La opción 1 es bastante utópica, conozco gente con ese trabajo que cobra menos. Y la opción 2 es un caso demigrante de puesto de ingeniería, trabajos que acepta gente con poca experiencia o sin ella. Así que la comparación en sí no es muy buena.
Pero si suponemos que en la opción 2 no estás destinado a avanzar hacia otros puestos y no tienes seguridad de puesto fijo, está clarísima la opción 1.