conseguido, chavules.....

  1. #1
    Tengo la polla llena Avatar de sr. Berengena
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    lo habéis conseguido, chavules.....

    Me habéis picado para hacer guisos!!!!!


    Ayer compré carrillada de cerdo y ciervo, para hacerlos próximamente en su salsa. Y pronto compraré toro, porque ya han comenzado por aquí las faenas de los maestros, y habrá carne de este animal, que en salsa está de rechupete.....


    Así que ya sabéis, próximamente más.

  2. #2
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    Huehuehue xavulessss

  3. #3
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    Que bien, cuidado no te atragantes

  4. #4
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    Buah chaval

  5. #5
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  6. #6
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    Venga!! guardarme unos tuppers!!

  7. #7
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    Hoy que comes?

  8. #8
    Ciervo?

  9. #9
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  10. #10
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    Hoy que comes?
    pues no lo sé, porque entre lo que me dio ayer, y que estuve toda la tarde atontolinao, no he preparado nada..... Aunque también es verdad que no tengo ganas de comer nada aún.......

  11. #11
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    Ciervo?
    no lo has probado nunca???? yo hasta hace relativamente poco, compraba jabalí, y en salsa estaba de rechupete!!! Eso sí, son carnes muy duras, porque es todo fibra, y hay que cocerlas a fuego lento durante horas y horas.....

  12. #12
    Cita Iniciado por sr. Berengena Ver mensaje
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    no lo has probado nunca???? yo hasta hace relativamente poco, compraba jabalí, y en salsa estaba de rechupete!!! Eso sí, son carnes muy duras, porque es todo fibra, y hay que cocerlas a fuego lento durante horas y horas.....
    No lo he probado, la de caballo si y era parecida a la ternera pero con un sabor mas fuerte

  13. #13
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    Acierto, la carne de ciervo en salsa es un manjar.

    Pero pon fotos

    Y apuntate a MasterChef y contacto 0.

  14. #14
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    No lo he probado, la de caballo si y era parecida a la ternera pero con un sabor mas fuerte
    yo probé una vez el potro, y la verdad es que no es que estuviera mala, pero sólo de pensar que me estaba comiendo a un caballito, joder, que no pude comérmelo.....


    Por lo visto es una carne muy consumida por el Levante Español, pero yo donde se ponga el cerdo, que no se ponga pequeño pony, por favor....


    Y por cierto, deberías probar el toro, porque aunque sea vacuno, le da veinte mil vueltas en sabor a todo el vacuno conocido. Eso sí, hay que saber hacerlo, pero joder, se me hace la boca agua sólo de pensarlo...

  15. #15
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  16. #16
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    bien, tengo que avisar que ya está tierna la carrillada, y por tanto, sólo me queda reducir el caldo para luego triturarlo y añadir la carne y dejarlo reposar hasta mañana, cuando será debidamente presentado y engullido.


    Saludetes.

  17. #17
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    A ver si te salen tan ricos como las lentejas de tu biega anoche

  18. #18
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    la carne está tan blanda que parece gelatina...... uhhhmmmmmmmmmmmm, qué rico huele toda la casa!!!!!!

  19. #19
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    Guinsos!!

  20. #20
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    Vamos gallu pon fotos

  21. #21
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    Vamos gallu pon fotos
    ahí van:

    Así es para veais que están blanditas.....






    Y ahora está toda la carne, no se ven algunos trozos porque el caldo los cubre. El caldo ha sido triturado con la verdura que he utilizado. Aunque se vea mucho caldo, esta noche la carne absorberá mucho caldo para rehidratarse. Mañana habrá menos caldo 100% seguro.



  22. #22
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    Cuatro cachos mal puestos.

  23. #23
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  24. #24
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    ahí van:

    Así es para veais que están blanditas.....






    Y ahora está toda la carne, no se ven algunos trozos porque el caldo los cubre. El caldo ha sido triturado con la verdura que he utilizado. Aunque se vea mucho caldo, esta noche la carne absorberá mucho caldo para rehidratarse. Mañana habrá menos caldo 100% seguro.


    Si no sale tu polla con cartelito no me creo nada

  25. #25
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    ahí van:

    Así es para veais que están blanditas.....






    Y ahora está toda la carne, no se ven algunos trozos porque el caldo los cubre. El caldo ha sido triturado con la verdura que he utilizado. Aunque se vea mucho caldo, esta noche la carne absorberá mucho caldo para rehidratarse. Mañana habrá menos caldo 100% seguro.


    Joder gallu eso va viento en popa. Pon receta

    Buen plato, buen gif y el mejor hilo de este dia de niños con sexualidad frustrada.

    Avisa cuando actualizas

  26. #26
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  27. #27
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