Qué es un espresso Macchiato

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  1. #31
    ForoParalelo: Miembro Avatar de Agujero Negro
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    no, lo del café latino te lo acabas de inventar, a no ser que te refieras a un café que te sirve un camarero latino, o que el café procede de un pais latino etc etc


    El café macchiato, también conocido como “café manchado, es una apetitosa bebida que combina la intensidad del café espresso con un toque sutil de leche. Originario de Italia, el término “macchiato” significa “manchado” o “marcado”, refiriéndose a la pequeña cantidad de leche que se añade al café.
    Tus fuentes me las paso por el f... de los c....

  2. #32
    ForoParalelo: Miembro Avatar de pink floyd
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    Cita Iniciado por sr. Berengena Ver mensaje
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    es que primero se echa la leche ya caliente, luego se echa la espuma de la leche, y luego ayudándote con una cucharilla, le echas el café por encima. Y ese café penetra en la espuma de la leche, manchándola, de ahí el nombre, y queda por encima de la leche que hay debajo...

    Tal que asín...





    yo que sé macho. mucho rollo para un café

  3. #33
    Foroparalelo: Presidente Avatar de AriZona
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    ermano tienes un oro para bibi machiato jorao

  4. #34
    Tócamela otra vez, anda Avatar de sr. Berengena
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    Cita Iniciado por pink floyd Ver mensaje
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    yo que sé macho. mucho rollo para un café
    Fíjate cómo los hago yo.... Es mucho más simple, y se mancha mucho menos....


    Es la 3ª opción de este video...





    Y gracias a eso, me salen asín...





    o asín...







  5. #35
    pensionista. Avatar de Valencianista ejemplar
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    Cita Iniciado por quemadillas Ver mensaje
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    No me gusta el café.

    Te negro con leche manda. Ratio de té:leche de 10:1, y con azúcar al gusto
    Y eso, devuelves?
    A mi me gusta, con mucha leche.

  6. #36
    ForoParalelo: Miembro Avatar de Bixoab
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    Donde anden los carajillos de toda la vida que se quiten esas modernidades de mierda. Cuanto daño ha hecho la globalización al bar de toda la vida.

  7. #37
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    Y eso, devuelves?
    A mi me gusta, con mucha leche.
    Si le echo mucha leche no noto el sabor del té, y si encima es el típico que lleva (clavo, anís, canela, cúrcuma, bergamota, jengibre, cardamomo...) la leche se carga los sabores. Suelo echar la leche mínima para que no sepa amargo. Además, suelo hacérmelo en taza grande, de unos 350mL aproximadamente, así que ya de por sí el té que me tomo no suele ser muy potente.


    La leche no me siente mal, no soy intolerante.


    ¿Qué té sueles tomar shur?

  8. #38
    pensionista. Avatar de Valencianista ejemplar
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    Si le echo mucha leche no noto el sabor del té, y si encima es el típico que lleva (clavo, anís, canela, cúrcuma, bergamota, jengibre, cardamomo...) la leche se carga los sabores. Suelo echar la leche mínima para que no sepa amargo. Además, suelo hacérmelo en taza grande, de unos 350mL aproximadamente, así que ya de por sí el té que me tomo no suele ser muy potente.


    La leche no me siente mal, no soy intolerante.


    ¿Qué té sueles tomar shur?
    Es muy simple, café con mucha leche.
    No me sienta mal, la leche.

  9. #39
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    Es muy simple, café con mucha leche.
    No me sienta mal, la leche.
    Pensaba que te gustaba el té shur, me confundiste con la coma.
    Yo café casi nunca bebo, pero si lo tomo lo hago como tú, aunque en mi caso sería más correcto decir leche con café y la leche con espumita, claro está.

  10. #40
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  11. #41
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    un chupito de espresso con una cucharadita de espuma de leche.

  12. #42
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    Cita Iniciado por Agujero Negro Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    Eso es un café latte
    Pues un café con leche, con más o con menos leche, pero un puto café con leche pijo!

  13. #43
    pensionista. Avatar de Valencianista ejemplar
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    Pensaba que te gustaba el té shur, me confundiste con la coma.
    Yo café casi nunca bebo, pero si lo tomo lo hago como tú, aunque en mi caso sería más correcto decir leche con café y la leche con espumita, claro está.
    Pero el té, lo sueles pedir?
    El té, no me convence su sabor. Aunque alguna vez lo tomo. El té helado, por ejemplo.



    Ahora que hace más calor apetece.

  14. #44
    ForoParalelo: Miembro Avatar de Agujero Negro
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    Cita Iniciado por Sal de mi mente Ver mensaje
    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    Pues un café con leche, con más o con menos leche, pero un puto café con leche pijo!
    Pijo tú. Yo soy del sur de italia.

  15. #45
    Estoy caliente Avatar de quemadillas
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    El mensaje está oculto porque el usuario está en tu lista de ignorados.
    Pero el té, lo sueles pedir?
    El té, no me convence su sabor. Aunque alguna vez lo tomo. El té helado, por ejemplo.



    Ahora que hace más calor apetece.
    Yo es que no suelo ir a cafeterías o bares para desayunar, y si voy me pido un bocadillo sin nada de beber. El té me lo tomo en casa o en el curro, unos 2-3 al día suelen caer.
    El té frio me gusta, y le pega cualquiera: verde, negro, rojo, bien cargado de hierbabuena y con un poco de zumo de limón, es un tremendo manjar. También me molan las infusiones de hibiscos o frutos rojos para tomármelas frías.
    Pero me gusta más caliente, y mi favorito es el té negro (solo o con especias) con leche y azúcar.

    Por cierto, porqué el link de la foto se llama "5-1-al-Getafe" si es la foto de un té

  16. #46
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  17. #47
    pensionista. Avatar de Valencianista ejemplar
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    Yo es que no suelo ir a cafeterías o bares para desayunar, y si voy me pido un bocadillo sin nada de beber. El té me lo tomo en casa o en el curro, unos 2-3 al día suelen caer.
    El té frio me gusta, y le pega cualquiera: verde, negro, rojo, bien cargado de hierbabuena y con un poco de zumo de limón, es un tremendo manjar. También me molan las infusiones de hibiscos o frutos rojos para tomármelas frías.
    Pero me gusta más caliente, y mi favorito es el té negro (solo o con especias) con leche y azúcar.

    Por cierto, porqué el link de la foto se llama "5-1-al-Getafe" si es la foto de un té
    Lo del 5-1 al Getafe, es que el archivo donde tenía la foto. Le puse ese nombre, pero esa foto ya la cambié.

  18. #48
    ForoParalelo: Miembro Avatar de Sal de mi mente
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    Pijo tú. Yo soy del sur de italia.
    Como si eres de Suráfrica... una café con leche es un café con leche, y luego más corto o más largo, pero no deja de ser café por un lado y leche por otro, en proporción al gusto de cada uno y ya está acho pijo ya!!

  19. #49
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  20. #50
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    Como si eres de Suráfrica... una café con leche es un café con leche, y luego más corto o más largo, pero no deja de ser café por un lado y leche por otro, en proporción al gusto de cada uno y ya está acho pijo ya!!
    Café es café y latte es leche. Al fin y al cabo decimos lo mismo.

  21. #51
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