Os gusta comer los domingos arroz???

Iniciado por leidi

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Poco arroz con bogavante ha comido usté.

Arroz negro.
Arroz con pollo.
Arroz con bacalao.
Paella de arroz.
Arroz a la marinera.
Arroz con salchichas.
Paella vegetariana.
Arroz con alioli.
Arroz a la cubana.
La verdad soy un enamorado del arroz.

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Sí.

Iniciado por leidi

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Poco arroz con bogavante ha comido usté.

Pelo el bogavante a igual que hago con las gambas y además le saco el intenstino central, antes de cocinar.
Olvidaba citar la paella de cangrejo de río y la nécora de mar.

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Como te las gastas , esa paella tiene que desgravar a hacienda

Uffff tremendo! Mis dies shur!

Cielo santo, mis dieses.
Has hecho tratos con el diablo

Compartirías recetaca?

Iniciado por Marraco

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Cielo santo, mis dieses.
Has hecho tratos con el diablo

Compartirías recetaca?

yo aprendí con esta receta:

Eso sí, en lugar de calamar, que no me gusta mucho en el arroz, le echo pulpo y gambas. El caldo que utilizo es de donde he cogido el pulpo que también utilizo.


Y no hay más, la verdad. Y tiene un sabor increible. Eso sí, yo sólo utilizo un bogavante, no dos. Y es que el precio al que está ya es suficiente motivo como para no comprarlos de 2 en 2.


El bogavante que utilicé en el arroz de mi foto fue también un bogavante nacional, que es mucho mejor que el canadiense. Pero vamos, casi siempre lo suelo hacer con el canadiense y la respuesta de mis comensales es la misma.... hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Arroz meloso con bogavante, yo también lo hago de vez en cuando, puta delicatessen.
Op, le pones carne de ñora?
Cuando añades el bogavante ?

Iniciado por dantepresident

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Arroz meloso con bogavante, yo también lo hago de vez en cuando, puta delicatessen.
Op, le pones carne de ñora?
Cuando añades el bogavante ?

también le pongo ñora o pimiento choricero, dependiendo de lo que tenga. Pero no suelo comprar la carne de esos pimientos en bote, porque suelen tener mucha pulpa y yo sólo utilizo un poco y me da miedo de que se eche a perder.

Eso sí, una vez compré un bote de esos, y mi madre congeló en porciones el resto, y lo hemos estado utilizando para un montón de comidas, empanadas gallegas incluidas, y es gloria bendita!!!


Para aprenderlo todo, te recomiendo ver el video anterior entero.

Iniciado por gusan@vel@z

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En primer lugar el bogavante se pela antes de echarlo al arroz.

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muy bien le quitas el sabor a tope y tan feliz

Iniciado por chepa2

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muy bien le quitas el sabor a tope y tan feliz

Y te digo que no, ¿vale? Con las cascaras y la cabeza del bogavante haces el caldo y encima potencias aún mas el sabor.

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Meeeee Looooo Coooooo MIA

Iniciado por gusan@vel@z

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Y te digo que no, ¿vale? Con las cascaras y la cabeza del bogavante haces el caldo y encima potencias aún mas el sabor.

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que eres de madrid o que, yo como alicantino nunca me he comido un arroz con bogavante pelado, lo que se hace es partirlo y colocarlo, si lo pelas y le quitas la cascara pierdes el sabor

meloco, mis dies

Iniciado por chepa2

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que eres de madrid o que, yo como alicantino nunca me he comido un arroz con bogavante pelado, lo que se hace es partirlo y colocarlo, si lo pelas y le quitas la cascara pierdes el sabor

Con la cascara del bogavante a igual que con la cabeza se hace el caldo y no soy de Madrid. Si de algo sabemos de arroces somos los catalanes con nuestros platos de "arroz negro con tinta de sepia, a la marinera o nuestra más famosa paella de mariscos".

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Iniciado por chepa2

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que eres de madrid o que, yo como alicantino nunca me he comido un arroz con bogavante pelado, lo que se hace es partirlo y colocarlo, si lo pelas y le quitas la cascara pierdes el sabor

Conozco el arroz caldoso alicantino, pero que no tiene nada que ver con la paella valenciana.

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Iniciado por gusan@vel@z

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Conozco el arroz caldoso alicantino, pero que no tiene nada que ver con la paella valenciana.

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Callate que no eres ni español!
Vas a hablar tu ahora de paella ni de ostias...
Puto sudaka desagradecido

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Iniciado por Morir es vivir

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Callate que no eres ni español!
Vas a hablar tu ahora de paella ni de ostias...
Puto sudaka desagradecido

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Claro que no soy espanyol, soc de raça catalana i si de alguna cosa sóc un expert son de arrosós.

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Iniciado por gusan@vel@z

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Claro que no soy espanyol, soc de raça catalana i si de alguna cosa sóc un expert son de arrosós.

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No eras ecuatoriano? O eres un puto troll??
Pd: los catalanes también son españoles.

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Como español que eres, ¿verdad? Dedicate a tu cocido, migas, lentejas y potajes..... todo cocina de post guerra. Que los catalanes ya nos dedicamos a los arroces y a la alta cocina.

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Iniciado por Morir es vivir

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No eras ecuatoriano? O eres un puto troll??
Pd: los catalanes también son españoles.

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Eso fue una trolleada con cariño y si he dicho que no soy español ha sido en respuesta a tu juicio de nacionalidad. Claro que los catalanes somo españoles, asin lo dice el DNI y pasaporte.

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Iniciado por gusan@vel@z

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Eso fue una trolleada con cariño y si he dicho que no soy español ha sido en respuesta a tu juicio de nacionalidad. Claro que los catalanes somo españoles, asin lo dice el DNI y pasaporte.

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Jajajajajajajaj ya decía yo!!
Yo te lo decía por lo de ecuatoriano no por lo de catalán.


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Iniciado por Morir es vivir

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Jajajajajajajaj ya decía yo!!
Yo te lo decía por lo de ecuatoriano no por lo de catalán.


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Fue una ttolleo, pero cariñoso y que no ofendia o trataba de ofender a nadie.

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Si, y el sabado fideua.

Iniciado por sr. Berengena

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pues aquí os dejo una foto de mi arroz, ya famoso en el mundo entero!!!
Y con bogavante ni más ni menos...

Tiene una pinta impresionante. No sé si lo has hecho tú, pero al ver la foto no he podido evitar dar un lenguetazo en la pantalla.

Iniciado por sr. Berengena

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pues aquí os dejo una foto de mi arroz, ya famoso en el mundo entero!!!


Y con bogavante ni más ni menos...

Ayer comi este tipo de arroz..



es arroz con mafee, comida de senegal, arroz con cordero, crema de cacahuete, tomate frito y picante, cocinado por un amigo negro

Iniciado por chepa2

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que eres de madrid o que, yo como alicantino nunca me he comido un arroz con bogavante pelado, lo que se hace es partirlo y colocarlo, si lo pelas y le quitas la cascara pierdes el sabor

Totalmente de acuerdo contigo, paisano.
Pelado tiene menos sabor.

Iniciado por Alpa

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Tiene una pinta impresionante. No sé si lo has hecho tú, pero al ver la foto no he podido evitar dar un lenguetazo en la pantalla.

la verdad es que en mi casa el único que hace este arroz soy yo. Bueno, yo vivo solo, pero lo digo por la familia y tal. Y lo he hecho muchas veces, pero no siempre he acertado a sacar una buena foto.

Para muestra un botón:




Y bueno, la foto que inicia este hilo me salió bien, para mi gusto, y además fue coincidencia en que fuera bogavante nacional, que encima me llegó el día anterior y lo tuve en el frigorífico metido en hielos y demás.