Cocina [COCINA] Osco este ESTOFADO DE CHURRASCO, shuretes??

No queda el churrasco un poco seco así? Siempre lo he comido a la plancha o barbacoa.

Por pinta pues mataría a toda la familia del de la pole por un plato.

Puto asco las patatas en los estofados, no aportan nada y dan asco asi blandas y asquerosas.

Hazlas asadas a parte al menos. Y los guisantes otra cosa que repugna

Es un plato de puro maxo d fuersa para podel laburar conchasumare akompañado de posole i yuca.

Iniciado por Breoknar

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No queda el churrasco un poco seco así? Siempre lo he comido a la plancha o barbacoa.

Por pinta pues mataría a toda la familia del de la pole por un plato.

Todo lo contrario shur, se queda jugoso y tierno que se deshace en la boca
Piensa que el churrasco y la falda es la misma carne que se le suele poner al cocido de garbanzos.

Iniciado por Beronikos

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Iniciado por Puppeter

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Puto asco las patatas en los estofados, no aportan nada y dan asco asi blandas y asquerosas.

Hazlas asadas a parte al menos. Y los guisantes otra cosa que repugna

Marchando una de nuggets de pollo con ketchup pa los niños rata

Iniciado por gamusin

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Marchando una de nuggets de pollo con ketchup pa los niños rata

una fanta y a la cama

Iniciado por Beronikos

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una fanta y a la cama

Eso pensó en hacer @Tu Biega el día que te cagó

Iniciado por gamusin

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Marchando una de nuggets de pollo con ketchup pa los niños rata

Menuda falsa dicotomia cutre, como si esa porqueria de la guerra civil que has hecho fuera delicatessen

Un buen asado de patata al estilo jamie oliver primero hirviendo la patata y despues rallandola, y despues pal horno, se sacan, se aplastan para que lo de dentro salga pa fuera y quede mas crujiente. Pero nada que prefiero fritanga claro.

Las patatas dentro de los guisados son repugnantes y no aportan ni sabor ni nada.

Te digo lo que le decia a mi madre cuando hacia guisados repugnante similares, te complicas la vida para que el plato termine siendo repugnante. Churrasco a la plancha y patatas asadas o con frito belga, mas facil y mas bueno sobre todo que esa basura

Iniciado por gamusin

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Muy buenas shuretes!!

Pa hoy viernes que hace fresquito he hecho un guiso contundente con cojones toreros nacionales

Un estofado de churrasco de ternera con patatas. Sencillo, económico y rico rico

Paso a paso:

En una olla a presión dorar los trozos de churrasco por ambas caras y retirarlos un momento



En ese mismo aceite (retirando una parte) pochar cebolla, ajo y zanahoria con una pizca de sal. Así conseguiremos desglasar el "pegadillo" del fondo y eso le aporta mucho sabor a la salsa.



Cuando la verdura esté blandita poner una hoja de laurel, tomillo, orégano y un chorrete de salsa de tomate.



Incorporar de nuevo la carne a la olla.



Poner un chorrete de vino blanco y completar con agua. Rectificar de sal.



Tapar la olla y cocer durante 15' contando desde que empieza a silbar la válvula.

Destapar la olla y añadir las patatas cortadas en "chascos" para que suelten su fécula y espesen la salsa. Se le puede poner en este momento algún otro ingrediente como champiñones o guisantes. Yo le he puesto un puñado de guisantes.



Cocer (esta vez a presión atmosférica) hasta que las patatas estén tiernas. Sobre unos 15' aproximadamente.





E ya.

Qué sus paece shuretes, osloco?

Eres un hojodepiuta!!!

Iniciado por Puppeter

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Carme con hueso en el estofado no pega shur. Hay que comerlo con cuchara y no se puede apurar.

Iniciado por gamusin

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Pero no llores que estás llorando muchooo!

Iniciado por Boycott Mexican Beer

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Carme con hueso en el estofado no pega shur. Hay que comerlo con cuchara y no se puede apurar.

Se separa el hueso limpio de la carne con solo soplarle. Y la carne la partes con la cuchara sin ningún tipo de problema.

O es que nunca has comido estofado de costilla de cerdo? Pues esto es lo mismo.

Lo de los guisantes es para que no esté tan bueno, ¿verdad, hijo puta?

Iniciado por gamusin

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Se separa el hueso limpio de la carne con solo soplarle. Y la carne la partes con la cuchara sin ningún tipo de problema.

O es que nunca has comido estofado de costilla de cerdo? Pues esto es lo mismo.

Mi estofado de ternera de toda la vida. Ni un hueso.

Iniciado por gamusin

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Muy buenas shuretes!!

Pa hoy viernes que hace fresquito he hecho un guiso contundente con cojones toreros nacionales

Un estofado de churrasco de ternera con patatas. Sencillo, económico y rico rico

Paso a paso:

En una olla a presión dorar los trozos de churrasco por ambas caras y retirarlos un momento



En ese mismo aceite (retirando una parte) pochar cebolla, ajo y zanahoria con una pizca de sal. Así conseguiremos desglasar el "pegadillo" del fondo y eso le aporta mucho sabor a la salsa.



Cuando la verdura esté blandita poner una hoja de laurel, tomillo, orégano y un chorrete de salsa de tomate.



Incorporar de nuevo la carne a la olla.



Poner un chorrete de vino blanco y completar con agua. Rectificar de sal.



Tapar la olla y cocer durante 15' contando desde que empieza a silbar la válvula.

Destapar la olla y añadir las patatas cortadas en "chascos" para que suelten su fécula y espesen la salsa. Se le puede poner en este momento algún otro ingrediente como champiñones o guisantes. Yo le he puesto un puñado de guisantes.



Cocer (esta vez a presión atmosférica) hasta que las patatas estén tiernas. Sobre unos 15' aproximadamente.





E ya.

Qué sus paece shuretes, osloco?

Me cago en tu puta vida, pues claro. Pintada shur

Iniciado por Beronikos

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Gilipollas

Iniciado por Puppeter

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Menuda falsa dicotomia cutre, como si esa porqueria de la guerra civil que has hecho fuera delicatessen

Un buen asado de patata al estilo jamie oliver primero hirviendo la patata y despues rallandola, y despues pal horno, se sacan, se aplastan para que lo de dentro salga pa fuera y quede mas crujiente. Pero nada que prefiero fritanga claro.

Las patatas dentro de los guisados son repugnantes y no aportan ni sabor ni nada.

Te digo lo que le decia a mi madre cuando hacia guisados repugnante similares, te complicas la vida para que el plato termine siendo repugnante. Churrasco a la plancha y patatas asadas o con frito belga, mas facil y mas bueno sobre todo que esa basura

Tú eres tonto.

Mi perro ha vomitado cosas con mejor aspecto tras zamparse reastrojos en los paseos.

Iniciado por Boycott Mexican Beer

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Mi estofado de ternera de toda la vida. Ni un hueso.

Son tus costumbres y hay que respetarlas pero vamos, que tampoco es ninguna rareza eso que he hecho yo.

Iniciado por Savonarola

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Mi perro ha vomitado cosas con mejor aspecto tras zamparse reastrojos en los paseos.

Eso es como todo.

Iniciado por Shogun

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Lo de los guisantes es para que no esté tan bueno, ¿verdad, hijo puta?

Por qué le echas guisantes?

Iniciado por Lalita

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Por qué le echas guisantes?

Porque te tocas por las noches

Iniciado por Amarilla y espumosa

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Gilipollas

mis bragas! payaso

Iniciado por Lalita

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Por qué le echas guisantes?

Porque es retrasado

Iniciado por gamusin

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Porque te tocas por las noches

Y si no me toco, se los quitas?