Tema serio Un blog sobre criticas gastronomicas
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And his mama cries
Un blog sobre criticas gastronomicas
Hola Chavales
Llevo tiempo dándole vuelta a crearme una especie de blog para comentar mis opiniones y criticas sobre la gastronomía de mi alrededor
Soy del país vasco un sitio donde se come bien en muchos sitio y que estamos hasta la polla de escuchar estrellas michelín y demás gilipolleces
Tengo algo de experiencia en el sector aunque ahora no me dedico profesionalmente a la cocina pero estoy muy harto de muchas paparruchas y gilipolleces que veo por ahí
Seria un blog de criticas sin tonterías y enfocado a comercios de mi entorno
La idea me a venido de nuevo después de darle muchas vueltas por que ayer fuimos a comer a un bar donde lo que se comentaba en mi circulo de amigos era "Makalister ir a este restaurante que dicen que se come muy bien y de precio esta dpm"
Con esa premisa fuimos a tal bar y ni el servicio ni el producto era lo que se trasmite en la calle
Antes este tipo de situaciones y las contrarias (porque me he aventurado en restaurantes con escasa fama y he salido mas que satisfecho) para hacer justicia desde mi pequeña parcelita de libertad que me da internet me parece buena idea.
Me gustaría saber la opinión e los foreros y si les gustaría que una persona les dijese de corazón lo que opina al ir a un restaurante de su zona y opine sin presiones o sin ningún tipo de influencia
Os gustaría encontraros algo así sobre los comercios de vuestra zona?
EDIT: Escribo de pena y con muchas faltas pero para este proyecto tengo la ayuda de gente que me puede asesorar a que los textos sean mejores
La idea es también aprender
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ForoParalelo: Miembro
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And his mama cries
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civico
...te recomendaré algo..
El que?
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Makalister
El que?
Algun sitio para comer...o donde mejor no parar...
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ForoParalelo: Miembro
ahora con tanta redes sociales que si instagram, twitter, tripadvisor, tener un blog lo veo una perdida de tiempo, pero si te gusta esa perdida de tiempo luego en un futuro tendrás para leerlo y seguro que ya no fue tanta perdida
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And his mama cries
Iniciado por
civico
Algun sitio para comer...o donde mejor no parar...
No te pillo tio XD
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And his mama cries
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Paco Cavero
Interesante. Te recomiendo enfocar el registro lingüístico al tipo de lector que buscas; hacerlo diferente; construir, no destruir, y huir del esnobismo. Suerte.
La idea es alejarme del gilipollismo que se encuentra a día de hoy en este tipo de temas
Si algo esta bien decirlo y si esta mal también siempre desde el respeto pero nunca perdiendo la veracidad
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ForoParalelo: Miembro
blog sobre gastronomía nº1.563.828.384.858.687.818.268.384.858.687.687.85 8.483
lo que quieres es ir a comer de gratis por ahí, tolai
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ForoParalelo: Miembro
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Makalister
No te pillo tio XD
Nada tio, adelante con el blog.
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AutoBanned
¿Qué opinas de basura tipo diverxo?
Yo he ido a varios estrella michelín y siempre es lo mismo:
La mitad del menú ni fu ni fa.
De lo que te gusta comes 30 gramos y no vas a poder volver a repetir ese plato en tu vida.
Sales lleno pero la mitad del menú te ha gustado poco y te has dejado una pasta.
El concepto de "ir a probar nuevas cosas" yendo a uno de esos restaurantes de mierda es absurdo. Si quiero probar nuevas cosas me voy a un buen tailandés o hindú, donde podré repetir otro día aquello que me haya gustado probar.
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Miembro viril
¿Nos lo preguntas o nos lo cuentas?
PD: Sí.
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moro bueno moro muerto
que no vas a ofrecer nada diferente a los que ya hayan escrito otros 50 tíos de la misma zona. Si te gusta hacer una especie de crónica personal y compartirla no lo veo mal pero no esperes marcar ninguna diferencia, ya hay 40 millones de blogs de "críticos" gastronómicos.
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ForoParalelo: Miembro
A ver, haz una crítica a los doritos para que sepamos qué nivel tienes
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And his mama cries
Iniciado por
Rita
A ver, haz una crítica a los doritos para que sepamos qué nivel tienes
A los Doritos solo los puede juzgar dios
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ForoParalelo: Miembro
Iniciado por
Makalister
A los Doritos solo los puede juzgar dios
Joder, creo que era la única respuesta válida
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And his mama cries
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The_Bavarian
blog sobre gastronomía nº1.563.828.384.858.687.818.268.384.858.687.687.85 8.483
lo que quieres es ir a comer de gratis por ahí, tolai
No
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Venus
¿Nos lo preguntas o nos lo cuentas?
PD: Sí.
Os lo pregunto te gustaría leer criticas de restaurantes de tu zona?
Iniciado por
bluemagic
que no vas a ofrecer nada diferente a los que ya hayan escrito otros 50 tíos de la misma zona. Si te gusta hacer una especie de crónica personal y compartirla no lo veo mal pero no esperes marcar ninguna diferencia, ya hay 40 millones de blogs de "críticos" gastronómicos.
La cosa es que en mi zona si que seria ofrecer algo diferente por que de eso por aqui no hay nada en mi zona siempre se hacen criticas de los restaurantes de gama top
Mi blog seria enfocado a restaurantes que no tienen ese pomposismo y esa categoría
A restaurantes donde el común de los mortales va
A donde irías tu con tus colegas a comerte una hamburguesa o unas raciones un sábado a la noche por que se comenta que se come muy bien y a la hora de la verdad es una mentira de proporciones bíblicas y estas pagando una hamburguesa con el pan congelado y unas patatas de bolsa a precio de oro(para la calidad que ofrecen)
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And his mama cries
Iniciado por
Rita
Joder, creo que era la única respuesta válida
Eso es un +1 al blog? 
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moro bueno moro muerto
Iniciado por
Makalister
No
Os lo pregunto te gustaría leer criticas de restaurantes de tu zona?
La cosa es que en mi zona si que seria ofrecer algo diferente por que de eso por aqui no hay nada en mi zona siempre se hacen criticas de los restaurantes de gama top
Mi blog seria enfocado a restaurantes que no tienen ese pomposismo y esa categoría
A restaurantes donde el común de los mortales va
A donde irías tu con tus colegas a comerte una hamburguesa o unas raciones un sábado a la noche por que se comenta que se come muy bien y a la hora de la verdad es una mentira de proporciones bíblicas y estas pagando una hamburguesa con el pan congelado y unas patatas de bolsa a precio de oro(para la calidad que ofrecen)
no sé macho, yo también soy del país vasco y he visto muchos blogs donde "analizan" lo que han comido en el bar de la esquina, no hay sólo blogs del Arzak y Mugaritz 
si te gusta adelante shur, pero te digo que no lo hagas por intentar recomendar nada a nadie porque blogs así hay a patadas y te acabas aburriendo al de 2 tardes, si es para ti mismo hasta se te hace más ameno escribir, adelante y ánimo
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ForoParalelo: Miembro
Iniciado por
Makalister
Eso es un +1 al blog?
Sí. Lo principal es la perseverancia. Suerte
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And his mama cries
Iniciado por
masajeprostatico
¿Qué opinas de basura tipo diverxo?
Yo he ido a varios estrella michelín y siempre es lo mismo:
La mitad del menú ni fu ni fa.
De lo que te gusta comes 30 gramos y no vas a poder volver a repetir ese plato en tu vida.
Sales lleno pero la mitad del menú te ha gustado poco y te has dejado una pasta.
El concepto de "ir a probar nuevas cosas" yendo a uno de esos restaurantes de mierda es absurdo. Si quiero probar nuevas cosas me voy a un buen tailandés o hindú, donde podré repetir otro día aquello que me haya gustado probar.
Esos restaurantes son mundo aparte no tengo el nivel ni el conocimiento para criticarlos con criterio.
En esos restaurantes se vende el concepto para mi a esos restaurantes no vas a algo mas allá de alimentarte es como un museo o mas bien un teatro todo te lo venden muy orquestado para expresar lo que venden
Yo no estoy preparado para criticar ese tipo de sitio no quiero pecar de cuñado ni de postureta así que mejor me abstengo de dar opiniones sobre ellos
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And his mama cries
Iniciado por
bluemagic
no sé macho, yo también soy del país vasco y he visto muchos blogs donde "analizan" lo que han comido en el bar de la esquina, no hay sólo blogs del Arzak y Mugaritz
si te gusta adelante shur, pero te digo que no lo hagas por intentar recomendar nada a nadie porque blogs así hay a patadas y te acabas aburriendo al de 2 tardes, si es para ti mismo hasta se te hace más ameno escribir, adelante y ánimo
No para nada
No pretendo recomendar sitios a la gente solo seria contar mi experiencia en el bar de turno y dar mi opinión a partir de ahí el lector tiene que tomar su decisión
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ForoParalelo: Miembro
Si lo redactas como se lo contarias a tu colega seguro que va bien, harto me tienen todos los supuestos expertos hablando sin tener ni puta idea
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And his mama cries
Iniciado por
Astur_
Si lo redactas como se lo contarias a tu colega seguro que va bien, harto me tienen todos los supuestos expertos hablando sin tener ni puta idea
Esa seria la idea contarlo desde un tio de la calle a otro tio de la calle
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