Para los que os gusta el café (+tema serio)

Iniciado por Basf

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Muchas gracias a todos, veo opiniones muy dispares.
Hoy se me ha pasado por la cabeza y digo pues voy a ver que opinan por aquí.
Habrá gente que priorice el tema económico en un café, pero yo soy de los que opina el saborear algo diferente que no soy capaz de realizar en casa cuando consumo algo fuera, aunque cueste algo más caro....
Seguramente quede en nada el asunto, en esta semana a ver que piden por el alquiler y echar cuentas....
Ya que os habéis animado a contestar cual precio estaríais dispuesto a pagar por un vasito de cafe (el clásico que se utiliza para llevar, vaso pequeño)+ un mini croissant.
2'5€ lo veis bien o es caro? Es zona universitaria y de paso hacia Renfe.

lo bas a petar kon los 60 pabos ke te suelen sobrar a mediados de mes

megor hun bideoklub con zintas BETAMAX

Iniciado por Basf

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En caso de montar un negociete y que se incluya el café como para algo de llevar, para la gente que toma café (yo no lo consumo), cómo veis las máquinas esas de cápsulas de café?
La gente consumiría eso? O mejor una cafetera de las de bar?
Es simplemente eso, si pasáis por un sitio y hay cafés de cápsulas los consumeis o pasáis de ese sitio?
Gracias y valoro vuestras respuestas

cuando era adolescente mezclaba el cafe y el cola cao con la risperidona antes de ir al instituto jaajajjaja

No sé. Espero haberte ayudado.

Para montar CAFETERIA como negocio todas estas opciones de máquinas domésticas (para grano ) no son válidas, ya que necesitarás un alto volumen de trabajo (creo que es lo que se busca en un negocio ) y se verían saturadas , aunque para cualquier hogar o pequeña oficina son ideales . Los modelos que habéis indicado son todos muy aceptables para 15 o 20 cafes diarios , pero para superar los 100 ….
En cuanto a al tipo de cafe (en grano o cápsula ) descartando totalmente las cápsulas domésticas (entre 5 y 7 gr de café, con tuestes muy altos y desnaturalizados ) todos los fabricantes y tostadores de café se han puesto las pilas y ofrecen algunos tipos de cápsulas (algunos con hasta 10 gr de café ) con tuestes y producto bastante especializado, ya dependería del gusto y la oferta que puedas lograr, te montarían incluso la maquinaria, pero te recomendaría que probases varias marcas ( no priorices estrictamente lo económico) . Te puedo asegurar que hay algunas que ofrecen un producto muy logrado y aceptable .
En cuanto al café en grano, por supuesto que será un producto con más virtudes para su venta y mayor calidad final , siempre que la metería prima ( cafe ) sea de un mínimo nivel , que se optimice la molienda y extracción del café (regulación de molinos y gramajes ) y de una perfecta parametrizacion de las erogaciones . Un café muy aceptable (incluso,para llevar en vaso ) se puede lograr con 8 gr de café y una volumétrica maximo de 40 ml, pero a mayor volumétrica deberías de aumentar el gramaje (la mayoría de comerciales te asegurarán que con 7gr vas a trabajar perfectamente ) pero tal y la costumbre que tenemos en este país de tomar cafés largos en volumen , con una cantidad corta de cafe te quedaría un café sin apenas cuerpo, de los llamados “aguados”.

Iniciado por Joycan02

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Para montar CAFETERIA como negocio todas estas opciones de máquinas domésticas (para grano ) no son válidas, ya que necesitarás un alto volumen de trabajo (creo que es lo que se busca en un negocio ) y se verían saturadas , aunque para cualquier hogar o pequeña oficina son ideales . Los modelos que habéis indicado son todos muy aceptables para 15 o 20 cafes diarios , pero para superar los 100 ….
En cuanto a al tipo de cafe (en grano o cápsula ) descartando totalmente las cápsulas domésticas (entre 5 y 7 gr de café, con tuestes muy altos y desnaturalizados ) todos los fabricantes y tostadores de café se han puesto las pilas y ofrecen algunos tipos de cápsulas (algunos con hasta 10 gr de café ) con tuestes y producto bastante especializado, ya dependería del gusto y la oferta que puedas lograr, te montarían incluso la maquinaria, pero te recomendaría que probases varias marcas ( no priorices estrictamente lo económico) . Te puedo asegurar que hay algunas que ofrecen un producto muy logrado y aceptable .
En cuanto al café en grano, por supuesto que será un producto con más virtudes para su venta y mayor calidad final , siempre que la metería prima ( cafe ) sea de un mínimo nivel , que se optimice la molienda y extracción del café (regulación de molinos y gramajes ) y de una perfecta parametrizacion de las erogaciones . Un café muy aceptable (incluso,para llevar en vaso ) se puede lograr con 8 gr de café y una volumétrica maximo de 40 ml, pero a mayor volumétrica deberías de aumentar el gramaje (la mayoría de comerciales te asegurarán que con 7gr vas a trabajar perfectamente ) pero tal y la costumbre que tenemos en este país de tomar cafés largos en volumen , con una cantidad corta de cafe te quedaría un café sin apenas cuerpo, de los llamados “aguados”.

os mataba a todos los del chatgpt

Iniciado por Basf

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En caso de montar un negociete y que se incluya el café como para algo de llevar, para la gente que toma café (yo no lo consumo), cómo veis las máquinas esas de cápsulas de café?
La gente consumiría eso? O mejor una cafetera de las de bar?
Es simplemente eso, si pasáis por un sitio y hay cafés de cápsulas los consumeis o pasáis de ese sitio?
Gracias y valoro vuestras respuestas

A ver para empezar y contrarío a la mayoría a mi me gustan los cafes filtrados. Que tienen la ventaja en verano de poder hacer cold brew que esta cojonudo. Ahora bien si voy a tomar un café y veo que es de cápsula no lo tomo.

caminito del cáncer andamos todos con esta porquería que nos tomamos.

Iniciado por solaje

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¿Mujeres?

Por ejemplo. O comida decente...

Iniciado por Mabus

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zoy tonto dame pagitah

aunque he de decir que el maquina expendedora me gusta es un vicio.la cosa que precio le pondrias al cafe servido de capsula?

Iniciado por todas tus multis

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Iniciado por Alaeslabomba

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Si, veo que queda la duda de qué tipo de negocio quieres abrir.
Ahora se estilan las cafeterías pastelerías semi pijas en las que la gente desayuna y merienda.
O bien es rollo lo que montaría el Selenas, un chiringo con una mesa, una cafetera y venta ambulante de cafeses.

Iniciado por Joycan02

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Para montar CAFETERIA como negocio todas estas opciones de máquinas domésticas (para grano ) no son válidas, ya que necesitarás un alto volumen de trabajo (creo que es lo que se busca en un negocio ) y se verían saturadas , aunque para cualquier hogar o pequeña oficina son ideales . Los modelos que habéis indicado son todos muy aceptables para 15 o 20 cafes diarios , pero para superar los 100 ….
En cuanto a al tipo de cafe (en grano o cápsula ) descartando totalmente las cápsulas domésticas (entre 5 y 7 gr de café, con tuestes muy altos y desnaturalizados ) todos los fabricantes y tostadores de café se han puesto las pilas y ofrecen algunos tipos de cápsulas (algunos con hasta 10 gr de café ) con tuestes y producto bastante especializado, ya dependería del gusto y la oferta que puedas lograr, te montarían incluso la maquinaria, pero te recomendaría que probases varias marcas ( no priorices estrictamente lo económico) . Te puedo asegurar que hay algunas que ofrecen un producto muy logrado y aceptable .
En cuanto al café en grano, por supuesto que será un producto con más virtudes para su venta y mayor calidad final , siempre que la metería prima ( cafe ) sea de un mínimo nivel , que se optimice la molienda y extracción del café (regulación de molinos y gramajes ) y de una perfecta parametrizacion de las erogaciones . Un café muy aceptable (incluso,para llevar en vaso ) se puede lograr con 8 gr de café y una volumétrica maximo de 40 ml, pero a mayor volumétrica deberías de aumentar el gramaje (la mayoría de comerciales te asegurarán que con 7gr vas a trabajar perfectamente ) pero tal y la costumbre que tenemos en este país de tomar cafés largos en volumen , con una cantidad corta de cafe te quedaría un café sin apenas cuerpo, de los llamados “aguados”.

A ver , primero te explico lo que llegue justo a fin de mes es precisamente por esto.
Si cobro 2k al mes destino 600€ a hipoteca y seguros incluidos +400€ al ahorro, que no se tocan.
Me quedan 1000€ para pasar el mes , de ese dinero tiro de gastos como luz, agua , internet, comida, gasofa, coche y un poco de ocio austero pero me considero hasta afortunado según esta la cosa.
Entonces a la que llevas un año viviendo así te haces con 5k ahorrados, en 3 años ya tienes 15k que es el punto en el que me encuentro, con ese dinero ya tienes una inversión justita para seguir creciendo, a las malas volvería al punto de partida, ya he pasado varias veces por ahí y no me supone nada aparte de un cabreo, la clave que yo considero es no tener grandes deudas para no verte hundido y no poder salir del pozo.
Bien, dicho esto y aclaradas mis cuentas económicas el tipo de negocio creo que sería una copia barata tipo Manolo bakes, no por el producto que puedo conseguirlo de calidad, sino por el local, local pequeño enfocado al servicio para llevar y como mucho un par de mesas.
Bollería dulce, salada, empanadas, pan y refrescos, café.
Mobiliario sacado de Milanuncios, camara de refrescos y un par de mesas altas con sus 4 taburetes rondará los 6k, si le sumo cafetera y TPV y alomejor vitrina expositora pues se me irá a los 10k.
Ahora tengo que ver lo más importante ya que siempre empiezo la casa por el tejado , y es ver que piden por el local, lleva tiempo cerrado y eso significa dos cosas, o que no interesa porque sólo permite X tipos de negocios o porque el alquiler es desorbitado, o ambas cosas.
El no ya le tengo, y sino sale aquí seguire engordando el presupuesto para el negocio.
También he visto en galerías comerciales locales muy aprovechables y muy baratos, pero estas galerías estan de capa caída y apenas entra gente, por lo que eso veo tirar el dinero......
Bueno ya os actualizaré en esta semana cuanto piden Sera de un viejo o alguna cosa rara ya que el local no aparece en idealista, tiene el teléfono pegado en el cristal y ya

Las capsulas de café, no se que llevan, pero ni saben, ni huelen a café.

Iniciado por Basf

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A ver , primero te explico lo que llegue justo a fin de mes es precisamente por esto.
Si cobro 2k al mes destino 600€ a hipoteca y seguros incluidos +400€ al ahorro, que no se tocan.
Me quedan 1000€ para pasar el mes , de ese dinero tiro de gastos como luz, agua , internet, comida, gasofa, coche y un poco de ocio austero pero me considero hasta afortunado según esta la cosa.
Entonces a la que llevas un año viviendo así te haces con 5k ahorrados, en 3 años ya tienes 15k que es el punto en el que me encuentro, con ese dinero ya tienes una inversión justita para seguir creciendo, a las malas volvería al punto de partida, ya he pasado varias veces por ahí y no me supone nada aparte de un cabreo, la clave que yo considero es no tener grandes deudas para no verte hundido y no poder salir del pozo.
Bien, dicho esto y aclaradas mis cuentas económicas el tipo de negocio creo que sería una copia barata tipo Manolo bakes, no por el producto que puedo conseguirlo de calidad, sino por el local, local pequeño enfocado al servicio para llevar y como mucho un par de mesas.
Bollería dulce, salada, empanadas, pan y refrescos, café.
Mobiliario sacado de Milanuncios, camara de refrescos y un par de mesas altas con sus 4 taburetes rondará los 6k, si le sumo cafetera y TPV y alomejor vitrina expositora pues se me irá a los 10k.
Ahora tengo que ver lo más importante ya que siempre empiezo la casa por el tejado , y es ver que piden por el local, lleva tiempo cerrado y eso significa dos cosas, o que no interesa porque sólo permite X tipos de negocios o porque el alquiler es desorbitado, o ambas cosas.
El no ya le tengo, y sino sale aquí seguire engordando el presupuesto para el negocio.
También he visto en galerías comerciales locales muy aprovechables y muy baratos, pero estas galerías estan de capa caída y apenas entra gente, por lo que eso veo tirar el dinero......
Bueno ya os actualizaré en esta semana cuanto piden Sera de un viejo o alguna cosa rara ya que el local no aparece en idealista, tiene el teléfono pegado en el cristal y ya

Si alquilas el local pon como cláusula que si por causas técnicas, económicas, organizativas o por enfermedad sobrevenida tienes que dejar el local no se dará derecho a compensación económica por lo que reste de contrato.

Iniciado por Basf

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En caso de montar un negociete y que se incluya el café como para algo de llevar, para la gente que toma café (yo no lo consumo), cómo veis las máquinas esas de cápsulas de café?
La gente consumiría eso? O mejor una cafetera de las de bar?
Es simplemente eso, si pasáis por un sitio y hay cafés de cápsulas los consumeis o pasáis de ese sitio?
Gracias y valoro vuestras respuestas

Depende del lugar, si hay otras alternativas no consumo cápsulas.

Pero ojo, si vas a poner una mierda de café nadie repetirá.

haz wallatortillas komo el pepe i degate de xorradas

Iniciado por secta_suicida

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En la puta vida he probado el café. Colacao de toda la vida manda.

Mantente niño pequeño.